Boldog az agyad? Élelmiszerek, amelyek növelik és kiegyensúlyozzák az agykémia

Hangulatunkat befolyásolják a neurotranszmitterek (kémiai hírvivők az agyban), és az étel kiválóan képes pótolni vagy kimeríteni ezeket a neurotranszmittereket. Bizonyos ételeket akkor választunk, amikor szomorúak, depressziósak vagy szorongók vagyunk - és bizonyítékok vannak arra, hogy a vegyi anyagok szerepet játszanak ezekben a vágyakozásban.

Sokan közülünk a cukor, az alkohol és a koffein mellett döntenek egy ideiglenes emelés vagy enyhülés érdekében. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeket gyógyszerként használhatunk, amelyek segítenek az agy felépítésében és egyensúlyában, és tartósan pozitívan befolyásolják agyunk neurotranszmittereit. Arra kérem Önt, hogy mentális/érzelmi egyensúlyhiány vagy rendellenes fáradtság idején vegye be nagyobb mennyiségben az étrendbe az étrendjét.

Étcsokoládé - Egy tanulmány szerint 1,4 uncia étcsokoládé napi fogyasztása két hét elteltével csökkentette a stresszhormonokat és más stresszel kapcsolatos biokémiai változásokat az agyban. Javította az anyagcserét is. A nyers kakaó a csokoládé legjobb formája.

Omega-3 mint a lenmag, dió, tonhal, hering, makréla, chia mag, lazac - Egyes halakban található omega-3 zsírsavakról kiderült, hogy segítenek megakadályozni a depressziót. Ezt úgy teszik, hogy megnövelik a szürkeállományt az agy három területén, amelyek általában kisebbek a súlyos depresszióban szenvedőknél. Segítenek abban is, hogy az agyi artériák megmaradjanak a lepedéktől, és védenek a memória romlása ellen.

Bio sovány csirke és pulykamell elősegíti a dopamin és a noradrenalin szintjét (agyi vegyi anyagok, amelyek elősegítik a hangulatot és éberebbnek érzik magukat).

Lencse magas a folsav, az esszenciális B-vitamin tartalma. Egy tanulmányban az alacsony folsav kimutatható volt az USA általános lakosságának depressziós tagjainál. A lencse nagyszerű folátforrás, valamint főtt spenót, spárga, avokádó és narancs.

Nyers brazil dió tartalmaznak szelént, nyomelemet. Az alacsony szelénszint a depresszió gyakoribb előfordulásával jár.

Tejsavó fehérje (lehetőleg fűvel táplált tehenekből) - Az American Journal of Clinical Nutrition tanulmánya kimutatta, hogy a tejsavó-fogyasztás az agy kémiai szerotoninjának nagyobb termeléséhez vezet, és fokozza a hangulatot. A tejsavó emellett növelheti az agy teljesítményét stressz idején, éberebbé és kevésbé fanyarabbá téve minket.

Avokádó E-vitaminnal van ellátva, amely segíthet csökkenteni az idősek kognitív (mentális) késését, és javíthatja a koordinációt és az egyensúlyt. Egy nagy tanulmány megállapította, hogy ez segít az oxidatív stressz csökkentésében is, amely az agyval kapcsolatos betegségek fő tettese.

Kurkumin, (a kurkuma hatóanyaga) az Alzheimer-kór és más neurológiai rendellenességek elleni védekezéssel segítheti az agyat. Egy nagy tanulmány megállapította, hogy a kurkuma segít szétválasztani az agyban egy olyan anyagot, amely plakkképződést okoz, ami az Alzheimer-kór jellemzője.

Bio eper, áfonya és spenót nagyon gazdag antioxidánsokban. A The Journal of Neuroscience egyik tanulmánya megállapította, hogy eper- és spenótkivonattal etetett patkányok kisebb kognitív hanyatlással rendelkeznek, mint a „rendszeres” patkánytáplálékkal ellátott patkányok.

Vegyes nyers dió és mag nem csak egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek segítik a vér áramlását, hanem magnéziumot is, amely elősegíti az agysejtek közötti kommunikációt.

Legelőn kelt tojás és fűvel táplált marhahús nagyszerű forrásai a B-12-vitaminnak, valamint más kulcsfontosságú agyi ételeknek, mint a kolin és az inozit. A B-vitaminok általában segítenek megakadályozni a homocisztein (aminosav, amely szívproblémákhoz és memóriavesztéshez vezethet) felhalmozódását.

Az étel sokkal többet nyújthat, mint az üzemanyag. Gyógyít minket, energiát ad, és lehetővé teszi számunkra, hogy mindent megtegyünk az ütő lengetésétől és a zuhanyozástól az autóink vezetéséig. Mindennapi cselekedeteinket mind az agyunk irányítja. Nem itt az ideje, hogy valóban a megfelelő ételeket etessük meg vele?

Küldjön megjegyzést Mégse a választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.