Az Alzheimer-ellenes szer: alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend alkalmazása az Alzheimer-kór, az emlékezetkiesés és a kognitív hanyatlás elleni küzdelemben

Átfogó anyagcsere és életmód megközelítés

Az Alzheimer-kór diagnózisa 2016-ban megdöbbentően hasonló a fél évszázaddal ezelőttihez. Annak ellenére, hogy évtizedekig kutattak és dollármilliókat fektettek e pusztító betegség okainak feltárására és kezelésének fejlesztésére, az előrehaladás lassú volt, és minden új "kasszasikerű" gyógyszer ugyanolyan nagy csalódásnak bizonyult. Átfogó anyagcsere és életmód megközelítés

Az Alzheimer-kór diagnózisa 2016-ban megdöbbentően hasonló a fél évszázaddal ezelőttihez. Annak ellenére, hogy évtizedekig kutattak, és dollármilliókat fektettek e pusztító betegség okainak feltárására és kezeléseinek kidolgozására, az előrehaladás lassú volt, minden új "kasszasikerű" gyógyszer ugyanolyan nagy csalódásnak bizonyult, mint az azt megelőzőek. Ma az Alzheimer-kór diagnózisa halálos ítélet.

Vannak azonban módok ennek a megnyomorító neurodegeneratív betegségnek a megelőzésére, késleltetésére és esetleg megfordítására. Az Alzheimer-ellenes szerben Amy Berger tanúsított táplálkozási szakember sokrétű táplálkozási és életmódbeli beavatkozást mutat be az Alzheimer-kór gyökerében való leküzdése érdekében. Berger kutatásai azt mutatják, hogy az Alzheimer-kór az agy üzemanyaghiányából származik: Mivel az idegsejtek képtelenek lesznek felhasználni a glükóz energiáját, sorvadnak és elhalnak, és olyan klasszikus tünetekhez vezetnek, mint a memóriavesztés és a viselkedésbeli változások.

Ez egy forradalmi megközelítés - amelyet a tudományos szakirodalom évek óta megvitatott, de a klinikai körülmények között csak a közelmúltban kapott hitelt a rendkívül ígéretes tanulmányoknak köszönhetően, amelyekben az Alzheimer-kórban szenvedő betegek teljes mértékben megfordultak. Az orvosi és tudományos folyóiratok tele vannak olyan kutatásokkal, amelyek az éhező agy táplálásának alternatív módjait mutatják be, de senki nem hozta el ezt az alapvető információt azoknak az embereknek, akiknek a legnagyobb szüksége van rá - eddig.

A csodagyógyszerek megszállott kultúrájában az Alzheimer-kór leküzdésének gyógyszerészeti útja hatalmas kudarcot vallott. A tabletták és a bájitalok nem foglalkoznak a kiváltó okokkal, és az Alzheimer-kór tekintetében általában még a tüneteket sem javítják. Metabolikus problémaként az Alzheimer-kór kezelésének egyetlen hatékony módja az a sokrétű megközelítés lehet, amely alapvetően átprogramozza az agy energiatermelését. A jó hír az, hogy a titok olyan egyszerű, mint váltani az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendre.

Az Alzheimer-ellenes szer azt mutatja, hogy a kognitív hanyatlás nem elkerülhetetlen, de ha mégis bekövetkezik, akkor nem kell tétlenül üldögélnünk és tehetetlenül várnunk, amíg előrehalad és romlik. Amy Berger felhatalmazza az Alzheimer-kórban szenvedőket szeretteit és gondozóit, és reményt és fényt kínál a sötétség ezen egyébként hajthatatlan labirintusa ellen. . több

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki kérdést tesz fel az Alzheimer-ellenes szerről

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Ha 1) van agyad és 2) ételt eszel, ajánlom ezt a könyvet.

