Aranyhal és akváriumi tábla cikk-aranyhal táplálkozás, 2. rész Élelmiszer és táplálkozás

Az élelmiszer fő összetevői a fehérjék, szénhidrátok, zsírok (lipidek), vitaminok, ásványi anyagok (hamu) és nedvesség (víz).

Fehérje Fehérje szükséges a szövet növekedéséhez, és energiaforrásként szolgál. A testszövetek 23 aminosavból állnak. A halak nem képesek 10 aminosavat előállítani. Ezeket esszenciális aminosavaknak nevezzük, és ezeket az étrendnek kell biztosítania. A fehérjéknek teljes aminosavforrásnak kell lenniük, emészthetőnek kell lenniük (a növényi fehérjeforrások gyakran hiányosak és kevésbé emészthetők). Az esszenciális aminosavak - fenilalanin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, triptofán, valin, arginin és treonin.

Különböző ajánlások vannak arra vonatkozóan, hogy mennyi fehérjére van szükség:

Koi: 32–28% fehérje (KHA táplálkozási modul)
ponty: 38% (haltáplálástechnika)
ponty: 25% -38% (halak és garnélák etetése)
Aranyhal: (az Aranyhal Nutrition száraz súlya alapján):
- 60-80% fehérje a gyorsan növekvő baba halakhoz (egy hüvelyk alatti)
- 40–60 százalék fehérje fiatal halak és nőstények számára, amelyeknek petesejtje van
- 30-40% fehérje az idősebb halak számára, lényegében fenntartó étrenden
Aranyhal és Koi: (Meyer)
- 1 évig - 40-45%
- 1-3 év - 35-40%
- 3 év felett - 25-30%

Általában körülbelül 50% fehérjét célozok meg a géleledelemben (a száraz összetevők tömegére vonatkoztatva), mivel a zöldségek kevésbé emészthető fehérjét tartalmaznak, és a zselatin nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Ha friss ételeket etetek, egy rész fehérjét 3 rész zöldségnek táplálok.

Zsíros halakat használok házi készítésű géles ételeimben, mert azok magasabb esszenciális zsírsavtartalommal rendelkeznek: pl. makréla, hering, lazac, fehér tőkehal, szardínia, osztriga, pisztráng, germon tonhal. A garnélarák, a krill és az élő ételek szintén jó fehérjeforrások.

Egyéb fehérje információk:

A fiatalabb halaknak, mivel nőnek, több fehérjére van szükségük, mint az idősebb halaknak.
A hal/kagyló alapú fehérjék emészthetőbbek, mint a növényi eredetű fehérjék.
A hal/kagyló alapú fehérjék nagyobb valószínűséggel tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, mint a növényi források.
A fehérje lebontása ammóniát eredményez, amely elsősorban a kopoltyúkon keresztül választódik ki.

Lipidek (zsírok)
A lipidek energiaforrást jelentenek, és a szervezetben tárolják őket későbbi felhasználás céljából. A lipidek szintén fontos elemei a sejtmembránoknak, az idegsejteknek és egyes hormonoknak. Az esszenciális zsírsavakat (n-3 és n-6) fel kell venni az étrendbe, mert az aranyhal nem tudja ezeket előállítani. Gyakran Omega 3 és Omega 6 zsírsavaknak vagy linolén és linol zsírsavaknak hívják őket. Ezeknek az esszenciális zsírsavaknak az étrend legalább 1% -át kell tartalmazniuk.

Olyan keverékre lövök, ahol a zsírok az étrend 5-10% -át teszik ki, Omega 3 és Omega 6 zsírsavakkal legalább 1%. Az esszenciális zsírsavak jó forrásai (gramm omega-3 zsírsav 100 gramm olajon) a következők: lenmagolaj (53,3 g), lazacolaj (32,3 g), menhadenolaj (23,2 g), szardíniaolaj (22,1 g), tőkehal májolaj (18,8 g) és zsíros halak (pl. makréla, hering, lazac, whitefish, szardínia, osztriga, tó pisztráng, germon tonhal).

