Mit kell enni, ha nem ehet semmit

A bejgli harapás lehet a válasz, amikor a tested megfordul.

Julia Hussey

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Szánjon egy percet, és gondolkodjon el azon, mit evett ma. Lehet, hogy volt egy bagel és krémsajtod az Einstein's Bagels-ből, vagy esetleg Celiaciás betegséged van, így készítettél néhány tojást és gluténmentes kenyeret, esetleg vegán vagy, és volt gyümölcsös turmixod. Oké, képzelje el, hogy emésztési problémái vannak, és nem ehet bagelt, tejterméket, gyümölcsöt, joghurtot, tojást vagy gyakorlatilag bármi mást.

Tizennégy éves korom óta vannak gyomorproblémáim, de az elmúlt évben rosszabbá váltak a dolgok. Vérmunkát végeztem, több különböző celiacsi tesztet, kolonoszkópiát, endoszkópiát, antibiotikumokat, probiotikumokat, gyógyteákat, eliminációs diétát, alacsony FODMAP diétát, tejtermékek kivágását, glutén kivágását és Pontosan nulla választ kaptam.

Miután eliminációs étrendet folytattam (rendkívül nyájas ételeket ettem, és lassan újból bevezettem az új ételeket, hogy pontosan meghatározzam, mi okozza a tüneteket), találtam néhány olyan ételt, amelyek nem okoztak problémákat. Jogi nyilatkozat: Ennek a felsorolásnak nincs értelme, rendkívül unalmas, nehéz betartani, és nem biztosít számomra megfelelő táplálékot. Nem ajánlanám senkinek.

1. Ezékiel kenyér

Ez a kenyér csak tizenkét összetevőt tartalmaz, és nem tartalmaz tartósítószert. Ez azt jelenti, hogy kiváló az érzékeny gyomor számára, de egy-két napon belül le kell fagyasztania, különben penészesedik. Pofozzon rá egy kis Earth Balance vegán vajat, néhány málnás konzervet, és bébi, megpörkölt!

2. Nu Go Bars

Megtanultam szeretni ezeket a bárokat; Legalább egyet eszek minden nap. Eleinte szárazak voltak és kissé nehezen rághatók meg, de vegánok, gluténmentesek, és nem zavarják a gyomrom! A csokoládé perec tengeri sóval és a mogyoróvajas pohár egyáltalán nem rossz.

3. Bagel-harapások

Kifinomult, tudom. A bageli falatok glutént és tejterméket egyaránt tartalmaznak, mégsem ehetem őket gond nélkül. Eleinte szórakoztató szórakozás volt. Most öklendezek, miközben megeszem őket, mert nagyon rosszul vagyok tőlük.

4. Gardein termékek

Szeretem a Gardein termékeket. Szója van bennük, és valószínűleg furcsa GMO-k, de ezek finom húspótlók, és a gyomrom nem kérdez semmit a hús nélküli húsgombócokról vagy a hét szemes ropogós ajánlatokról.

5. Morning Star Grillers morzsolódik

Valahányszor ezt főzöm, valaki azt mondja: "Annyira jó illata van. Mi ez?" Jó illata van, mert VAN. A Grillers Crumbles húsának íze és illata van, de nem tudom pontosan meghatározni, hogy pontosan melyik húsról van szó. Akárhogy is, legalább két zacskóm van a fagyasztóban egy adott pillanatban, és az adag méretét könnyű javaslatnak tekintem.

6. Quinoa

Egyszerű, időtlen, rendkívül unalmas egy idő után. De ez biztonságos élelmiszer számomra. A quinoa sokoldalú tud lenni (már kipróbáltam tejjel főzni és kakaóport is tenni belé), de jelenleg csak szójaszószsal ehetem.

7. Sárgarépa

Nem számít, hogyan pörgeti, a sárgarépa csak sárgarépa. Bár zöldségfélék, ezért elveszem, amit kaphatok. Megpucolom őket, és minden este beleteszem a quinoámba és a Morning Star keverősütésbe.

8. Növényi sushi

Valamiért ehetem sushit. Nem ehetek nagy mennyiségben zöldséget, de nekem valójában egy avokádótekercs vagy egy uborkatekercs működik, és ez egy szórakoztató csemege.

Sok ember szenved emésztési problémáktól, ezért remélem, hogy ez a cikk megmutatja az embereknek, hogy nincsenek egyedül. Remélem, hogy ez jobb magyarázatot ad a barátaimra arra is, hogy miért nem rendelek ételt soha az éttermekben, ezért nem kell tovább magyaráznom.