A legjobb 10 olcsó növényi fehérjeforrás

Ha növényi útját kezdi, akkor azon gondolkodhat, hogy miként veheti kézbe az olcsó növényi fehérjeforrásokat.

Ha fehérjében gazdag forrásokra gondolunk, gyorsan hivatkozhatunk állati eredetű termékekre, beleértve a halat, húst, tojást és tejet.

Azonban rengeteg költségvetés-barát, izomépítő, növényi étel található.

Először ismerkedjen meg az adott étel makroelemeinek megértésével. Eleinte úgy fogja érezni, hogy eliszaposodott vizekbe merül, és megpróbálja kideríteni, hogy mely vegetáriánus forrásokban van, amire szüksége van, elfogadható áron.

Azt azonban ígérem, hogy egy idő után tudni fogja.

A tanácsom? Kezdje el olvasni a táplálkozási címkéket a csomagolt élelmiszereken, és időnként kutasson termékeket annak kiderítésére, hogy milyen mikro- vagy makrotápanyagok vannak csomagolva.

Ez nemcsak tájékoztatja Önt az általános fehérjebevitelről, de durván elképzelheti, hogy elér-e más tápanyagigényeket, például vitaminokat, rostokat és zsírokat.

Miért fontos a fehérje?

legjobb

A fehérje nemcsak az izomnövekedéshez és fejlődéshez szükséges, hanem energiát szolgáltat a testének is.

Ezenkívül az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint a fehérje fontos szerepet játszik az emberi test számos funkciójában, beleértve a szőrnövekedést, a sejtek helyreállítását, a csontokat, az immunválaszt és az antitestek termelését.

Hosszú történet, szükségünk van rá - és beszerezhetünk belőle vegán ételeket.

Mennyi fehérjére van szüksége?

Az Országos Biotechnológiai Információs Központ (NCBI) szerint a felnőtteknek körülbelül 10-35 százalékos fehérjére kell törekedniük napi étrendjükben. A fehérje ajánlott étrendi referencia-bevitele (DRI) tanulmányonként változhat.

Ezenkívül az életmód, a nem, a testsúly, az aktivitás szintje és az erőnléti célok is szerepet játszhatnak a szükséges fehérje mennyiségben.

Növényi alapú, magas fehérjetartalmú receptek

10 olcsó növényi fehérjeforrás

Vessünk egy pillantást a fehérje teljes ételeinek vegetáriánus lehetőségeire. A felsorolt ​​fehérje az adott élelmiszer 100 grammjára vonatkozik.

1. Táplálkozási élesztő

A táplálékélesztő „sajtos” és umami ízű lehet, amelyet sós tányérokban találunk, például tészta, chili és saláták.

Sós és a diós smink remek alternatíva a parmezán vagy az érlelt sajt helyett. Használd fel - ez jó neked!

A táplálékélesztő egyik kedvenc módja az, hogy tejmentes, vegán „sajt” szószt készítek makarónihoz.

2. Lencse

100 gramm lencséhez vannak 23 gramm fehérje.

A lencse kiválóan alkalmas levesekben, pörköltekben, tacókban, burritókban, salátákban és serpenyőben sült burgerekben.

A vörös hasított lencsétől a zöld lencséig rengeteg fajta közül lehet választani. Kísérletezzen, és keresse meg, amit szeret.

3. Hasított zöldborsó

100 gramm hasított zöldborsóért vannak 23 gramm fehérje.

Mindannyian tudjuk, hogy a hasított zöldborsó általában a tál borsóleves fő összetevője. Azonban egy tál hasított zöldborsó leves túlságosan kiszámítható.

A hasított zöldborsó felhasználásának új módja vegetáriánus hamburgerek, fritterek készítése vagy a nyári salátára való feldobás.

4. Seitan

100 gramm seitanért vannak 19 gramm fehérje.

Ha olyan hús nélküli alternatívát keres, amely sokoldalú, akkor seitan. Búzasikérből készült, hasonlóságot mutat a hús ízével és állagával. A Seitan készíthető a semmiből, vagy megvásárolható előre elkészítve az élelmiszerboltban.

Ahhoz, hogy a seitant a semmiből készítse el, meg kell kapnia a kezét a létfontosságú búza-gluténnel - amely megtalálható az interneten.

5. Chia magok

100 gramm chia maghoz vannak 17 gramm fehérje.

A chia magok kicsi, fekete magok, amelyek tápértékű lyukasztóra vannak csomagolva. A fehérjében gazdag chia magok jelentős mennyiségű rostot, kalciumot, vasat és káliumot tartalmaznak.