Szénhidrátok
A szénhidrátok a növények tömegének 3/4-ét teszik ki, és nagyjából cukrok, összetett szénhidrátok és rostok (emészthetetlen szénhidrátok) kategóriába sorolhatók. A glükóz a szénhidrát emésztés végterméke, és felszívódik a gyomor-bél traktusból a vérbe. Az egyszerű cukrokban gazdag étrend táplálása magas vércukorszintet eredményezhet az aranyokban.

Az aranyhal nem rendelkezik emésztési enzimekkel a hüvelyesek egyes szénhidrátjainak lebontására (pl. Szója), azonban a GI traktusban lévő baktériumok meg tudják emészteni ezeket a keményítőket, és ezáltal olyan gázok szabadulnak fel, amelyek hozzájárulhatnak a csípősség problémáihoz. A magok csíráztatása az etetés előtt csökkenti ezen keményítők mennyiségét a magokban. A hőkezelt keményítők emészthetőbbek.

Van némi vita arról, hogy az aranyhalnak szüksége van-e szénhidrátra az étrendjében. Tekintettel a természetes étrendjükre, úgy gondolom, hogy étrendjükben szükségük van szénhidrátokra - elsősorban emészthető szénhidrátokra (nem egyszerű cukrokra) és rostokra. Az emészthető szénhidrát tartalék fehérje a növekedéshez (szövetépítéshez) és a rost hozzájárulhat az egészséges emésztőrendszerhez, mert az étel nem csak ott ül az emésztőrendszerben.

Általában olyan zöld és piros zöldségeket választok, amelyekben a legmagasabb a vitamin-, karotin- és ásványianyag-tartalom, és alacsony a cukorszint. például. mustárzöld, fehérrépa-zöld, gallérzöldség, spenót, endívia, tengeri moszat, kelkáposzta, mángold, brokkoli, lima bab, zöldbab stb., valamint a vízi növények takarmányozása (pl. kacsafű, azolla, salvenia stb.) vagy a hajalgák.

Géles ételeim során olyan szénhidrátok keverékét forgatom, amelyek elsősorban emészthető szénhidrátok és rostok, az összes szénhidrát 5% -kal vagy kevesebbel, amelyek egyszerű cukrok.

Vitaminok
Vitaminok szükségesek az enzimek működéséhez, és elengedhetetlenek a szénhidrátok, fehérjék és zsírok energiává történő lebontásához és a test szöveteinek kialakulásához. Néhány vitamin szintetizálható, de a legtöbbet az étrendből nyerik. Tovább osztályozhatók vízben oldható vitaminok vagy zsírban oldható vitaminok.

A vízben oldható vitaminoknak nagy szerepe van a növekedésben, fiziológiában és anyagcserében. A B komplex vitaminok a tiamin, riboflavin, piridoxin, pantoténsav, niacin, biotin, folsav és B12-vitamin. A kolin, az inozit, az aszkorbinsav (C-vitamin) egyéb nélkülözhetetlen vízoldható vitamin. Az egyes vitaminok szerepéről és a vitaminhiány tüneteiről lásd a Halak etetési technológiája 6. fejezetet. Vitaminok.

A vízben oldható vitaminok akkor választódnak ki, ha az étrendben több van, mint amennyire a halaknak szüksége van.

A zsírban oldódó vitaminok A, D, E és K. vitaminok. A zsírban oldódó vitaminok túladagolhatók, ami egészségügyi problémákat okozhat.

Ásványok
Az ásványok számos funkcióban részt vesznek, amelyek magukban foglalják a csontok képződését, az ozmoregulációt (a hal és a víz közötti vízmérleg szabályozását), a vér savalapú egyensúlyát, gázcserét, energiaátmeneteket, izomaktivitást, sejtmembránokat stb. Egyes ásványi anyagokat a vízből nyerhetünk, másokat azonban diétával kell előállítani. Az alapvető ásványi anyagok: kalcium, foszfor, nátrium, molibdén, klór, magnézium, vas, szelén, jód, mangán, réz, kobalt, cink, fluor és króm.

