Az almák finomak, táplálóak és nagyon hasznosak az egészségre

Az almák gazdagok oldható és oldhatatlan rostokban, amelyek mind az emésztőrendszeren keresztül segítik az ételeket egészséges tempóban. Ezek a rostok mérgező hulladékot, például nehézfémeket vesznek fel útközben, ez az egyik oka annak, hogy az alma az artériákra is jót tesz. Ezeket a toxinokat ezután biztonságosan ki lehet választani az úgynevezett oldható rost segítségével pektin. Gélszerű anyagot képez, amely lágyítja a test hulladékát, és segíti a test természetes távozását. A pektin szabályozza az emésztés sebességét, lassítja és szükség esetén felgyorsítja.

Ez a tisztító hatás enyhítheti a hasmenést is, amely túl gyorsan távolítja el az ételt a szervezetből ahhoz, hogy a létfontosságú tápanyagok felszívódjanak, és veszélyes kiszáradáshoz is vezethet. A természetgyógyászatban az almát a hasmenés és az ételmérgezés orvoslásaként értékelik. A mézzel összekevert reszelt alma, amelyet egy tálban hagynak, amíg meg nem barnul, hatékony gyógymód a hasmenés ellen.

Az almákban sok a C-vitamin, amely immunerősítő, és a kutatások azt mutatják, hogy az almalé sokféle vírust képes megölni. Mivel ebben a gyümölcsben a cukor többnyire fruktóz, a szervezet lassan lebontja, és segít fenntartani a vércukorszintet, elkerülve ezzel a vércukorszint csökkenését és a vágyakozást.

A flavonoid kvercetin az almában található gyulladáscsökkentő és segíthet az allergiás reakciók és gyulladásos állapotok, például az ízületi gyulladás és a köszvény enyhítésében. A kvercetin magas koncentrációban található meg az alma héjában, és ez az erőteljes flavonoid csökkenti a bőr napsugárzásának kockázatát is .

Egészségügyi előnyök

szív Egészség - Napi két almáról kiderült, hogy távol tartja a szívbetegségeket. A kutatók azt találták, hogy az étrendhez hozzáadott minden tíz gramm rost után tizennégy százalékkal csökken a szívbetegség. Egy közepes alma öt gramm rostot tartalmaz .

fogyás - Egy Rio de Janeiro-i tanulmány megállapította, hogy a túlsúlyos nők, akik napi három almát adtak alacsony zsírtartalmú étrendjükhöz, nagyobb súlyt vesztettek, mint azok a nők, akik nem adtak hozzá almát.

Brain Health - Egy 2005-ben végzett állatkísérlet szerint az almatermékek fogyasztása segíthet megvédeni a memóriavesztésnek tulajdonított sejtkárosodást. Egy másik állatkísérletben a kutatók almalé-koncentrátumot adtak az egerek étrendjéhez. Megállapították, hogy ez megakadályozza az agyszövet oxidatív károsodásának növekedését és a kognitív teljesítmény csökkenését.

Tippek az alma használatához

Ha almát eszel, akkor a mag kivételével minden részét meg kell ennie, és gondoskodnia kell arról, hogy az organikus legyen. Az alma C-vitamin-tartalmának csaknem a fele éppen a bőr alatt van, és a rost több mint kétharmada és az antioxidánsok szinte mindegyike megtalálható a héjában. A. Által közzétett jelentésben Környezetvédelmi munkacsoport, kiderült, hogy az alma a második legmagasabb peszticid-tartalmú gyümölcs, ezért próbáljon meg organikus almát vásárolni, amikor csak lehetséges.

Hertog MG, Feskens EJ, Hollman PC, Katan MB, Kromhout D. Diétás antioxidáns flavinoidok és a szívkoszorúér-betegség kockázata: A Zutphen Idősek Tanulmánya. Pikás. 1993. október 23.; 342 (8878): 1007-11.

Liu RH, Liu J, Chen B. Az alma megakadályozza az emlődaganatokat patkányokban. .J Agric Food Chem. 2005. március 23.; 53 (6): 2341-3.

Tchantchou F, Chan A, Kifle L, Ortiz D, Shea TB. Az Applejuice koncentrátum megakadályozza az oxidatív károsodást és a labirintus teljesítményének romlását idős egerekben. J Alzheimers Dis. 2005. december; 8 (3): 283-7

Tchantchou F., Graves M., Ortiz D., Rogers E, Shea TB. Az étrend-kiegészítés almalé-koncentrátummal enyhíti a glutation-szintáz transzkripciójának és aktivitásának kompenzációs növekedését, amely az étrendi és genetikailag indukált oxidatív stresszt kíséri. J Nutr egészségügy. 2004; 8 (6): 492-6.