Add a chia magokat a turmixokhoz, a zabpehelyhez, vagy használd őket tojáspótlóként a vegán pékárukhoz.

Lehet, hogy megtalálhatja őket más diófélék és magvak közelében az élelmiszerboltban, az egészségügyi részben vagy az interneten. A chia magok gazdaságos megőrzése érdekében általában ömlesztve vásárolom őket - és hónapokig fog tartani.

6. Tempeh

100 gramm tempehért vannak 13 gramm fehérje.

A Tempeh fermentált szójababból készül, amelyet „tortává”, pogácsává vagy tömbjévé formáztak. Ezenkívül a tempehnek enyhe íze van, valamint a dió és a földiesség árnyalata.

A Tempeh szilárd textúrájú, amely jól működik a chiliben, mint a szalonna vegán hús alternatívája, vagy pácolt, majd pirított.

Ha szalonnára vágyik, a tempeh tökéletes hús-alternatíva. Szeletelje a tempeh-t „szalonnás” táblákra, és pácolja füstös, sós mártásban.

7. Tofu

100 gramm tofuért vannak 11 gramm fehérje.

A Tofu több fajtát tartalmaz, és mindegyiknek különféle alkalmazási területe van. Ahhoz, hogy fehérje feltöltődjön a turmixokba, dobjon be néhány darab selyem tofut. Ezután van egy szuperkemény tofu, amelyet rögökre lehet vágni.

A tempehhez hasonlóan a tofu is puha, és bármilyen ízt felvesz, amit ad. A go-to típusú tofu szuper kemény fajta, mivel húsos textúrát ad hozzá.

Tipp: látogasson el egy ázsiai piacra vagy élelmiszerboltba. Találtam egy tofu blokkot, olcsóbb, mint 99 cent. Más helyeken blokkonként körülbelül 1–3 USD áron lehet eladni őket.

8. Edamame

100 gramm edamamért vannak 11 gramm fehérje.

Az Edamame egy fiatal szójabab, amelyet egy hüvelyben találtak, és messze az egyik kedvenc zöldséges snackem. Remek teljes étel, ha valami sósra és kielégítőre vágyik.

Gyors és egyszerű edamame recept elkészítéséhez adjon nekik dobást egy forró serpenyőbe szójaszószsal. Vagy dobja be egy szószos mogyorós tésztasalátába.

9. Csicseriborsó

100 gramm csicseriborsóért vannak 8 gramm fehérje.

A hummus egy népszerű csicseriborsó étel, amely csöpögő oldala. Ha valami kicsit másra vágyik, mint a hummusos merülés, vállalkozzon az indiai konyha világára, és próbálja ki a chana masalát - válogatott fűszerekben és ízekben gazdag pörköltet.

Dobjon egy marék csicseriborsót salátákba, burritókba, vagy fordítson belőlük zöldségburgert.

10. Borsó

100 gramm borsóért vannak 6 gramm fehérje.

A zöldborsó megfizethető, hozzáférhető és könnyen megtalálható növényi fehérjeforrás.

A zöldborsót oldalként vagy levesbe/pörköltbe dobom. Ezenkívül a zöldborsót sült rizs receptekben piríthatjuk, pürévé főzhetjük, vagy tésztalemezbe csaphatjuk.

Ha szeretne ömleszteni vagy több kalóriát adni étrendjéhez, nézze meg a magas kalóriatartalmú növényi alapú ételeket.

A növényi eredetű fehérjék megtalálhatók a piacokon, de ha falnak ütközik, itt találja őket online.

Növényi alapú, útközbeni étel, fehérjével csomagolva

Szüksége van egy megragadható fehérje-gazdag snackre? Íme néhány finom, gyors és kielégítő. Kitalálod, melyik a kedvencem? Oké, rendben, elmondom - ez a száraz pörkölt edamame snack.

Bada Bean Bada Boom - Pörkölt bab snackek

100 kalória, 7 gramm fehérje

BRAMI - Lupini bab snackek

60 kalória, 7 gramm fehérje

Seapoint Farms - száraz pörkölt Edamame

100 kalória, 10 gramm fehérje

Most, hogy meglátta a rendelkezésére álló összes növényi fehérjét, itt az ideje, hogy bevegye őket az étrendbe. Találja meg, ami tetszik, és élvezze.

Mennyire volt hasznos ez a bejegyzés?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 4.4/5. Szavazatok száma: 7

Eddig nincs szavazat! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.