Az alternatív napi böjt azt jelenti, hogy 36 órán keresztül kerüljük az ételt. Egészséges?

Megosztás a Pinteresten A kutatók többet megtudnak arról, hogy az időszakos koplalás hogyan befolyásolhatja az egészségét. Getty Images

Az időszakos böjt egyre növekszik, de a kutatók még mindig megpróbálják megérteni, hogyan befolyásolhatja az egészségét.
Egy új tanulmány, amely az alternatív napi éhgyomorra összpontosított, megállapította, hogy ez segíthet csökkenteni a hasi zsír- és gyulladással kapcsolatos biomarkereket.
De a szakértők rámutatnak, hogy ez egy extrémebb étrend. További kutatásra van szükség, mielőtt ajánlható lenne.

Míg általában három ételt eszünk naponta, egy nemrégiben végzett klinikai vizsgálat szerint egyes emberek számára a napi teljes kihagyás bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.

Az időszakos böjt egy általános kifejezés a kerékpározásra a nem evés és az evés periódusai között egy meghatározott időtartam alatt.

Most egy új kutatás megvizsgálta az intermittáló böjt egyik típusának, az úgynevezett alternatív napi böjtnek (ADF) az egészségügyi hatásait.

"Az alternatív napi böjt általában magában foglalja mind a rendszeres táplálékfelvételt, mind a teljes böjtöt váltakozva, vagyis semmiféle táplálékfogyasztást, vagy egy jelentősen csökkentett, mintegy 500 kalóriás bevitelt." Az illinoisi Delnor Kórház sebészeti súlycsökkentő központja - mondta az Healthline-nak.

Ez a legnagyobb ilyen jellegű tanulmány a szigorú ADF egészséges emberekre gyakorolt hatásait vizsgálta. A résztvevők felváltották, hogy 36 órán át nem ettek, és 12 órával ettek, amennyit csak akartak.

Az eredményeket kedden tették közzé a Cell Metabolism folyóiratban.

"A szigorú ADF az egyik legszélsőségesebb diétás beavatkozás, és ezt nem vizsgálták kellő mértékben randomizált, kontrollált vizsgálatokon belül" - mondta Frank Madeo, a tanulmány szerzője és az ausztriai Graz-Karl-Franzens Egyetem Molekuláris Biotudományok Intézetének professzora. állásfoglalás.

Madeo elmagyarázza, hogy markerek széles skáláját nézték meg, hogy lássák az étrend hatásait.

"A paraméterek széles skáláját kívántuk feltárni, a fiziológiától a molekuláris mérésekig" - magyarázta. "Ha az ADF és más étrendi beavatkozások különböznek fiziológiai és molekuláris hatásaikban, akkor komplex vizsgálatokra van szükség embereken, amelyek összehasonlítják a különböző étrendeket."

Ez egy randomizált, kontrollált vizsgálat volt, 60 résztvevővel 4 hétig. Véletlenszerűen vagy ADF-be, vagy olyan kontrollcsoportba sorolták őket, amely nem végzett ADF-et. Mindkét csoport résztvevői egészségesek és normál testsúlyúak voltak.

Az ADF csoportot gondosan monitorozták glükózvizsgálattal annak biztosítására, hogy az éhomi napokon egyáltalán nem esznek.

A résztvevők étkezési naplókat is tartottak a böjt napok dokumentálása céljából. Rendszeresen elmentek egy kutatóintézetbe, ahol utasítást kaptak, hogy vagy kövessék az ADF-et, vagy a szokásos étrendjüket; egyébként a szokásos, mindennapi rutinjukat követték.

A kutatók 30 embert is tanulmányoztak, akik már 6 hónapig szigorú ADF-et végeztek a tanulmány beiratkozása előtt. Egészséges emberekhez hasonlították őket, akiknek nincs előzetes böjt tapasztalata. Ennek a csoportnak a fő hangsúlya a beavatkozás hosszú távú biztonságának vizsgálata volt.

A vizsgálati időszak végére az ADF csoport számos előnyt tapasztalt, amelyek közül néhány a hosszabb élettartammal függ össze.

csökkent hasi zsír és összsúly
megnövekedett ketontest (zsírégetéssel állítják elő), még a koplalás nélküli napokon is, amelyekről ismert, hogy elősegítik az egészséget
a gyulladáshoz és az életkorral összefüggő betegséghez kapcsolódó biológiai marker csökkent szintje
csökkentette a koleszterinszintet

Az egész napos böjt félelmetesnek tűnhet, de Lowden elmagyarázza, hogy az eredmények megtekintéséhez nem feltétlenül kell szigorúnak lennie, mivel a kalóriacsökkentés a fogyás kulcsa.

