Az amarant egészségügyi előnyei és mellékhatásai

Az amarant szemek magas fehérjetartalmú szemek, amelyek számos hétköznapi betegségre nyújtanak orvosságot. Az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációjának köszönhetően gyakran szuperételként emlegetik. Az amarantos gabona magas élelmi rosttartalma javítja testének emésztőrendszerét, ugyanakkor csökkenti a koleszterinszintet, ami javítja a szív- és érrendszeri egészséget.

chaulai

Ez a szemcsoda csodákat tesz a hajadon, megerősíti és fényesebbé varázsolja őket. Az amarant gazdagabb kalciumforrás, mint a tej, így tökéletes étel a csontok egészségének javítására. Ennek a gabonának a C-vitamin-tartalma segíti az immunrendszer fellendülését, míg a magas A-vitamin-koncentráció a szem egészségének javításában.

A gabona további előnyei közé tartozik a fogyás elősegítése, a cukorbetegség szabályozása, az izomnövekedés fellendítése, a lisztérzékenység megelőzése és még sok más.

Itt megvitatjuk az amarantos gabona gyógyászati ​​előnyeit, táplálkozási előnyeit és egészségügyi előnyeit, valamint azt, hogy hogyan használhatja az amarant gabonát más formában és hogyan adhatja hozzá az étrendhez

Mi az Amaranth gabona vagy chaulai?

Az amarant gabona, vagy Indiában általánosan említett chaulai, az emberi történelem egyik legősibb termesztett gabona, amelynek eredete több mint 8000 évvel ezelőttre vezethető vissza. Ez idő alatt a gabona gazdag tápanyagforrásként ismert és rendkívül hasznos az emberi test számára.

Az amarant szemek, levelek és a növény egyéb részei mind hasznosak a test számára. Bár nem a legnépszerűbb gabona, mégis a legtöbb táplálkozási szakember javasolja előnyeiért, amelyeket a vitaminok, rostok és ásványi anyagok gazdag koncentrációjának köszönhetően állítanak elő.

A tudósok és a táplálkozási szakemberek egy ideje termesztésen kívül voltak, és az amarant gabona sokféle előnyére ébredtek, és a növényt az 1970-es években újra termesztették. Ettől kezdve ez az étel az egyik legkeresettebb gabona lett, mivel egészséges fehérjeforrás.

Az amarant 100 g-os tápértéke

Az amarant szem többféle vitaminban, ásványi anyagban és nagy fehérjeforrásban gazdag, anélkül, hogy túl sok zsírt adna a szervezethez. Nézze meg az amarant gabona táplálkozási adatait 100 grammonként. a zsírkoncentráció mindössze 1,6 gramm. A szénhidrátok kb. 19 gramm minden 100 gramm amarantmagban, amelyből 2 gramm rost. Minden 100 gramm amarantban körülbelül 3,8 gramm fehérjét is kap.

Az amarant több fontos vitaminban gazdag, a B6-vitamin és az E-vitamin koncentrációja az ajánlott napi bevitel 9, illetve 2% -át teszi ki. Az amarant gabona számos ásványi anyagnak is gazdag forrása, az ajánlott napi bevitelt minden 100 gramm gabona kompenzálja vas formájában a napi érték 27% -a, a magnézium a napi érték 19% -a, a napi 15% -a. foszfor értéke, a mangán és a réz napi értékének 43% -a, a napi érték 8% -a. Az amarant szemcse szintén gazdag zsírsav- és aminosavforrás.