Amit a kedvenc italod mond rólad

A válasz meglepetést okozhat.

Te vagy az, amit ... iszol? Az Urbano-Champaign állambeli Illinois-i Egyetem új tanulmánya szerint a napi ital-preferenciák sokat elmondhatnak az általános étrendről és az egészségtelen ételek szokásairól. Bár az Egyesült Államok lakosságának több mint 90 százaléka napi energiája részeként fogyaszt energiasűrű, tápanyagokban szegény ételeket (a tanulmányban „diszkrecionális ételeknek” nevezik), Ruopeng An kutató elsőként vizsgálta az italválasztás közötti kapcsolatot, egészségtelen ételek fogyasztása és az étrend általános minősége.

Több mint 22 000 amerikai felnőtt kétnapos ételújságjának felhasználásával (amelyek a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat 10 éves felmérési adataiból származnak) A válaszok öt ital kategóriába sorolták: diéta vagy cukormentes italok, cukorral édesített italok, például lé és szóda, kávé, tea és alkohol. Elég érdekes eredményeket talált. Egyrészt, míg azok, akik kávét és diétás italokat fogyasztanak, kevesebb teljes kalóriát fogyasztanak, általában az összes kalóriájukból többet kapnak az úgynevezett diszkrecionális ételekből, mint a sütik, fagylalt, csokoládé, krumpli és sütemények.

"Előfordulhat, hogy a diétás italokat fogyasztók jogosnak érzik magukat a több evéssel, ezért egy muffin vagy egy zacskó zseton után nyúlnak" - mondta An. "Vagy talán annak érdekében, hogy elégedettnek érezzék magukat, kénytelennek érzik magukat enni ezeket a magas kalóriatartalmú ételeket."

Nézze meg, mit mond az italválasztása az egészségéről az alábbiakban a tanulmány eredményei szerint:

Olyan vagy, mint: A válaszadók 21 százaléka

A tudomány: Bár naponta átlagosan csak 69 kalóriát ad hozzá étrendjéhez, ezek körülbelül 70 százaléka diszkrecionális (azaz snack) ételekből származik. Ennek oka lehet, hogy bűnösnek érzi magát az extra kalóriák miatt, és kompenzálni akar néhány alacsony cukortartalmú buborékot. Van felsőfokú végzettséged? Még nagyobb valószínűséggel fogyaszt extra kalóriákat a diétás kóla mellett. De a diétás szóda nem csak a derékvonalára lehet rossz. A deregulált bélbaktériumokhoz kapcsolódtak, ami nagyobb kockázatot jelent a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában

Olyan vagy, mint: A válaszadók 43 százaléka

A tudomány: Ezek az üres kalóriák valóban összeadódnak - további 226-ot tesznek ki naponta, ami a második legnagyobb növekedés a vizsgálat résztvevői között. A 2010-es Egészséges Étkezési Index szerint azokon a napokon, amikor szódát iszol, az étrend általános minősége nagymértékben romlik azokhoz a napokhoz képest, amikor egy másik, kevésbé cukros italt választasz. És légy óvatos azzal, amit kortyolsz: a friss tanulmány szerint a cukros italok elnyomhatják a szervezet stresszreakcióját.

Olyan vagy, mint: A válaszadók 26 százaléka

A tudomány: A teaivók napi kalkulációja mindössze 64 kalóriát mutat - ez a legalacsonyabb a tanulmányban. E kalóriák körülbelül 55 százaléka diszkrecionális ételekből származik, vagyis valószínűleg egy hosszú egészséges táplálkozás után kezeli magát, nem feltétlenül kompenzálja a rossz szokásoknak való engedést. Valami újat keres? Próbálja ki a kurkuma teát vagy további hat egészséges teát.

Olyan vagy, mint: A válaszadók 53 százaléka

A tudomány: Bár a fekete kávé csak öt kalóriát tartalmazhat, a tej és a cukor keverése valóban összeadódik. És átlagosan a kávéivók további 108 kalóriát fogyasztanak naponta. Míg általában kevesebb kalóriát fogyaszt, mint a szódás vagy az alkoholfogyasztók, reggelire inkább egy szelet kávés süteményt vagy muffint kínál: kb. 61 további kalóriája diszkrecionális ételekből származik. Meglepő módon az étrend jobban hasonlít a diétás szódásivókra, mint a teaivókra. De ez nem minden rossz - íme, a kávé kilenc módon bizonyult nemcsak az energiaszinteden.

Olyan vagy, mint: A válaszadók 22 százaléka

A tudomány: Átlagosan azok, akik rendszeresen fogyasztottak alkoholt, további 384 kalóriát adtak napi étrendjükhöz - ez a legnagyobb növekedés a tanulmányban. E kalóriák többsége magából az alkoholból származik, ami azt jelenti, hogy jobban tudja tervezni az egészségtelen ételeket, mint azok, akik az alacsonyabb kalóriatartalmú italokat kedvelik. A napi kalóriáknak csak 19,3 -a származik diszkrecionális ételekből - az összes csoport közül a legalacsonyabb. Kimutatták azt is, hogy egyes alkoholos italok antioxidánsokat nyújtanak és csökkentik a koleszterinszintet. Élvezze hát azt a pohár bort - mértékkel.