"A böjt különböző embereket mást jelenthet" - mondta Lowden. - Vannak, akik csak vizet és fekete kávét isznak. Néhány csontlevest tartalmaz. És egyesek akár 500 kalóriát is bevesznek „böjt” naponként. ”

Rámutat arra, hogy a fogyás attól függ, hogy energiahiányos-e. Ennek eredményeként "Mindezek a módszerek képesek csökkenteni a teljes heti bevitelt, és sikeres fogyáshoz vezethetnek" - mondta.

Bár a kutatók továbbra is értékelik az intermittáló böjt előnyeit, Lowden szerint a kalória-korlátozás és az intermittáló böjt egyaránt hatékonynak bizonyult a testsúly javulásában és az anyagcsere-kockázati tényezőkben.

"Különböző embereknek könnyebb lehet az egyik vagy a másik elvégzése" - mondta. "Mivel tudjuk, hogy a fogyás sikere legalább részben attól függ, hogy képesek vagyunk-e megfelelni az életmódbeli változásoknak, fontos megtalálni azt a változást, amelyet minden ember a leginkább fenntarthatónak talál."

A mostani tanulmány összesen 36 órán át tartó böjtöt tartalmazott, ami elég hosszú szakasz evés nélkül. De a korábbi bizonyítékok azt mutatják, hogy a szakaszos böjt kevésbé extrém változata segíthet.

Egy korábbi, 2013-ban publikált tanulmány egy rövidebb éhgyomorra: 24 óra eredményeit vizsgálta.

Ezek a kutatók 16 embert vizsgáltak meg, akik böjtöltek, összehasonlítva egy másik 16 emberrel, akik 3 hónapos időszak alatt nem. Érdekes, hogy a böjtölő résztvevők a napi étrend-szükségletük 25 százalékát megehették „böjt” napokon.

A legutóbbi klinikai vizsgálathoz hasonlóan, a vizsgálat végén az éhgyomri csoport csökkent testsúlyt, testzsírt és javított markert mutatott a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára, mint például az alacsonyabb koleszterinszint.

De Tammy Beasley, RDN, CEDRD, CSSD, LD, az Alsana: Eating Recovery Community klinikai táplálkozási szolgáltatásainak alelnöke figyelmeztet arra, hogy az orvosoknak körültekintőnek kell lenniük, ha intermittáló éhomi típusú étkezési terveket vizsgálnak, mivel ezek utánozhatják a rendezetlen tüneteket enni.

„Ha az időszakos böjt irányelvei a rendezetlen táplálkozás több tünetét is tartalmazzák, például rövid, korlátozott időkereten belüli étkezést és korlátozott ételcsoportok fogyasztását egy bizonyos kalóriatartományban, akkor nehéz támogatni az IF-t mint érdemes vagy végső soron biztonságos étkezési szokást. - mondta Beasley.

Bár ezek a bizonyítékok ígéretesek, a kutatók szerint nem ajánlják az ADF-et általános táplálkozási rendszerként mindenki számára.

"Úgy érezzük, hogy néhány hónapon át jó megoldás az elhízott emberek számára a súlycsökkentés, vagy akár hasznos klinikai beavatkozás is lehet a gyulladás által okozott betegségekben" - mondta Madeo közleményében.

Madeo szerint további kutatásokra van szükség, mielőtt az orvosok elkezdenék széles körben ajánlani az ilyen szigorú étrendet.

„Ezenkívül azt tanácsoljuk az embereknek, hogy ne böjtöljenek, ha vírusfertőzésben szenvednek, mert az immunrendszernek valószínűleg azonnali energiára van szüksége a vírusok leküzdéséhez. Ezért fontos, hogy bármilyen szigorú étrendi rendszer megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni ”- figyelmeztetett Madeo.

"Bár az időszakos böjt forró tendencia lehet, és úgy tűnik, hogy nem veszíti el elbűvölését, az" élet a böjti sávban "élés nem veszélytelen" - mondta.

Beasley elmagyarázza, hogy egy extrém étrend kipróbálása másképp befolyásolhatja az emberek anyagcsere-rendszerét. Egyes embereket nem zavarhat a böjt időszakai. Lehet, hogy mások nem reagálnak jól egy ilyen hosszú koplalásra, és nem maradhatnak étrenden.

"Az emberi test összetett, és az anyagcserefunkciók, amelyek a lehető legjobban fenntartják az életet, az ébrenlét és az alvás idején egyaránt állandó üzemanyagtól függenek" - mondta.

Az alternatív napi böjtöléssel kapcsolatos legújabb kutatások jelentős egészségügyi előnyöket tapasztalnak, beleértve a csökkent hasi zsír-, testtömeg- és koleszterinszintet.

Szakértők szerint nem szükséges abbahagyni az evést teljesen a böjt napokon vagy hosszú ideig, hogy lássuk az előnyöket.

A kutatók és a szakértők is egyetértenek abban, hogy az alternatív napi böjt szélsőséges beavatkozás. Lehet, hogy nem ez a legjobb étrend-módszer a hosszú távú egészség érdekében.