Tl; dr: ha egyszer és mindenkorra le akar fogyni, szüntesse meg az ellenállhatatlan vágyakat, csökkenti a szorongást, és valószínűleg csökkenti a modern civilizáció anyagcserével kapcsolatos betegségei (cukorbetegség és Alzheimer-kór, szív- és érrendszeri betegségek, valószínűleg még rák) kialakulásának kockázatát ) Ha 1) van agyad és 2) ételt eszel, ajánlom ezt a könyvet.

Tl; dr: ha egyszer és mindenkorra le akar fogyni, akkor szüntesse meg az ellenállhatatlan vágyakat, csökkenti a szorongást, és valószínűleg csökkenti a modern civilizáció anyagcserével kapcsolatos betegségeinek (cukorbetegség és Alzheimer-kór, szív- és érrendszeri betegségek, valószínűleg még rák) kialakulásának kockázatát is ) a feldolgozott élelmiszerek, a szénhidrátok, a cukor és a magolajok (omega-6 zsírsavak), a cél tápanyagban sűrű fehérje (füvesített hús, legeltetett csirkék és tojás, az omega-3 zsírsavtartalmú halak túlzott fogyasztása) miatt hal: szardínia, makréla, szardella, lazac, hering], kagyló, máj és egyéb szerves hús), ebédnél fogyassza el a nap első étkezését, és vacsora után hagyja abba az étkezést, és ha lehet, rendszeresen és intenzíven mozogjon (emelje meg a súlyát és végezzen egy sprint sorozat 15 perc alatt, egy óra kardió helyett), miközben minimalizálja az összes szénhidrát, cukor és a legtöbb gyümölcs (avokádó, olajbogyó, szeder kivételével) fogyasztását.

Így jöttem el elolvasni ezt a könyvet - és miért ajánlom:

2018 májusában (kb. Egy éve) táplálkozással kapcsolatos podcastokat kezdtem hallgatni, miután egy munkahelyi kollégám, aki 2017 októberétől kezdve könnyedén fogyott 60 kg-ot, megadta ezt a linket (https://burnfatnotsugar.com), és többször is hallgattam interjút Dr. Ted Naimannal - https://www.peak-human.com/home/dr-te. - és csodálatos, könnyed eredményeket kezdtek el elérni, egyszerűen a szénhidrátok, a cukor, a feldolgozott élelmiszerek és a magolajok minimalizálásával, miközben tápanyag-sűrű, teljes ételekből álló, kiváló minőségű fehérjeforrásokat (hús, tojás, szardínia, hering, makréla) céloztak meg, máj) és kisebb mértékben egészséges zsírok (ghí, fűvel táplált tehenek vaja, extra szűz olívaolaj, avokádóolaj, finomítatlan kókuszolaj). Szerettem volna lefogyni, de annál inkább, meg kellett találnom a megoldást a munkahelyi cukorkagéptől való kibaszott, kibaszott súlyosbító függőségemre - néha naponta háromszor ütöttem meg, hogy kivegyem az átkozott mogyoró M & Ms-t (1,25 USD/táska vagy még 2 dollár a nagyobb táskáért, ami miatt a nap hátralévő részében gagyi érzésem volt, és mintha elmosódott volna a látásom).

A cukorka-géphez valami pokoli belső kéz vonzotta, amely jobb megítélésem és érdekeim ellenére cselekedett - azaz olyan cukor utáni vágyakozásom volt, amelyet nem tudtam ellenőrizni, készpénzzel rendelkeztem a zsebemben, ülő munkakörnyezetben és hozzáférésem volt cukrot és csokoládét mindenkor. Szinte minden nap ettem egy "egészséges" zöldséges töltött pulyka metró szendvicset (nem kérek sajtot) "szív-egészséges teljes kiőrlésűen" ebédre, Sun Chips-szel (viszonylag "egészséges" chips választással, gondoltam) és egy rohadt szökőkúttal. Diet Coke ("legegészségesebb" szóda választás). Időnként kissé megemeltem a súlyokat, könnyedén tudtam futni öt, sőt tíz mérföldet vagy hosszabbat is megfelelő tempóban, és sétáltam

