A cukormentes gyümölcslekvár egészségügyi előnyei

2018. április 09. 5 perc olvasás

A cukormentes gyümölcslekvár egészségügyi előnyei

Mindannyian arra törekszünk, hogy javítsuk egészségünket, de az a lehetőség, hogy kivágjuk kedvenc ételeinket az egészségesebb étrend és életmód, vagy a cukormentes étrend érdekében, nem mindig hangzik olyan vonzónak.

Szerencsére vannak cukormentes fajták a legjobb édes csemegék közül - beleértve a lenyűgöző tartósításokat, amelyek a lekvár minden ízét kínálják anélkül, hogy felhalmoznák a hozzáadott cukrot, így egyre népszerűbbé válnak a gasztronómia szerte a világon.

Vizsgáljuk meg közelebbről a cukormentes gyümölcslekvárra való áttérés egészségügyi előnyeit ...

A cukormentes lekvár valóban jó a cukorbetegeknek?

A cukormentes étrend vagy legalább a jelentősen csökkentett cukortartalmú étrend a cukorbetegek számára a legjobb módszer az állapotuk szabályozásában. A cukormentes lekvár választása fantasztikus módja lehet a cukorbetegeknek, hogy biztosítsák az inzulinszint ellenőrzését anélkül, hogy kihagynák ezt a finom csemegét.

Valójában sokan azt tapasztalhatják, hogy a kenyér, amelyre kenik a lekvárt, több cukortartalmú, mint maga a lekvár! Magától értetődik, hogy lehetetlen olyan lekvárt készíteni, amelyben nincs cukor; a gyümölcsben lekvártartalmú fruktóz a legegészségesebb tartósításokban is mindig megtalálható.

A legtöbb bolti (és házi) lekvár mégis óriási mennyiségű finomított cukor hozzáadására támaszkodik, ami miatt a lekvár sokkal kevésbé vonzó azok számára, akiknek kordában kell tartaniuk cukorfogyasztásukat.

Ez nem csak a cukorbetegekre vonatkozik, hanem az egész lakosságra; Egyre többen fedezik fel, mennyire veszélyes és addiktív lehet a cukor, és mennyi kerül hozzá a mindennap elfogyasztott ételekhez.

A cukor hozzáadása nélkül történő egyszerű váltás óriási változást jelent az Ön egészségi állapotában - és a cukor vagy édesítőszer nélküli lekvárok azt jelentik, hogy a cukorbetegek magabiztosan élvezhetik a cukormentes lekvárt és a lekvárot.

Könnyen készíthet lekvárt cukor nélkül otthon

Természetesen! A Jam fantasztikusan kiegészíti a reggeliző asztalát, de nem kell tele tele tele édes édességgel. Sokan, akik maguk is élvezik a lekvár készítését, hozzászoktak ahhoz, hogy finomított fehér cukrot kell adniuk a keverékhez, és sok mindent, hogy megakadályozzák a baktériumok szaporodását.

Ez azonban egyáltalán nem így van. Annak biztosítása, hogy a lekvár edényeket felhasználás előtt kiforralja, meggátolja a csúnya baktériumok befogását és a cukormentes lekvár jobb állapotban tartását hosszabb ideig.

A bogyós gyümölcsök a legegészségesebb gyümölcsök közé tartoznak, amelyekből lekvár készülhet, így kiváló kiindulópontot jelentenek az egészséges lekvár receptjéhez. A legtöbb kereskedelmi lekvár tartalmaz pektint, amely természetes sűrítőszerként működik - ez azonban bizonyos gyümölcsökben - például a szederben - természetesen jelentősebb mennyiségben érhető el.

Egy üveg finom szederlekvár készítéséhez össze kell gyűlnie:

125 g bogyó (fagyasztva hagyja kiolvasztani)
1 teáskanál citromlé
80 ml vizet

Először forraljuk fel a szedret egy serpenyőben, hozzáadva a vizet menet közben. A szederben található természetes pektin segít vastag és kenhető kompót létrehozásában.

Adjuk hozzá a citromlevet, és kezdjük el forrni a keveréket. Amikor keverhető és jó, „lekvárszerű” állagúnak tűnik, készüljön fel arra, hogy a kiválasztott edénybe helyezze és lezárja.