Néhány zöldség tartalmaz oxálsavat, amely zavarhatja a vas és a kalcium felszívódását az élelmiszerekben.

Egyéb
A karotinoidok egy olyan pigmentcsalád, amelyet a halak nem tudnak előállítani, és az étrend részeként nyerik. Ezek a pigmentek piros, sárga és narancssárgát eredményeznek. A halaknak vannak kromatafóráknak nevezett sejtjei. Ezek a sejtek a luteint és a karotinokat asztaxantinná alakítják, amely a vörös pigment.

Források: garnélarák, krill, spirulina, körömvirág virág, paprika, édes piros paprika, jam, sárgarépa, tök

Kereskedelmi élelmiszerek
Általánosságban, ha megnézzük a kereskedelmi halak táplálkozási eloszlását, akkor az egyes tápanyagok százalékos aránya az összes élelmiszer grammon alapul (nedvesség/víz beleértve). Ez némileg félrevezető, mert a víz nem ad tápanyagot. Lehet, hogy nem nyújtanak teljes táplálkozási kitörést. Például néhány régi aranyhal pelyh, amelyen ülök: 42% fehérje, 8% zsír, 2% rost, 6,5% nedvesség, Ez 58,5% -ot tesz ki, tehát nem tartalmazza a tápláléktartalom 41,5% -át. élelmiszer (hamu és szénhidrátok). Vegye figyelembe az alacsony rosttartalmat. A kereskedelmi halételekben általában alacsony a rosttartalom, hogy csökkentse a halhimlő mennyiségét. Ez nagyszerű a kaka mennyiségének csökkentésére a tartályban, de nem vagyok meggyőződve arról, hogy ez nagyszerű a hal emésztőrendszerében.

A halételeket gyártók hőkezelik a szóját, a búzát és a kukoricát, hogy a növényi fehérje jobban emészthető legyen, mivel ez olcsóbb fehérjeforrás. Az élelmiszer-címkéken gyakran külön összetevőket láthat, mint például kukoricaliszt, kukoricaglutén, kukoricadarabok stb. Ezt hívják összetevők felosztásának, és így teszik meg, hogy a hal/garnélarák-fehérjét felsorolhassák az első (legnagyobb) összetevőként ez nem.

A szójabab-lisztet gyakran adják hozzá fehérjeforrásként, azonban magas egy bizonyos típusú keményítőtartalma, amelyet az aranyhal nem képes megemészteni. A bélükben vannak olyan baktériumok, amelyek képesek megemészteni a keményítőt, azonban ezek gáztermelést eredményezhetnek.

A kereskedelmi célú élelmiszereket hűvös helyen (60F vagy alacsonyabb) kell tárolni olyan tartályokban, amelyek nem engedik be a fényt és légmentesen záródnak. Frisseknek kell lenniük, mert az olajok mérgezővé válhatnak (avas) és a vitaminok idővel elvesznek. Mivel a kereskedelmi forgalomban lévő pelletek és pelyhek nedvességtartalma általában alacsony, általános ajánlás, hogy az ételt etetés előtt be kell áztatni, hogy az felszívja a vizet és táguljon, mielőtt elfogyasztaná. Ez a vitaminok piócáját okozhatja az ételből. Az étel vitamin-keverékben történő áztatása ellensúlyozhatja ezt a problémát.