15 000 lépés/nap, de a súlyom mégis újra fellendült (6'3 "vagyok, tehát a súlyom legfeljebb eléri az NFL védekezésével járó számokat, ha soha nem is annyira, mint egy támadó védő vagy orrvédő). magam panaszkodom, hogy az általam kipróbált XXL ingek manapság olyan olcsón készültek, a kelleténél kisebbek, túl szorosak a mellkas és a has területén, mintha az egész méretrendszer összeesküdött volna az én próbálkozásaimmal szemben, hogy olyan ingeket találjak, amelyek megfelelnek.

Körülbelül 15 évvel ezelőtt jártam ott a skálán lévő szám után, amikor először észrevettem, hogy úgy tűnik, mintha az összes farmerom összezsugorodott volna - a barátnőm mosógépét/szárítóját hibáztattam, nem azt, amit ettem és ittam . Néhány évvel később 50 kg-ot fogytam, főként kalóriakorlátozás, tojásfehérje omlett és minden másnapi 7 mérföldes futás, valamint minden nap további 5–7 mérföldes gyaloglás (ingázás gyalog 3,5 mérföld oda-vissza és egy másik gyaloglás/olvasás) Ebédnél 2 mérföld). De aztán a súly ismét felkúszott.

Egy ideig vegán lettem - és a súlyom kissé csökkent (linebacker szint!), Valószínűleg leginkább azért, mert ennyi idő alatt abbahagytam a Subway ebédet, és gyakrabban választottam a salátákat. Igaznak éreztem magam, de fájdalom volt enni a sok zöldség számára, főleg egy hiperaktív kisgyermek kezét fogva, aki nagyon szeretett csak spárgát, avokádót és sok-sok csirkét enni. És ezek a vegán saláták olyanok voltak, mint 8-12 dollár.

Röviden, húszas éveim vége óta a súlyom lassú szinuszgörbén mintegy hetven fontot ingadozott. Olvastam, hogyan lehet irányítani, és mindig csak azért léptem be, hogy elárasztjam a régi szokásokat, és elveszítsem a megszerzett nyereségemet.

Néhány évvel azelőtt, hogy "vegán lettem", még Gary Taubes elolvastam a Miért hízunk: És mit kell tenni ezzel kapcsolatban, és egy ideig többnyire grillezett csirkét és sertéshúst ettem (távol maradtam a vörös hústól, mert feltételezték, hogy egészségtelen), de úgy érezte, hogy a túl sok állat elfogyasztása felesleges, esetleg erkölcstelen és szörnyű a környezet számára (kiderült, azt hittem, hogy egyáltalán nem kutattam olyan pontatlanságokat a tehén fingjaival kapcsolatban, amelyek annak ellenére is fennmaradtak) gyorsan kijavítva és visszahúzva - ezt hallgassa meg mindazokról, amelyeket esetleg tudni szeretne az állatállományról és a környezetről: https://www.peak-human.com/home/part-.). Olvastam az Eating Animals és a VB6: Fogyasszon vegánt 6:00 előtt, hogy lefogyjon és helyreálljon az egészsége. . . for Good, miután megnéztem a vegán vonatkozású Netflix dokumentumfilmeket, és megvettem, de nem igazán olvastam a The China Study Cookbook: The China Companion: The Official Companion to the China Study -t és egy másik T. Colin Campbell könyvet. Ismét jól éreztem, hogy nem ettem húst vagy tejterméket, de nem tudtam fenntartani, ráadásul nem is voltam biztos benne, hogy a vegán seitan szendvicset enni valóban ennyire egészséges-e.

Ezután ismét a szokásos amerikai étrend alá estem, többé-kevésbé bármit ettem, mindig "egészséges" dolgokat választottam, például brokkolit vagy spenótpizzát, metrós szendvicseket pulykával és nem teljes búzán sajtot olasz hoagies helyett - vagyis minimalizálom a húst a szénhidrátok mellett, tészta és rizs fogyasztása rengeteg zöldséggel és babgal, zabpehely dióval, áfonyával és banánnal, "egészséges" fehérjetartók stb.

