Ananász és ízületi egészség

kapcsolódó cikkek

Ízületei kulcsfontosságú szerepet töltenek be életminőségükben. Az egészséges ízületek segítenek megtartani testtartását fájdalom és kellemetlenség nélkül, és lehetővé teszik a mozgás olyan tartományát, amely támogatja a mindennapi tevékenységeket. Számos életmódbeli tényező, beleértve a testmozgást és az étrendet, befolyásolja az ízületek egészségét. Az ananász nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek táplálják az ízületeket alkotó szöveteket.

joint

C vitamin

Az ananász C-vitamin vagy aszkorbinsav tartalma miatt táplálja ízületeit. Az egészséges szövetek előállításához kollagént - erős, rostos fehérjét - kell előállítania. A csontjai, a porcok, az inak és az ínszalagok bőségesen tartalmaznak kollagént. A C-vitamin segít abban, hogy előállítsa az ízületek erősségéhez szükséges kollagént, míg a C-vitamin-hiány ízületi fájdalmat okoz. Egy csésze ananászdarab elfogyasztása 79 milligrammal növeli az aszkorbinsav bevitelét, ami az ajánlott napi C-vitamin bevitel több mint 100 százalékát biztosítja a nők számára, vagy a férfiaknál az RDA 88 százalékát - írja az Étrend-kiegészítők Hivatala.

Réz

Az ananászok rézforrást is nyújtanak, ami az egészséges ízületek számára fontos ásványi anyag. A C-vitaminhoz hasonlóan a réz is hatással van a kollagénre - lehetővé teszi a test számára, hogy megfelelően összekapcsolja a kollagén molekulákat, fehérjehálózatot alkotva, amely stabilizálja szövetét. A réz szintén szerepet játszik a csontok növekedésében, táplálja a csontjait az ízület működésének támogatása érdekében. Egy csésze ananászdarab 182 mikrogramm rézt tartalmaz - a napi szükséges réz körülbelül 20 százaléka - írja a Linus Pauling Intézet.

Bromelain

Az ananász számos enzimet tartalmaz, együttesen bromelain néven. A Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint a bromelain fogyasztása segíthet csökkenteni a térdfájdalmat osteoarthritisben szenvedő betegeknél. A bromelain segíthet az íngyulladás kezelésében is, az inak gyulladásában, amely ízületi kényelmetlenséget és fájdalmat okoz. Azonban még nem teljesen tisztázott, hogy a bromelain milyen jótékony hatással lehet az ízületek egészségére. Ha ízületi problémákkal küzd, feltétlenül beszéljen orvosával az állapotáról - ne próbálja otthon kezelni a tüneteket ananász fogyasztásával.

Étkezési ötletek és tálalási tippek

Az ananász édes íze miatt finom snack, ha önmagában fogyasztják. Alternatív megoldásként próbáljon kockára vágott ananászt adni a salsába, vagy adjon hozzá fagyasztott ananász darabokat a turmixokhoz. Grill ananászrúd a grillen egy finom nyárra alkalmas desszerthez.

Használjon ananászt ízületek egészséges ételeinek elkészítéséhez. Párosítsd grillezett lazacfilékkel - a lazacban található egészséges omega-3 zsírok segítenek a reumás ízületi gyulladással járó fájdalom leküzdésében - írja a Marylandi Egyetem Orvosi Központja. Vagy töltse fel a spenót salátát ananász darabokkal és apróra vágott dióval, vegetáriánus omega-3 zsírsavforrással.

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozással, fitneszrel, életmóddal, egészségüggyel és biotechnológiával, valamint ingatlanügyekkel, mezőgazdasággal és tiszta technológiával foglalkozik.