Amit egy nap alatt eszem # 5 - Zero Waste!

Szerző: Beatriz Buono-Core | Hozzászólások kikapcsolása arról, hogy mit eszek egy nap alatt # 5 - Zero Waste! Kategória: Blog

alatt

Míg Toni macskában ült Coleen Patrick Goudreau házában, elhatározta, hogy elkészít egy Mit eszek egy nap című Zero Waste Edition videót, ami a legjobb, mint ha valaki más napi rutinját látja, hogy inspirálja ugyanezt. Példákat találhat egyszerű, egészséges, költségkímélő és pazarló ételekre. Igazi ételek! Nem tökéletes Instagram-méltó ételek. Félreértés ne essék, szeretjük ezeket is látni, de időnként emlékeztetnünk kell arra is, hogy a jó étel megfizethető, gyors és környezetbarát lehet.

Coleen egy csodálatos növényi séf, szakácskönyv-író és nulla hulladékú nagykövet. Olyan könyveket írt, mint „A 30 napos vegán kihívás” és „A vegán sütés öröme”. Toni egyik kedvence! Szeretni fogod! Ilyen inspiráció, igaz? Nos, Toni tisztelni akarta Coleen azon erőfeszítéseit, hogy zéró hulladékot fogyasszon, mert inspirálta jobb és tudatosabb döntések meghozatalára. Kezdve kevesebb egyszer használatos műanyag felhasználásával, ami nem mindig könnyű feladat.

Ebben a videóban Toni megmutatja nekünk, mit eszik egy nap alatt, megpróbálva teljesen pazarolni és nyilvánvalóan a költségvetést! Ez a két erőfeszítés általában együtt jár. A hulladék keletkezése közvetlenül összefügg azzal, hogy általában pazarló vagy, igaz? Túl sok minden vásárlása, az étel megromlása és kidobása, nem idő előtti tervezés. Annyi hibát követünk el naponta! E szokások megváltoztatása nem egyik napról a másikra történik, de lassan lépéseket tehet a fenntarthatóbb élet felé. Fenntartható számodra és fenntartható a föld számára. Jó a zsebednek, jó a bolygónak!

A növényi alapon történő felhasználás már hatalmas lépés az egészségesebb bolygó felé, de sajnos nem elég. Más jelentős változtatásokat is meg kell tennünk. Ugyanígy az új vegán márkák támogatása létfontosságú az életmód növekedéséhez, az etikusan gyártott és műanyagmentes termékek támogatása arra ösztönzi a vállalatokat, hogy legyenek figyelmesebbek és váltsanak zöldebb gyártásra. Legyünk tisztában azzal, hogy mit vásárolunk, mennyi és mennyi hulladékot (és szenvedést) okoz, és a világ jó irányba indul!

Kérjük, tájékoztassa Tonit a környezetbarátabb életmóddal kapcsolatos tippjeiről. A nulla pazarlás nem divat! Ezt mindannyian meg kell próbálnunk beépíteni az életünkbe, még akkor is, ha apró változtatásokkal indulunk. A haladás haladás! Olvastam egy idézetet, aminek annyi értelme volt. „Szükségünk van mindenkire, aki apró változtatásokat hajt végre a fenntarthatóbb élet felé, nem kevesen tökéletesek. Tehát menjen előre, és hajtsa végre ezeket a kis változtatásokat, amíg természetes szokássá nem válnak!

Merüljünk bele közvetlenül? Gyerünk!

Reggeli:

Ok, ha egy ideje követed Tonit, akkor ezt meglehetõsen gyorsan kitalálhatod. Igen, ez zabpehely! Annak érdekében, hogy hulladékmentes legyen, Toni ömlesztve vásárolja meg a zabját, és magával viszi a tartályát. Ugyanezt teheti meg a tömeges részben található összes termékkel is. Hozzon magával saját táskákat és edényeket, így pénzt és rengeteg műanyagot takaríthat meg!

  • zab
  • kókuszreszelék
  • fahéj
  • körte (hamarosan elromlik!)

Az egészet egy edényben főzzük egy kis vízzel vagy választott növényi tejjel, és készen áll! Adjon hozzá egy kis juharszirupot az édességhez vagy egy kis barna cukrot.

Ebéd:

Ez egy szuper finom étel, amelyet Toni készített. Egyszerű, de finom quinoa saláta!

  • 1 csésze quinoa
  • fél kicsi butternut tök
  • fél édesburgonya
  • egy sárgarépa
  • 1 1/2 csésze víz
  • fél avokádó

Dobja az összes hozzávalót (az avokádó kivételével) a gyorsfőzőbe, és állítsa 5 percre. Adjon hozzá szeletelt avokádót, citromlevet, esetleg friss fűszernövényeket és táplálékélesztőt, és készen áll az ebédre! Emlékezik! Hozzáadhat olyan zöldségeket, amelyek hamarosan megromlanak, a quinoába. Ez nagyszerű módja annak, hogy ne dobjanak el semmit.

Beállíthat magának egy élelmiszer-vásárlási napot, majd néhány nappal előtte küldetésként „tisztíthatja meg a hűtőszekrényét”. Ez egy mini kihívás, amelyet igazán értékelni fog a hónap végén. Próbáld ki!

Vacsora:

Toni úgy döntött, hogy keverőben sült zöldségeket készít csicseriborsóval és barna rizzsel. Megnyugtató és egyszerű étkezés a nap befejezéséhez!

  • 1 csésze száraz barna rizs
  • csicseriborsó
  • cukkini
  • hagyma
  • fokhagyma

Főzzük az 1 csésze barna rizst 2 csésze vízzel a gyorsfőzőben. Állítsa be 20 percre, és tökéletes lesz! Főzzön néhány csicseriborsót a gyorsfőzőben 1 órán át annyi vízzel, hogy ellepje őket. A hüvelyesek főzése a semmiből sokkal megfizethetőbb lesz, de ne aggódjon, vásárolhatna egy pohárban, ha meg akarja tartani a hulladékot. Újra felhasználhatja az üveget, hogy később több ömlesztett terméket kapjon!

Kezdje megsütni. Vágja le a cukkinit és a hagymát, és tegye a serpenyőbe (olívaolajjal vagy anélkül). Nyomja meg a fokhagymagerezdet, és győződjön meg róla, hogy az összes összetört darabot megkapja-e a nyomóból! Minden apróság számít!

Tálaljon egy kis rizst, néhány zöldséget, és néhányat a tepsire keveréses sütéshez, és élvezze!

Ha élvezi a gyümölcsöt a vacsora után, akkor próbálja ki a legjobb ajánlatokat! Toninak volt olyan szerencséje, hogy 25 centért néhány mangót szerzett! El tudod hinni? Szánjon időt arra, hogy körülnézzen az élelmiszerboltban, és megtalálja a legjobb ajánlatokat. Mindig talál valamit, és ez segít forgatni a termékeket, és soha nem fog unatkozni.

Látod, milyen egyszerű lehet? Nincsenek díszes ételek vagy drága kütyük! Csak egy kicsit jobban szem előtt tartva, mit tehetünk a pazarlás elkerülése érdekében. Tartsa be ezeket a tippeket az életébe, és hatalmas változást hoz majd és egyszerre inspirál másokat!

Ha élvezed Toni „What I Eat In A Day” videóit, akkor menj a youtube csatornájára, és iratkozz fel a csatornájára! Sokkal több ilyen és más hihetetlen forrást talál, amelyek segítenek fenntarthatóbb és költségvetés-barátabb növényi életmódban élni.