Almás sárgarépa reggeli muffin

Közzétéve: 2020. június 24. · Módosítva: 2020. szeptember 22., írta: Maggie · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

muffin

Ezek az almás sárgarépa muffinok a válasz a mozgalmas reggeli rutinra! Tele vannak tápanyagokkal, például rostokkal, egészséges zsírokkal és teljes kiőrlésű gabonákkal.

Elkezdtem összeállítani az ételek listáját, amelyeket a szülési szabadságomra készítek! Ropogás ideje van, és ezekkel az almás sárgarépa reggeli muffinokkal kezdem!

Olyan jól megdermednek, és 30 másodperc alatt melegítik át a mikrohullámú sütőben, amelyet egy papírtörlőbe csomagolnak. Lenmaggal vannak tele, ami laktációbarát, és rengeteg rost van a sárgarépában és az almában!

Ez a recept 12 sűrű muffint készít. Minden muffintartót a tetejéig tölt meg!

Szeretem ezeket a szilikon újrafelhasználható és mosható muffin béléseket használni. Mosogatógép-barátak és a környezetre jobban szolgálnak.

Hozzávalók

  • Őrölt lenmag vagy lenmagliszt: Ezt megtalálhatja a sütési folyosón. Mindig van néhány kéznél, mert tojáspótlóként használhatja a receptekben, ha nem áll rendelkezésre tojás vagy allergiás családtagja van!
  • Zab: Ebben a receptben egész zabot használhat. Ha csak zabliszted van, az is működni fog.
  • Sárgarépa, mazsola és alma: Aprítson fel 2-3 kis sárgarépát és kb. 1 kis és közepes méretű almát (

    1 csésze). Bár egyikből sem akarja kinyomni a vizet, mert az nedvesen tartja a muffint! Nagyszerű, hogy reggel megkapom azt a rostot.

Egészségesek?

Minden muffin 5 gramm fehérjét, 4 gramm rostot és 6 gramm teljes zsírt tartalmaz, amely többnyire a lenmagból származik. Ezek a sárgarépa-almás muffinok szintén nagyszerű délutáni snackek!

Készítsen étkezéssé

Ezek a reggeli muffinok jól illenek egy kis tál joghurthoz, turmixhoz vagy fehérje turmixhoz.

Lehetnek-e vegánok?

Igen! Vegánok lehetnek, ha lenmag tojást és mandulatejet vagy növényi tej alternatívát használnak.

Hogyan tárolhatom őket?

Azt javaslom, hogy azonnali használat céljából tárolja őket hűtőszekrényben. Mivel nagyon nedvesek, napokig szobahőmérsékleten ülve hagyva penészesedhetnek.

Meg tudja fagyasztani őket?

100 százalék igen! Nagyszerű módja annak, hogy visszatöltsék az iskolai időt vagy a szülési szabadságot.

Ezekhez hasonló egyéb receptek

  • Sült zabpelyhes poharak - 6 módon fagyasztható!
  • Liszt nélküli banán zabpehely muffin
  • Gluténmentes citromos áfonyás muffin
  • Gabona nélküli, egészséges tök muffin
  • Tök cukkini muffin

Remélem, ugyanúgy élvezi ezt a receptet, mint én! Kérjük, hagyjon csillag értékelést/véleményt az alábbi megjegyzésekben. Segít abban, hogy felfigyeljek erre a nagy internetes világra!

Ne felejtse el PIN-kódot későbbre feltölteni!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Almás sárgarépa reggeli muffin

  • Szerző: Maggie
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 22 perc
  • Teljes idő: 32 perc
  • Hozam: 12 muffin 1 x
  • Diéta: Vegetáriánus

Leírás

Ezek az almás sárgarépa muffinok a válasz a mozgalmas reggeli rutinra! Tele vannak tápanyagokkal, például rostokkal, egészséges zsírokkal és teljes kiőrlésű gabonákkal.

Hozzávalók

  • 1,5 csésze Liszt (Minden célra használtam)
  • ½ csésze lenmag liszt (őrölt lenmag)
  • ¾ csésze zab, régimódi a legjobb
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 tk sütőpor
  • ½ tk só
  • 2 teáskanál fahéj
  • 2 tojás, habverővel
  • 1 csésze sötétbarna cukor, világosbarna cukor is fog működni
  • 1 tk vaníliakivonat
  • ½ csésze tej (vagy más növényi alapú alternatíva)
  • 1 csésze sárgarépa, aprítva (2-3 apró sárgarépa)
  • 1 kicsi alma, felaprítva, bőrrel (kb. 1 csésze)
  • ¼ csésze mazsolák

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 375-re, és készítsünk 12 muffinsütőt.
  2. Keverje össze a lisztet, az őrölt lenmagot, a zabot, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat egy nagy tálban. Félretesz, mellőz.
  3. Egy külön tálban keverje össze a tojásokat, a tejet, a vaníliát és a cukrot. Jól összekeverni.
  4. Öntse a nedves hozzávalókat a száraz összetevőkbe, keverje addig, amíg csomók nem jelennek meg.
  5. Adjunk hozzá aprított sárgarépát, almát és mazsolát, majd óvatosan hajtsuk össze tésztává.
  6. Kanalazzon ki ½ csésze tésztát muffin csészékbe, amíg nem marad tészta.
  7. Süssük 375F-on 18-22 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem fut.

Megjegyzések

Ne nyomja ki a vizet az aprított almából vagy sárgarépából.

A zab gyors elkészítése ebben a receptben is működik.

Ha ezeket vegánná akarta készíteni, cserélje ki a tojásokat 2 len tojásra (¼ csésze víz, 2 evőkanál lenmag) egy külön tálban 5 percig, hogy gélesedjen össze, majd tegye vissza a tésztába.

  • Kategória: Reggeli
  • Módszer: Sütés
  • Konyha: amerikai

Kulcsszavak: almás sárgarépa reggeli muffin, reggeli muffin, sárgarépa almás muffin