Az alacsony glikémiás ételek és a kalóriatudatosság kombinálása

Az alacsony glikémiás étrend követése nem önálló megoldás a fogyáshoz. Tetszik vagy sem, mégis figyelnie kell az egyes napokban bevitt kalóriák mennyiségére.

Ha alacsony glikémiás étrendet fogyaszt, amely még mindig magas kalóriatartalmú, akkor nem fog túl messzire jutni a fogyás céljaival. Az alacsony glikémiás étrend fontos része a fogyókúrának, de nem ez a rejtvény megoldása. A sikeres fogyáshoz holisztikus megközelítésre van szükség, amely magában foglalja az alacsony glikémiás szénhidrátok, az egészséges fehérjék és a zsírok kombinációjának fogyasztását; kalóriaszámlálás; gyakorlása; és mindent megtesz az anyagcseréd felpörgetése érdekében.

Annak megértése, hogy miért számítanak még mindig a kalóriák

A kalória mindig a fogyás egyik legfontosabb szempontja lesz. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a szervezete energiává tud alakítani, a szervezete ezt az el nem használt energiát testzsírgá változtatja és valahol elraktározza.

Gondolj rá, mint egy autóra. A benzin annyiban hasonlít a kalóriákhoz, hogy energiát biztosít az autó működéséhez, ugyanúgy, mint a kalóriák a működéséhez szükséges energiát. Ha a gépkocsi benzintartályának kapacitása meghaladja a töltöttséget, akkor az extra gáz a földre áramlik.

Sajnos testének túlcsorduló rendszere nem csak a földön landol; felhúzódik a combodon, a hátadon, a gyomrodon, és bárhol máshol a tested alkalmasnak tartja a zsír tárolására.

A hatékony fogyáshoz csökkentenie kell a kalóriabevitelt az étrend megváltoztatásával és a testmozgással.

Kalóriahiány és fogyás
A súlycsökkenés mértéke (font hetente) napi kalóriahiány (diétától és testmozgástól)

.Heti 5 font	250
Heti 1 font	500
1,5 font hetente	750
Heti 2 font	1000

A kalóriabevitel visszaszorítása nem jelenti azt, hogy szorgalmasan kell számolnia a kalóriákat. Ki ép elméjében akarja ezt csinálni minden nap egész nap? Ehelyett csak apró változtatásokat kell végrehajtania, amelyek kalóriahiányhoz vezetnek.

Az alacsony glikémiás életmód elfogadása az egyik ilyen változás, mert sok alacsony glikémiás étel alacsony kalóriatartalmú. Azok az emberek, akik alacsonyabb glikémiás ételeket kezdenek választani, általában csökkentik a kalóriatartalmukat, anélkül, hogy gondolkodniuk kellene rajta.

Az alábbiakban bemutatunk néhány példát arra, hogy az alacsony glikémiás étrendre való áttérés hogyan befolyásolhatja a kalóriaszintet:

Ha oldalsó salátát választ a szendvicséhez, nem pedig egy kis zacskó burgonyaszeletet, akkor 50–100 kalóriát spórol meg.

Ha átáll egy nagy (kb. 4 uncia) tejfölös reggelire 1 csésze alacsony glikémiás tejre, kb. 200 kalóriát spórol meg.

Ha a sült burgonyát kihagyja a steak vacsora összes rögzítésével, és párolt brokkolival helyettesíti, körülbelül 300 kalóriát spórol meg.

Lát? Napi egy étkezés megváltoztatása alacsony glikémiás ételek beépítésére elegendő lehet ahhoz, hogy minden héten befolyásolja a fogyását. Ezek a változások csekélynek tűnhetnek, de nagy kalóriahiányt adnak, ha idővel kitartasz mellettük.

Annak ismerete, hogy az alacsony glikémiás szint nem mindig jelenti az alacsony kalóriatartalmat

Bár nagyon jó lenne, ha az alacsony glikémiás ételek fogyasztása mindig alacsonyabb kalóriatartalommal járna, ez nem mindig sikerül így. Az alacsony glikémiás étrend során tapasztalt kalóriahiány valóban attól függ, milyen volt az étrended korábban.

Ha sok egészségtelen vagy magas kalóriatartalmú választást váltasz egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú ételek helyett, akkor igen, eltérést tapasztalhat a kalóriadíjban. Ha azonban már elég egészséges étrendet fogyaszt, és egyszerűen a magas glikémiás szemeket és zöldségeket helyettesíti alacsonyabb glikémiás társaikkal, akkor nem fog nagy különbséget látni a teljes kalóriatartalomban.

Például a barna rizs alacsonyabb glikémiás, mint a jázmin rizs, de mindkettő ugyanannyi kalóriát tartalmaz.

Ne felejtsük el, hogy egyes csemegéknek, például chipsnek, sőt bizonyos típusú cukorkáknak alacsonyabb a glikémiás indexük, de még mindig magas a kalóriatartalmuk. Például a Peanut M & M alacsony glikémiás, de egy csomag 243 kalóriába kerül - ez sok egy kis csemegéhez.

Óvakodjon a divatos diétáktól és olyan üzenetektől, amelyek túlságosan leegyszerűsítik a glikémiás indexű étrendet. Az, hogy alacsony glikémiás ételeket fogyaszt, még nem jelenti azt, hogy mindent elfelejthet a jó táplálkozásról. Az alacsony glikémiás étrendet úgy kell tekinteni, mint a szénhidráttartalmú ételek legjobb választásának új módját - nem pedig a fogyás önálló megoldásaként. Ami a fogyást illeti, a kalóriák még mindig számítanak.

Az adagok méretének kordában tartása

Még akkor is, ha kedvenc magas glikémiás ételeit kicseréli az egészségesebb, alacsony glikémiás lehetőségekre, ha rendszeresen nem megfelelő adagokat fogyaszt, akkor nem fogja látni a sikert.

A nem megfelelő adagok fogyasztása kétféleképpen fáj:

Az alacsony glikémiás ételekből magas glikémiás ételek válhatnak, ha túl nagy adagot eszel. Sok étel alacsony glikémiás állapota attól függ, hogy a megfelelő adagot fogyasztja-e, vagyis ha ennél többet fogyaszt, akkor a glikémiás terhelése összeadódik. Tehát ha egy adag helyett két adag tésztát eszel, akkor az egész étkezésnél magasabb a glikémiás terhelés.

Több étel egyenlő több kalóriával. Ha több adagot ad hozzá nagy adagok mellett, akkor gyorsan legyőzheti a fogyás terén tett erőfeszítéseit. Függetlenül attól, hogy a kalóriája elsősorban alacsony glikémiás ételekből származik-e vagy sem, túl sok fogyasztása növeli az inzulinszintet és hízik.

Az adagméretek valószínűleg az egyik legnagyobb bűnösök a súlygyarapodásban. Az emberek manapság minden eddiginél nagyobb adagokat esznek, ami sok országban közvetlenül összefügg a súlygyarapodás mértékével.