Mindez általában ellenőrzés alatt állt, valahogy, bár még akkor is nagyjából annyit nyomtam, mint egy NFL linebacker, még akkor is, amikor 2016 novemberében a Philadelphia Maratonra edzettem és futottam. És aztán egyszer levettem a telet a maraton utáni futásról (és a választás) a súlyom újra fellendült annak ellenére, hogy állandóan sétáltam és "jól ettem".

Körülbelül ebben az időben (az elmúlt pár évben) apám komoly hanyatlásnak indult a kognitív oldalon, a munkahelyemen hívott segítségül otthoni számítógépével, kidolgozta az emlékezetes jelszavak sémáit az online biztonságának fenntartása érdekében, ugyanazokat a történeteket mesélte újra és újra, mindig rosszul helyezi el a szemüvegét, rendszeres előfordulás, amely meghaladja az úgynevezett idősebb pillanatokat.

A 80-as évek végén és a 90-es évek elején feltételeztem, hogy mire apámnak az Alzheimer-kór kialakulásának veszélye volt, kifejlesztettek egy gyógymódot. Kiderült, hogy évtizedek óta az amiloid plaketteket célozták meg, amelyek sehová sem jutottak, és most már csak az Aricept áll rendelkezésükre, amelyet az elkerülhetetlen hanyatlás lassításához használ. Semmiképp sem várhatom el, hogy gyógyulást fejlesszenek ki, mire veszélybe kerülök, mivel már valahogy vitathatatlanul középkorú vagyok, és ezért már veszélyben vagyok a betegség kialakulásában - vagyis az anyagcsere folyamatokban, amelyek a betegség előrehaladásához való vezetés már régen elkezdődött volna, valószínűleg akkor, amikor először észrevettem, hogy a farmerem úgy tűnt, mintha a szárazabbban zsugorodtak volna. Mindazok a finom és kellemesen itató kézműves sörök, amelyeket a 2006-os iskola után Phillybe költöztem (ó, hogy szerettem a század első évtizedének második felében a kézműves sörrobbanást és a helyi kocsmám fél árú boldog óráját!) és bármilyen kapcsolódó táplálkozási kényeztetés (néha Pat's sajttorta sajtos krumplival!), még rendszeres testmozgással is, valószínűleg segített abban, hogy a labda az elkerülhetetlen kognitív hanyatlás irányába gördüljön, és valószínűleg egy idősek otthonába került, mint az én nagyapa.

Tehát körülbelül egy évvel ezelőtt a munkahelyén hallottam, hogy a srác, aki sokat fogyott, beszélt valakivel arról, hogyan csinálta - és hallottam, hogy kimondta a "keto" szót, amit nem tudtam, ezért gugliztam és néhány napon belül kivágtam a szénhidrátokat (kenyér, tészta stb.) és a cukrot, és elkezdtem több zsírt (ghee, vaj, kókuszolaj, olívaolaj) és steaket fogyasztani. Egy héten belül lefogytam anélkül, hogy extra kardiókat vagy bármit is csináltam volna, csodálkoztam, hogy az akadály (túl sok zsír a testen) az út (több zsírt juttatott a testbe). Elkezdtem a szakaszos böjtöt, az első étkezésemet a munkába indulás előtti 10 óráig, majd délig, majd 1-ig, majd 2-ig, majd 3-ig, majd néha vacsoráig is késleltettem. Mivel több fehérjét és zsírt ettem, szénhidrát/cukor nélkül, legfeljebb minimális éhségérzetem volt, ami fekete kávéval és vízzel elmúlt. Jobban koncentráltam, és erősebbnek éreztem magam.

