Az alacsony szénhidráttartalmú diéták haszontalanok lehetnek a fogyáshoz

Robin Andrews írta

A fogyás elég nehéz, mivel van, elsősorban a cukros csemegék, snackek, desszertszerű kávék mindenütt jelenlétének, valamint a sajt puszta és kompromisszumok nélküli ízlésének köszönhetően, hogy csak néhány gasztronómiai elkövetőt említsünk. Sajnos a média is új, divatos diétával bombáz minket minden hónapban, és nehéz meghatározni, hogy melyik lehet a leghatékonyabb.

diéták

Az egyik legkitartóbb étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend. A mögöttes hipotézis az, hogy a túl sok szénhidrát fogyasztása növeli a szervezet inzulinszintjét, ami a testben megtartja a zsírt és elnyomja a kalóriák elégetését. A kulcsszó itt a „hipotézis”, mivel erről az étrendről nagyon kevés bizonyítottan igaz, és az American Journal of Clinical Nutrition új tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy az ilyen típusú étrend szinte teljesen hatástalan.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában azt javasolja, hogy ugyanannyi kalóriát fogyasszon, mint általában, de a szénhidrátokat, különösen, ha finomított szemek és cukrok, zsírokkal vagy fehérjékkel cseréljék le. A diéta hatékonyságának tesztelése érdekében a kutatóknak - az Országos Egészségügyi Intézet elhízás-kutatója, Kevin Hall vezetésével - sikerült 17 túlsúlyos és klinikailag elhízott beteget találniuk, akik hajlandóak voltak két hónapig kórházba szorulni, miközben folyamatosan figyelemmel kísérték őket. a legmodernebb egészségügyi felszerelések.

Az első hónapban hasonló étrendet kaptak, mint a szokásos mindennapi életben, rengeteg szénhidrátot tartalmazva. A másodikra ​​nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet kaptak, amely ugyanannyi kalóriát tartalmazott.

A diéták hatékonyságának meghatározása hihetetlenül nehéz, mivel annyi további tényező befolyásolhatja az ember képességét, hogy kalóriát égessen. Gyakorolnak? Mi van, ha néhány napot teljesen ülő helyzetben töltenek, másokat pedig rohangálnak? Mi van, ha nem ragaszkodnak mereven az étrendjükhöz? Ennek eredményeként sok diéta nem más, mint sejtés és tudományos hangvételű retorika.

Figyeld meg: a háttérben lévő olaj tönkreteszi az étrendet. YuliiaHolovchenko/Shutterstock