Ne feledje, hogy a kísérletezés kulcsfontosságú annak biztosításához, hogy lekvárja megfelelő ízű és ízű legyen, ezért ne féljen kipróbálni különböző gyümölcsöket és fajtákat ebben a keverékben.

"Remek lelet" - Mike Walker

Megfelelő szederlekvárt kerestem: nem bramble zselét, nem almát és szedret, hanem egyenes szedret. Milyen kedves meglepetés volt megtalálni a Chateau Rouge-ot. A lekvár korán érkezett, és nagyon finom. Alaposan tudom ajánlani!

Az alacsony cukortartalmú étrend egészségügyi előnyei

Olyan sok egészségügyi előnye van az alacsony vagy cukortartalmú étrendre való váltásnak - és a hozzáadott cukor és a feldolgozott élelmiszerek eltávolítása a repertoárból sokkal egyszerűbb, mint amilyennek elsőre tűnhet, csupán néhány óvatos kapcsoló változtatja meg étrendjét.

Ez nem csak a fogyás növelésében és a vércukorszint normalizálásában, hanem a vágyakozás csökkentésében is segít, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Az alacsony cukortartalmú étrend rengeteg energiát fog biztosítani az egészségtelenebb, cukortartalmú megközelítést kísérő drámai csúcsok és mélypontok nélkül.

Milyen típusú cukor a legjobb az egészségére

Számos különböző típusú cukor kerül a tányérjainkra, bár ezek mindegyike nem egyenlő az egészségre gyakorolt előnyök szempontjából.

A legrosszabb a szacharóz, amely megtalálható az asztali cukorban és a granulált cukorban. A fruktózzal ellentétben a szacharóz a véráramba kerül, ezért emelheti a vércukorszintet - veszélyes a cukorbetegek számára, de rossz is azok számára, akik egészségesebb életmódot keresnek.

A fruktóz a májba megy feldolgozás céljából - és nem emeli a vércukorszintet. Hatalmas mennyiségben fogyasztva azonban trigliceriddé alakítható, így kevésbé egészséges, mint a cukor teljes kihagyása.

A fruktóz egyéb jelentős előnyökkel jár, mivel kevésbé valószínű, hogy ínybetegségeket és üregeket okoz, mint a szacharóz, és segít abban is, hogy elmondja az agyának, hogy evett - nagyszerű az egészséges testsúly kezeléséhez.

A mértékletesség elengedhetetlen, és a mindenféle cukrot ésszerű szinten kell tartani, egészséges étrenden belül kell fogyasztani, és rengeteg egészségnövelő gyakorlattal kell kísérnie.

A tiszta gyümölcslekvár fogyasztásának valódi egészségügyi előnyei

Ki gondolta volna, hogy a lekvár egészségesebbé teheti? Igaz - a lekvár sokkal nagyobb lehetőség, mint sok kenhető csemege, és íme:

A gyümölcsben lévő pektint megadják rákellenes tulajdonságok a forralási folyamat során (ami más néven, valamint a módosított citruspektin - MCP elkészítése) egészséges lendületet ad a bőrének, a hajnak és a körmöknek
A lekvár segít megőrizni az éhséget, és a vaskos, gyümölcsben gazdag lekvárok még a stroke kockázatának csökkentésében is segítenek, szívroham valamint a szív- és érrendszeri betegségek
A lekvárok és a kenhető kenetek a gyümölcs minden előnyét hordozzák magukban, és antioxidánsokkal vannak tele, ami különösen vonzó lehetőség az egészség megőrzéséhez. An antioxidánsokban gazdag magas gyümölcs diéta, amelyről bebizonyosodott, hogy csökkenti a stroke, a szívroham, a rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát; valamint a terhesség különböző kockázatait
Ellentétben a szokásos reggeli pirítóssal, mint a vaj, margarin vagy Nutella; a lekvárok nem tartalmaznak állati zsírokat nem járulnak hozzá a koleszterinszinthez telített zsírokból
A lekvár nagyon magas koncentrációjú táplálékforrás, ha teljesen érett gyümölcsökkel, mint antioxidánsokkal készítik, általában növekszik, amikor a gyümölcs érik, azonban az érett gyümölcs cukorkoncentrációja is magasabb, így több kalória.