Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek nem jelentenek alacsony kockázatot a csecsemők számára

Új kutatások azt mutatják, hogy az étrend-összetevők milyen hatással vannak a testtömegre és a bél mikrobiotájára

Calgary Egyetem

KÉP: Egy kutató laboratóriumban tesztel alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket. mutass többet

Hitel: Riley Brandt

Sokan fordulnak mesterséges vagy úgynevezett természetes édesítőszerhez a kalória csökkentése és a fogyás érdekében. Dr. Raylene Reimer PhD által vezetett új tanulmány, amelyet a Gut nagyhatású folyóiratban publikáltak, felfedezte, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása terhesség alatt növelte utódaik testzsírját és megzavarta a bél mikrobiotáját - a baktériumok és más mikroorganizmusok billiói amelyek a bélrendszerben laknak és befolyásolják egészségünket és számos betegség kockázatát.

Az eredmények jelentősek, mivel befolyásolják az élet kritikus korai éveit, különösen a terhesség és a szoptatás alatt.

"Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket biztonságosnak tekintik terhesség és szoptatás alatt, azonban az emberi vizsgálatokból bizonyítékok merülnek fel arra utalva, hogy ezek növelhetik a testsúlyt és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőket" - mondja Reimer, a Calgary Egyetem professzora a Kinesiológiai Karon. és a Cummingi Orvostudományi Kar Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszéke, valamint az Alberta Gyermekkutató Intézet tagja.

"Még az aszpartám és más alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszerek természetes alternatívájaként emlegetett stevia is hasonló hatást mutatott az utódok elhízási kockázatának növekedésére a korai életkorban."

A mesterséges édesítőszer, az aszpartám és a Dél-Amerikában őshonos növényből kivont természetes alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, a stevia 200–400-szor édesebb, mint a cukor. A népszerűségnek örvendő Stevia-t Paraguayban és Brazíliában történelmileg használták cukorbetegség kezelésére, és számos természetes termék és fehérje ital feltörekvő összetevője.

Édesítőszerek iránti igény a fogyás érdekében

A magasabb elhízási arányokra reagálva megnőtt az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használata, különösen nőknél és gyermekeknél. A napi fogyasztás nagy csecsemőkhöz és a korai menstruációhoz kapcsolódik a 10 év alatti fiatal nőknél - ez a krónikus betegségek ismert kockázati tényezője. A tanulmány szerint ezen édesítőszerek némelyikének, de nem mindegyikének jelenlétét kimutatták az anyatejben, amely potenciális terjedési módot mutat.

"Az étrendi összetevők anyai anyagcserére és a bél mikrobiotára gyakorolt hatásának megértése segíthet meghatározni az optimális anyai étrendet, amely elősegíti az egészségesebb jövőt mind az anya, mind a gyermek számára" - mondja Reimer.

A csecsemők bél mikrobiotájának megváltoztatása

Megértésünk arról, hogy az édesítőszerek hogyan befolyásolják a súlygyarapodást, nem teljes, de okkal feltételezhetjük, hogy a bél mikrobiotájának változásai kulcsszerepet játszhatnak. Ebben az állatkísérletben széklettranszplantációt alkalmaztak a megváltozott bél mikrobiota közvetlen hatásának kimutatására a fokozott elhízási kockázat kiváltására. Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket fogyasztó anyák utódaiból származó ürülékanyag átültetése steril, csíra mentes egerekbe az egereknek nagyobb hízást és rosszabb vércukorszint-szabályozást eredményezett. Annak ellenére, hogy az utódok soha nem fogyasztották maguk az édesítőszereket, az anya mikrobiotájának és anyagcseréjének változásai elegendőek voltak ahhoz, hogy megváltoztassák utódaik mikrobiotáját és elhízást váltanak ki.

"Az egészséges terhesség, beleértve a helyes táplálkozást is, fontos az egészséges csecsemő számára" - mondja Reimer. "Kutatásunk továbbra is azt vizsgálja, mi teszi az optimális étrendet, és ami még fontosabb, arra törekszünk, hogy megtaláljuk a bél mikrobiota rendellenességeinek kijavításának módját, ha ezek bekövetkeznének."

A Nemzetközi Mikrobiom Központról

Az UCalgary Nemzetközi Mikrobiom Központ a világ legnagyobb tudományos intézménye a legnagyobb mikrobiom kutatóintézetnek. Ez lehetővé teszi számunkra annak megvizsgálását, hogy a test különféle helyeiről származó mikrobiom hogyan szabályozza a szerv működését. Tudjon meg többet az UCalgary mikrobiológiai kutatásáról.

Az UCalgary az ottawai Kanadai Természettudományi Múzeummal együttműködve segített az embereknek jobban megérteni a mikrobióm testünkre és betegségünkre gyakorolt hatását, valamint azt, hogy miként használhatjuk ki a mikrobiom erejét a betegségek gyógyítására. A múzeum a Me & My Microbes: The Zoo Inside You című vándorkiállítás kanadai premierjének ad otthont 2019. december 20-tól 2020. március 29-ig. Figyelje az UCalgary kutatóinak Guts Talks című műsorát. Raylene Reimer február 6-án tart előadást az ottawai Kanadai Természeti Múzeumban.

Ezt a kutatást egy kanadai Egészségügyi Kutatóintézet támogatásával támogatták. A gyakornokok támogatását az Alberta Gyermekkórház Alapítvány, a kanadai Egészségkutató Intézet, a Talisman Energy Fund Egészséges életmód és a sérülések megelőzését célzó hallgatói program, az Alberta Innovates Health Solutions, a Eyes High Doktori Ösztöndíj, a Vanier Canada Graduate Scholarship és a Kineziológiai Kar dékáni doktori ösztöndíja nyújtotta.

A Calgary Egyetemről

A Calgary Egyetem egy globális szellemi központ, amely Kanada legvállalkozóbb városában található. Lelkes, jó minőségű tanulási környezetünkben a hallgatók a kutatással, a gyakorlati tapasztalatokkal és a vállalkozói gondolkodással gazdagabb programokban gyarapodnak. Stratégiánk arra ösztönöz minket, hogy Kanada öt legfontosabb kutatási egyeteme között ismerjük el, bevonva azokat a közösségeket, amelyeket egyaránt szolgálunk és vezetünk. Ezt a stratégiát Eyes High-nak hívják, amelyet az egyetem gael mottója ihletett, amelynek jelentése: "Felemelem a szemem". További információkért látogasson el az ucalgary.ca/eyeshigh oldalra.

További információkért látogasson el az ucalgary.ca oldalra. Legyen naprakész a University of Calgary hírekkel kapcsolatban a Twitteren @UCalgary. A karokról és a szakértők elérésének részleteiről keresse fel médiaközpontunkat az ucalgary.ca/mediacentre címen

Jogi nyilatkozat: AAAS és EurekAlert! nem felelősek az EurekAlert-hez eljuttatott sajtóközlemények pontosságáért! közreműködő intézmények által vagy bármilyen információ felhasználása az EurekAlert rendszeren keresztül.