A C-vitamin előnyben részesített forrása?

Mi a csipkebogyó és mi az előnye, ha csipkebogyóval vásárolunk C-vitamint?

A csipkebogyó a rózsabokor gyümölcse. Azok után fejlődnek, miután a szirmok lehullták a virágokat. Ősszel néhány fajta narancssárga vagy piros, és az áfonya méretétől a kis szilva méretéig terjed. Sok a magjuk és egy kis savanykás pépük. A csipkebogyó nagyon magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, még a citrusféléknél is többet nyújt. A második világháború alatt, amikor a citrusfélék behozatala korlátozott volt, a csipkebogyó meglehetősen népszerűvé vált Nagy-Britanniában, ahol tápláló csipkebogyó szirupot készítettek belőlük.

A csipkebogyó tartalmaz továbbá A-, B-3-, D- és E-vitamint, valamint bioflavonoidokat, citromsavat, flavonoidokat, fruktózt, almasavat, tanninokat és cinket. Hagyományosan a csipkebogyóból készült teát jónak tartják hasmenés és fertőzések, különösen a hólyagfertőzések kezelésére.

Az ebben az országban termesztett rózsák többségében nem fejlődik ki használható csipkebogyó, de a régimódi növények, például a rugosák viselik őket. És az ország számos részén könnyen összegyűjtheti a vadrózsa csípőjét. Ha megtalálja őket, megpróbálhatja felhasználni tea (vagy lekvár, szirup vagy zselé) készítéséhez. Kerülje el a bokrot, amelyet peszticiddel kezeltek. (Ha van, a csipkebogyó összegyűjtése előtt győződjön meg arról, hogy a peszticidet biztonságos élelmiszerek számára jelölték-e meg.) A csipkebogyót pedig ne főzzük alumínium edényekben, vagy ne keverjük alumínium edényekkel, amelyek mind a C-vitamint elpusztítják. - teázzon, mossa meg jól a csípőt, aprítsa fel, fedje le hideg vízzel, forralja fel, fedje le és párolja 30 percig. Ezután szűrje le a teát és édesítse meg, ha úgy tetszik. Azt is meg kell tudni vásárolni csipkebogyó teát az egészséges élelmiszerboltokban.

Nem tudok semmilyen előnyt a csipkebogyó C-vitamin vásárlásának. Nyers ásványi anyagokat és más egészséges vegyületeket kaphat, de maga a C-vitamin nem lesz jobb minőségű, csak drágább.