Asztma: Az egészséges étrend megakadályozhatja a tüneteket

A gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend jobb asztmás eredménnyel jár - derül ki egy tanulmányból, amelyet nemrégiben publikáltak az European Respiratory Journal.

A gyümölcs, a zöldség és a teljes kiőrlésű gabona az egészséges táplálkozás fő alkotóeleme, amelynek előnyeit orvoskutatók és táplálkozási szakemberek is üdvözlik.

Az alacsonyabb rákkockázattól kezdve a csökkent testsúlyig és a jobb kardiometabolikus egészségig, a jobb hangulatig és a jobb megismerésig az egészséges étrend számos előnye van.

Új kutatás a légzőszervek egészségének javulását eredményezi a listán. Egy új tanulmány, amelyet Roland Andrianasolo vezetett, az INSERM táplálkozási epidemiológiai kutatócsoportjától - vagy a párizsi Francia Nemzeti Egészségügyi és Orvostudományi Kutatóintézettől - az egészséges táplálkozás segíthet csökkenteni az asztma tüneteinek gyakoriságát, és javíthatja az ember kontrollját azok felett.

A tanulmány indítékát azzal magyarázza, hogy "a diéta és az asztma kapcsolatával kapcsolatos jelenlegi kutatások nem meggyőzőek, és más krónikus betegségekhez képest az étrend asztmában betöltött szerepéről még mindig vitatott."

"Ez azt eredményezte, hogy nincsenek egyértelmű táplálkozási ajánlások az asztma megelőzésére" - folytatja -, és kevés útmutatás van az asztmában szenvedő emberek számára arról, hogyan csökkenthetők tüneteik diétával.

"Ennek a hiányosságnak a kezelésére szerettünk volna részletesebb és pontosabb értékelést készíteni az étkezési szokásokról, valamint a több étrendi pontszám és az asztma tünetei közötti összefüggésekről, valamint az asztma kontrolljának szintjéről" - mondja Andrianasolo.

Ennek a pontos értékelésnek az elvégzéséhez Andrianasolo és munkatársai 34 776 francia felnőtt adatait vizsgálták, akik részt vettek a 2017-es NutriNet-Santé tanulmányban.

A vizsgálat részeként a résztvevők részletes kérdésekre válaszoltak a légzőszervi egészségükkel kapcsolatban - konkrétan ebből az következett, hogy a férfiak 25 százalékának és a nők 28 százalékának volt legalább egy asztma tünete.

A résztvevők beszámoltak a tüneteik gyakoriságáról is egy év alatt, és válaszoltak az asztma tüneteinek kezelésére vonatkozó kérdésekre 4 hét alatt.

Ezek között szerepelt a sürgősségi gyógyszerek alkalmazásával kapcsolatos kérdések, valamint az asztma tüneteinek a napi tevékenységet befolyásoló mértéke.

A résztvevők étrendjének minőségét három 24 órás étrendi rekord felhasználásával értékelték, amelyeket véletlenszerűen gyűjtöttek minden résztvevőtől. Ezenkívül a résztvevők táplálkozását három étrendi pontszám alapján értékelték.

Összességében az egészséges étrendet magas gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonáknak tekintették.

Úgy gondolták, hogy a magas hús-, só- és cukorfogyasztás egészségtelen.

Összességében a tanulmány feltárta, hogy az egészséges étrendet betartó férfiaknál 30 százalékkal ritkábban fordulnak elő asztmás tünetek. A nők esetében a valószínűség 20 százalékkal alacsonyabb volt.

Ezenkívül az egészséges táplálkozást végző férfiaknál 60 százalékkal kisebb az esélyük a rosszul kontrollált asztmára, míg az egészséges étrendhez ragaszkodó nőknél 27 százalékkal kisebb az esélyük a rosszul kontrollált tünetekre.

Andrianasolo mérlegeli az eredményeket, mondván: "Ezt a tanulmányt arra tervezték, hogy felmérjék az általános [egészséges] étrend szerepét az asztma tüneteiben és a kontrollban, ahelyett, hogy konkrét ételeket vagy tápanyagokat azonosítanának."

"Eredményeink határozottan ösztönzik az [egészséges] étrend népszerűsítését az asztma tüneteinek megelőzésére és a betegség kezelésére."

„Az [egészséges] étrend az általunk alkalmazott étrendi pontszámok alapján többnyire magas gyümölcs-, zöldség- és rostbevitelből áll. Ezek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és az [egészséges] étrend elemei, amelyek potenciálisan csökkentik a tüneteket.

"Ezzel szemben a […] hús, só és cukor […] olyan gyulladásgátló képességű elemek, amelyek potenciálisan súlyosbíthatják az asztma tüneteit" - magyarázza Andrianasolo.

Elismeri, hogy további vizsgálatokra van szükség az eredmények megerősítéséhez. Szerinte azonban az új eredmények „hozzájárulnak az étrend asztmában betöltött szerepével kapcsolatos bizonyítékokhoz, és kiterjesztik és megalapozzák annak szükségességét, hogy folyamatosan támogassák az [egészséges] étrend népszerűsítésére irányuló közegészségügyi ajánlásokat”.

Prof. Mina Gaga, az Európai Légzőszervek Társaságának elnöke szintén kommentálja az eredményeket, mondván: „Ez a kutatás kiegészíti az egészséges táplálkozás fontosságát az asztma kezelésében és annak lehetséges szerepét az asztma kialakulásának megelőzésében az felnőttek. ”

"Az egészségügyi szakembereknek meg kell találniuk az időt, hogy megbeszéljék a diétát a pácienseikkel, mivel ez a kutatás azt sugallja, hogy fontos szerepet játszhat az asztma megelőzésében."