Az áfonyalé hosszú távú fogyasztása csökkenti a magas vérnyomást

Egy kísérleti tanulmány megállapította, hogy az áfonyalé hosszú távú fogyasztása csökkenti a magas vérnyomást és javítja az erek működését.

Életük egy bizonyos pontján sok embernél alacsony vérnyomásszintű gyulladással járó magas vérnyomás, sőt magas vérnyomás és funkcionális zavarok jelentkeznek az erekben. A gyógyszeres terápiák mellett a táplálkozásnak kulcsszerepe van e rendellenességek kezelésében.

Epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a polifenolban gazdag étel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az áfonya, az áfonya, az áfonya és a fekete ribizli kiváló polifenolforrás.

Kapcsolódó történetek

Doktori disszertációjában Anne Kivimäki, MSc (Élelmiszertudomány) a hidegen sajtolt áfonyalé, az áfonyalé és a feketeribizli-lé kardiovaszkuláris hatásait vizsgálta ivófolyadékként 8-10 hétig genetikailag hipertóniás patkányokon (SHR).

A hígított áfonyalé jelentősen csökkentette a magas vérnyomást, míg a több polifenolt tartalmazó gyümölcslé az erek károsodását az egészséges erek szintjére javította. A gyümölcslé nem akadályozta meg a magas vérnyomású állati törzsre jellemző vérnyomás-emelkedést.

Az áfonyalé megakadályozta az alacsony fokú gyulladással járó gének expresszióját az aortában. A többi bogyólé hatása kevésbé volt érzékeny.

A hatás mögött valószínűleg az alacsony fokú gyulladás csökkenése, valamint a renin-angiotenzin rendszerrel, a vérnyomás központi szabályozójával kapcsolatos mechanizmusok, valamint a nitrogén-monoxid, egy helyi endotheliális vazodilatációs faktor elérhetősége áll.

Ezeknek a kísérleti eredményeknek bizonyítékokra van szükségük enyhén emelkedett vérnyomással rendelkező egészséges egyéneken végzett összehasonlító klinikai vizsgálatokból, akik ezen a ponton táplálkozási és életmódbeli útmutatást kaptak a gyógyszeres kezelés helyett. Az áfonyalé nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést, de jó étrend-kiegészítő. "

Anne Kivimäki, MSc (Élelmiszertudomány)