Átalakuló halászat: Élelmezés- és táplálkozásbiztonsági következmények a globális déli térségben
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
A halak pótolhatatlanul hozzájárulnak az élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz.
A globális halfogási halállomány statikus, de az akvakultúra gyorsan növekszik.
A halászat fogása sok szegény ember számára továbbra is a legfontosabb halforrás.
A két ágazat hozzájárulása az élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz nagymértékben kiegészíti egymást.
Absztrakt
A halászat és a halellátás alapvető strukturális átalakuláson megy keresztül, amint azt egy tíz ország elemzése is mutatja. Az akvakultúra a halak mintegy felét biztosítja közvetlen emberi fogyasztásra, és tovább növekszik, de a halászat továbbra is nélkülözhetetlenül hozzájárul az élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz az egész világ déli részén. A fogási halászat változatos, táplálkozás szempontjából értékes halakat és haltermékeket kínál, amelyek kulturális szempontból gyakran előnyben részesülnek és a szegények számára könnyen hozzáférhetőek. Az akvakultúra technológiai változásai drámai módon megnövelték a halellátást, csökkentették a relatív halárakat, és uralkodtak az áringadozásokban. Olyan politikákra van szükség, amelyek elismerik és megőrzik a halászat és az akvakultúra szerepeinek sokféleségét és kiegészítő jellegét annak biztosításához, hogy a halászatban történő átmenet fenntarthatóan javítsa az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságot a déli világon.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- Élelmiszer-veszteség; hulladék és táplálkozás; Globális panel
- A COVID-19 és a globális kereskedelem következményei az élelmiszer-rendszerekre és az egészséges táplálkozásra - CGIAR
- EXOTIKUS TÁPLÁLKOZÁS Hedgehog Complete Hedgehog Food, 2 lb táska
- A COVID-19 hatásai a mezőgazdaságra, az élelmiszerekre és a táplálkozásra A riasztás fejlett egészségének
- Diétás ételkombinációk az éhezésre A Palm South Beach Diet Diet blog