Átléptem a folyamatosan fogyasztott glükózról szénhidrát és cukor formájában - a glükózról, amely néhány óránként kimerült, és súlyos éhséget okoz, amikor a szint csökken - a saját zsírraktárak energiaként történő felhasználására, ketonok (pl. "Ketózisnak" neveztem). Mivel több olyan zsírt ettem, amelynek minimális az inzulinválasza, a vércukorszintem sokkal alacsonyabb és egyenletesebb volt, ahelyett, hogy folyamatosan ingadozott volna a nap folyamán a cukor- és szénhidrát-bevitel (földimogyoró-kibaszott M & Ms!) Alapján, hogy az inzulin felpörgött, és szarnak éreztem magam ahogy a vércukorszint elkezdett csökkenni.

Hat hónapon belül 50 kg-ot fogytam (megközelítve az átlagos NFL hátvéd súlyát/magasságát), a pulzusom 60 alatt volt, általában kissé megemelkedett vérnyomásom 110/70-re csökkent, öt mérettel kisebb derekú farmert vettem, XL-es ingekbe belefértek ismét a szorongásom alacsony szintű szorongása lényegében kikapcsoltnak tűnt, a feleségem arról számolt be, hogy kevésbé vagyok hajlamos a dühös kitörésekre, tovább és tovább. Lipid szempontból nagyon szép HDL-szintem, szuper-alacsony trigliceridszintem és természetesen VESZÉLYESEN EMELT LDL-szintem volt, így az egészségi állapotom minden javulása ellenére sokkal jobban kinéztem és jobban éreztem magam, felülkerekedtem a cukorfüggőségen, és teljesen könnyedén irányítottam a vágyaimat életemben először először az orvosom statint akart felvenni . . .

Ezután sokat kutattam a "koleszterin" mellett, Dave Feldman-nal (http://cholesterolcode.com) minden lehetséges podcastot meghallgatva, és megtudtam, hogy a hagyományos orvoslás hihetetlenül bonyolult lipidrendszert egyszerűsít "jóra" és "rosszra", és hivatkozik rá mind "koleszterin", amikor valóban lipoproteinek, vagy olyan járművek (mint például a hajók), amelyek a koleszterint az egész testben továbbítják. Orvosom statint javasolt az LDL-szám csökkentésére, feltételezve, hogy a Standard American Diet-et ettem, sose gondoltam arra, hogy minimalizáltam a szénhidrátokat és a cukrot, valamint minden nap 18 és 24 óra között böjtöltem (a koplalás mozgósítja a zsírraktározást, így endogénebb és nem diétás koleszterin mozog soha nem mutattak nekem egyetlen olyan tanulmányt sem, amely azt mutatta volna, hogy a sztatinok jótékonyak azoknál, akiknek magas a HDL, az alacsony TG és a magas az LDL szintjük, és minden más pozitív kardiovaszkuláris markert tartalmaznak, pedig a sztatinok növelik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát (elsődleges gondom mivel az AD-t 3-as típusú cukorbetegségnek tekintik) nyilvánvalóan ötször.

Folytathatnám ezt az egészet. Körülbelül egy éve koncentráltam rá, és most írok róla először. Ami hihetetlen ebben az egészben, hogy ha tisztában van vele, és élvezi a feldolgozott ételek, szénhidrátok, valamint a cukor és a magolajok kerülését, minden, amit mindenhol, minden kisboltban és az élelmiszerbolt 90% -ában lát, feldolgozott élelmiszerek és szénhidrátok, valamint cukor és magolajok -- és akkor csak annyit látsz körülötted, hogy olyan emberek szenvednek, akik túl gyakran esznek ebből a hiper ízű vacakból.

Elképesztő, hogy az amerikaiak első számú gyilkosai nem terroristák vagy őrült lövészek, repülőgép-balesetek, tornádók vagy akár emlőrák - az Egyesült Államokban az emberek szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben és rákban nem telített zsír által hanem a hiperinzulinémia, amelyet a túlzott és lényegében állandó fogyasztása okoz feldolgozott élelmiszerek és szénhidrátok, valamint cukor és magolajok.