Nem hiszem, hogy a teljesen kereskedelmi forgalomban lévő pelletekből és/vagy pelyhekből álló étrend egészséges lenne a díszes aranyhalak számára. A halétel-gyártók a lehető legolcsóbb ételeket állítják elő, ami kevésbé emészthető hőkezelt növényi fehérjék hozzáadását jelenti. Tekintettel arra, hogy a képzeletbeli aranyhalak hajlamosak a virágzási problémákra, mivel úszóhólyagjaik lekerekített testükben vannak felrakva, bizonyos típusú keményítők etetése, amelyet általában kereskedelmi pelletek és pelyhek tartalmaznak, gázhoz vezethetnek az emésztőrendszerben, ami megnehezítheti az egyenesben maradását. A pellettel és a pelyhekkel ellentétben természetes körülmények között a legtöbb arany által fogyasztott étel nedvességtartalma magas, és különféle apró vízi lényeken, növényeken és algákon legelnek, amelyek sok rostot és emészthető szénhidrátot tartalmaznak. Ha pelletet vagy pelyhet kell etetnie, olvassa el az összetevők listáját, és keressen olyan pelletet, amely a legtöbb hal-/kagylófehérjét tartalmazza, és friss zöldségekkel és fehérjével kínálja.

A Mazuri számos jó vízi géleledelt készít, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha az aranyhal nem tudja elviselni a kereskedelmi ételeket (gázos kaka és csípősséggel jár), akkor a Mazuri Aquatic Gel Diet (5M70), a Mazuri Aquatic Gel Diet w/Krill Meal & Astaxanthin (58LK) vagy a Mazuri Herbivore Aquatic termékeket ajánlom Gél diéta (kukorica nélkül 5ZJ3).

Természetesebb étrend
Tekintettel az aranyhal természetes étrendjére, úgy gondolom, hogy a legjobb a kiváló minőségű kereskedelmi élelmiszerekkel csak takarékosan etetni, házi készítésű aranyhal gél ételekkel, valamint friss és élő ételek keverékével együtt. Több kis étkezés jobb, mint kevesebb nagy étkezés. Friss ételek etetése során úgy gondolom, hogy a legjobb egy rész fehérjét és három részt zöldséget etetni. Nagyon fiatal goldies vagy tenyésztési goldies kondicionálásához növelheti a fehérje szintet, ha 1 rész fehérjét etet 2 rész zöldséggel. A gél étel receptjeimet itt és itt találja. Azt is ajánlom, hogy különféle ételeket etessenek, hogy megpróbálják kielégíteni a táplálkozási követelményeket, és mivel ez inkább hasonlít a természetes étrendre. Mivel kevés pelletet vagy pelyhet etetek, az aranyhalam napi 10 különböző zöldséghez/növényhez és kétféle hal/kagyló fehérjéhez jut. Lásd a GAB Goldfish Diner-ben további ötleteket az aranyhal egészséges ételéről.

Van pár online oldal, ahol meg lehet keresni az ételek tápanyagtartalmát. Az USDA Nutrient Database segítségével különféle élelmiszerek tápanyagtartalmát gyűjtöttem össze, hogy a házi készítésű géles tápelem táplálkozási kitörése során dolgozzak. Itt van egy másik webhely, amely lehetővé teszi az élelmiszerek tápanyagtartalmuk szerinti rendezését, és lehetővé teszi, hogy rákattintson az egyes élelmiszerek táplálkozási kitörésére, vagy konkrét élelmiszerekre keressen.

Források:

Aranyhal táplálék, Russ Taylor.
A koi és aranyhal etetésének alapjai, Steven M. Meyer, Aquarium Fish Magazine.
Halak takarmányozási technológiája, az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programja, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, Róma, 1980. Kiváló referencia a diszperziós anatómiára és élettanra, valamint a táplálkozásra.
Táplálkozási követelmények, a Fish National Academy of Sciences, 1993. Nem kifejezetten az aranyhalakra vonatkozik, de kutatási alapú információkat tartalmaz a pontyokról.
Haltáplálkozási kutatólaboratóriumi dokumentumok, Állattenyésztési és Baromfitudományi Tanszék, Guelphi Egyetem
AKA képzési program, Koi táplálkozási modul (pdf)
Halak és garnélák etetése, ENSZ Fejlesztési Program, ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, Róma, 1987.
A kereskedelmi élelmiszerek általános összetevői
A koi etetése a jó szín kialakulásához
Nishikigoi egyesült színei