A növényi alapú katolikus

étel- és életmódblog

Mi az a vegán eliminációs étrend, és mikor kell ilyet csinálni? Tudjon meg mindent, amit tudnia kell, és olvassa el személyes tapasztalataimat.

Szeretek életem darabjait megosztani a The Plant Based Catholic oldalon, de általában nem szuper személyes dolgokról írok. Nos, ez a bejegyzés és néhány jövőbeli bejegyzés határozottan meg fogja változtatni ezt. Mivel pár hete elkezdtem eliminációs étrendet. És szeretnék mesélni a történtekről, ha valami hasonlót élne át.

Mi az eliminációs étrend?

Az eliminációs étrend az étrend kiigazításának folyamata, amely általában egy-két hónapig tart. A folyamat során néhány ételt néhány hétre eltávolít az étrendből, majd lassan visszahelyezi őket, hogy megállapítsa, van-e ételérzékenysége.

A eliminációs étrendek eltérőek. A különféle ételeket kiküszöbölheti attól függően, hogy milyen érzékenységgel rendelkezik. A leggyakrabban eltávolított élelmiszercsoportok a következők:

Glutén
Tejtermék
Szója
Kukorica
Földimogyoró

Azoktól az ételektől függően, amelyekről úgy gondolja, hogy zavarnak, a következőket is kiküszöbölheti:

Citrusfélék
Hüvelyesek
Hús
Hidrogénezett olajok
Hozzáadott cukrok
Alkohol
Koffein
Éjszakai zöldségfélék
Magas FODMAP ételek nem szerepel fent

Mi a VEGAN eliminációs étrend?

Bármely diéta esetén ez SOK Étel, amely abbahagyja az étkezést. Növényi étrend fogyasztása közben ez elég lehetetlennek hangzik.

Jó hír, nem lehetetlen. Ennek élő bizonyítéka vagyok. Valójában a vegán eliminációs étrend nem annyira különbözik a nem vegánétól. Amint a fenti listában olvasható, néhány eliminációs étrend tartalmaz húst, de gyakran csak a leginkább „korlátozó” diétákat. De a növényi eredetű étkezőknek körültekintőbbnek kell lenniük, hogy mit esznek. Annyi étel, amelyre a vegánok támaszkodnak a kulcsfontosságú tápanyagok számára, megszűnik ezen étrend során.

Ennek ellenére lehetséges. Ez az egyik oka annak, hogy meg akarom osztani a tapasztalataimat. Ezt a diétát csinálom, és te is.

Mikor végezzen eliminációs étrendet?

Számos oka van annak, hogy miért érdemes eliminációs étrendet végezni. De mint fentebb említettem, eliminációs étrendet használ annak kiderítésére, hogy mely ételekre vagy érzékeny.

Ez gyakran megmagyarázhatatlan tünetekkel vagy más egészségügyi problémákkal kezdődik.

Személy szerint azért kezdtem az eliminációs étrendet, mert évek óta gyomorproblémáim vannak. Rendkívüli puffadást, gázképződést, székrekedést és fáradtságot tapasztaltam. Mindezt egyértelmű ok nélkül.

A gyomorproblémáim voltaképpen azok, amelyek növényi étkezéshez vezettek. Néhány évvel ezelőtt kivágtam a tejterméket az étrendemből, hátha ez okozza a tüneteimet. E folyamat során több kutatást végeztem a tejtermékek hatásairól, és (rövid történet) végül növényi alapúvá váltam.

A tejfeldolgozás határozottan megoldotta a problémáimat. És ha bármilyen megmagyarázhatatlan emésztési problémát tapasztal, akkor erősen ajánlom a tejüzem elárasztását.

A tejmentes étel fogyasztása azonban nem oldotta meg az összes problémámat. És még azután is, hogy teljesen növényi eredetű voltam, még mindig tapasztaltam a tüneteket. Nem tudtam pontosan meghatározni az okát. A félév vége után a puffadásom minden eddiginél rosszabb volt. Hetekig tartott, nem hagyta cserben.

Korábban gondoltam egy eliminációs diéta elvégzésére, de ez mindig olyan nehéznek tűnt. De pár hete eljutottam arra a pontra, amikor elegem lett a tüneteimből. Rájöttem, hogy megérdemlem, hogy az egészségemet prioritásként kezeljem. Isten nem azért teremtett, hogy ebben a nyomorban éljek. Ezért úgy döntöttem, hogy elkezdem.

Mi a folyamat?

Kétféle módon tudom (hogy ismerem) az eliminációs étrendet.

1.opció: Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyeket kiválasztott. 3 hétig fogyasszon bármilyen más ételt, amit szeretne. 3 hét (ez az idő a rendszer visszaállításához szükséges) után kezdje el újra bevinni az ételeket a eliminációs listából, és figyelje a tünetek megjelenését.

2. lehetőség: Távolítson el bizonyos ételcsoportokat 3 hétig, mint az 1. lehetőségnél, de tesztelje más élelmiszerek érzékenységét is. Kezdje 24 órás koplalással. Ezután mutasson be egy ételt a jó listáján. Ha nem tapasztal tüneteket, másnap adjon hozzá egy másik ételt (vagy ételcsoportot) a „jó” listájára. Ismételje meg ezt az első 3 hétben. (

Ezenkívül, ha eliminációs étrend-barát vagy alacsony FODMAP-ételekre vágyik, akkor lefedtem! Fogyókúrám alatt nem akartam csak abbahagyni a receptek készítését nektek, ezért inkább felteszek néhány ételt, amit magam készítettem. Ezek egyszerű ételek, gyakran csak néhány ételt tartalmaznak. De még mindig finomak. Maradjatok velünk, barátok.

P.S. Olvassa el vegán eliminációs étrendem 1. hetét.

Összefüggő

tejmentes
eliminációs étrend
böjtölés
gluténmentes
hogyan kell elvégezni az eliminációs étrendet
böjt időszak
alacsony FODMAP diéta
olaj mentes
mogyorómentes
növényi alapú
szójamentes
cukormentes
vegán
vegán eliminációs étrend
búzamentes

Üdvözöljük

Erzsébet vagyok, az Úr lánya, aki rengeteg növényt eszik. Örülök, hogy itt vagy! A növényi alapú katolikus témában tápláló, növényi (vegán) recepteket hozok fel, felfedezem az étel és a hit kapcsolatát, és megosztom egyedi életmódomat.

Keresés a növényi katolikus

Legutóbbi hozzászólások

Kövess az Instagramon

a növény alapú katolikus

Az a hely, ahol a növényi élet + a katolikus hit összefonódik. | 1 Korinthus 6: 19-20