Magas fehérjetartalmú étrend: Most már bevált módszer az Alzheimer-kór megelőzésére

Mindannyian örülni akarunk az egészséges lét kincsének, betegségektől mentesen. De az egyik legnagyobb egészségügyi fenyegetés, amely megakadályozhatja, hogy ősrégi céljainkat megéljük, a demencia: az összes ausztrál halál második legfontosabb oka.

A Dementia Australia szerint jelenleg több mint 425 415 ausztrál él demenciában. Az Alzheimer-kór, egy degeneratív, nem gyógyítható betegség, amely tönkreteszi az emlékezetet és más létfontosságú memóriafunkciókat, a demencia leggyakoribb formája. Az ausztrál Egészségügyi és Jóléti Intézet statisztikái azt mutatják, hogy ez az összes demenciaeset mintegy 80 százalékát teszi ki, és főleg az idősebb nőket érinti.

Tehát hogyan lehet megelőzni az Alzheimer-kórt és csökkenteni a betegség kialakulásának kockázatát? A pozitív étrendet és életmódbeli szokásokat két kulcsfontosságú védelmi tényezőként határozták meg, amelyek hozzájárulhatnak kockázatunk csökkentéséhez. Ezen a héten pedig megerősítést nyert: a magas fehérjetartalmú étrend rendkívül hatékonyan megakadályozza vagy késlelteti az Alzheimer-kór kialakulását.

Az Edith Cowan Egyetem új ausztrál tanulmánya szerint a magas fehérjetartalmú ételek étrendje csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát. Tehát, ha csökkenteni szeretné az Alzheimer-kór kockázatát, a tojásban, cheddar sajtban, tejben, marhahúsban, csirkében, lencsében, pinto babban és kékúszójú tonhalban gazdag étrend segít megvédeni az agyát.

". ha ebédre vegyes bab- és tonhal salátát, vacsorára 100 g csirkét és salátát fogyasztana, és napközben egy marék mogyorót falatozna, akkor nagyon közel jutna ahhoz a fehérjéhez, amely csökkenti annak esélyét, hogy magas Aβ legyen teher az agyadban. ”

Hogyan akadályozza meg a fehérje az Alzheimer-kórt?

A héten a Journal of Alzheimer Disease-ben megjelent kutatás 541 ausztrál étrendjét vizsgálta annak meghatározása érdekében, hogy a fehérje milyen hatással van az agy amiloid-béta (Aβ) szintjére - az Alzheimer-kór előfutára.

A résztvevőket fehérje bevitelük alapján három csoportra osztották. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a résztvevők, akik magasabb fehérjetartalmat fogyasztottak - körülbelül 118 gramm naponta - 12-szer kisebb valószínűséggel rendelkeznek magas Aβ-szinttel, mint a legalacsonyabb fogyasztási csoportba tartozók, akik csak 54 grammot ettek naponta.

"A kutatás egyértelműen bizonyítja, hogy minél több fehérjét fogyasztanak, annál alacsonyabb az esélye annak, hogy valaki magas Aβ-terhelést gyakoroljon az agyra, ami az Alzheimer-kór jövőbeli alacsonyabb kockázatának felel meg" - mondja Dr. Binosha Fernando vezető kutató.

A tanulmány állítólag az első, amely megvizsgálta a fehérjefogyasztás és az Aβ kapcsolatát.