Az átlagos élelmiszerbolt a 100% -ban organikus családunk számára

Közzététel: Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, amelyekből jutalékot fogok szerezni.

Vacsora.

Valakinek meg kell főznie.

A ház főszakácsként pedig szerencsésnek tartom magam.

Nem azért, mert főzni kell, hanem azért, mert kontrollálnom kell, mit eszünk. Ami azt jelenti, hogy ez a hölgy mindig pontosan megeszi azt, amire vágyik.

És hadd mondjam el, hogy ez egy finom hely.

100% organikus? Igazán? Tényleg?

Az Organic egy elitista szóval rossz rap-et kap az élelmiszerboltokban és a playdates-ben.

Organikusak azok az almák? Csak organikusat eszünk.

De valójában 100 évvel ezelőtt nem használták az „organikus” szót, egyszerűen csak ételt hívtak - nos, étel. A földben termesztették, vagy a hátsó tornácról lépcsőn szedték be, de ami még fontosabb: IGAZ volt. Vegyszerektől, szintetikus összetevőktől és növényvédő szerektől mentes.

Mielőtt az organikus ételt az elitisták étkezési módjának tekintené, gondoljon arra, MIÉRT választják az emberek a biot.

Ez a tisztaságra vonatkozik.

Teljes ételt és egészségeset akarunk. Összetevőket akarunk, nem csomagokat. És egy nagy lédús almába akarunk harapni, tudván, hogy rovarirtó réteg nélkül termesztették.

Sokan, ökológiai fogyasztók, rájöttünk, hogy ha a semmiből fogunk főzni, az is lehet, hogy a lehető legjobb ízű teljes ételek. Amiről az következik, hogy remek alapanyagokat keresünk, amelyeket ínycsiklandó étkezéssé alakíthatunk. Friss fokhagymát, sárga vajat és ropogós zöldbabot szeretnénk. Ínycsiklandó burgonyát és zellert szeretnénk, amelynek íze szerint kell.

Ezért nekünk arra törekszünk, hogy mindent organikusan és egészben vásároljunk. Talán nem mindig ütünk pontosan 100% -ot. De elég közel vagyunk.

Tehát mennyit költünk biotáplálékra?

Hadd bontsam le ya ’.

Az átlagos élelmiszerbolt a 100% -ban organikus családunk számára (négyen)

Itt, 1 hektáros arizonai városi gazdaságunkban egész évben biztosítani tudtuk saját tojásainkat 15 általunk nevelt csirkéből, valamint saját tejet a 2 fejőskecskénkből. Emellett évente egyszer 50 húscsirkét nevelünk, amelyeket a fagyasztóban tárolunk, és körülbelül egy évig tartunk. Mivel Arizonában élve egész évben kertészkedhetünk, a zöldség oldalon szinte mindig van mit ennünk. Itt biztosíthattuk saját hagymánkat, fokhagymát, sárgarépát, retket, borsót, mindenféle zöldet, paradicsomot, paprikát, gyógynövényt és még sok mást, de mindenképpen ki kell bővítenünk a kertet, mert még mindig találjuk magunkat a boltban sok. Van egy rakás gyümölcsfánk, amire csak arra várunk, hogy megtermelhessük nekünk. Amint gyümölcsöznek, remélhetőleg lesz mangónk, banánunk, avokádójuk, eperfa, szőlő, narancs, füge, kaktuszgyümölcs, mandula, őszibarack stb.

Azt mondanám, hogy a gazdaságunk biztosítja az élelmiszerek körülbelül 30% -át, a többi vásárlás az Azure Standard, a helyi gazdaságokból vagy a helyi hajtásainkból származik. A fűvel táplált marhahúst általában ömlesztve vásároljuk, hogy ezzel is segítsük a költségeket.

A takarmány- és kertköltségeinket az élelmiszer-vásárlásainkkal együtt általában havonta 600-800 dollárra teszünk ki, hogy négytagú családunknak bioételeket biztosítsunk.

Szóval ennyi. Nagyon ésszerű, ha engem kérdezel. Remélhetőleg a gyümölcsfákba történő befektetésünk egész évben megtérül számunkra is! Mi van veled? Hogyan néz ki az élelmiszer számlád?

Nézze meg az alábbi videónkat egy elkészített étkezésről, amely 100% -ban otthoni!

23 -> Megjegyzések
Csipog
Ossza meg
Pin
Email
Szöveg

DANELLE-RŐL

DaNelle az egészségesebb életmód iránti érdeklődés után két legyengítő krónikus betegségben szenvedett. A saját gazdaság létrehozásának küldetése során DaNelle arra kényszerítette, vagy inkább „szeretettel meggyőzte” férjét, hogy vásároljon egy tanyaházat egy hektáros földterületen, és alakítsa át saját városi farmjává. DaNelle blogokat ír a Weed 'em & Reap-en, ahol a fenntartható háztáji gazdálkodásról, a hagyományos ételekről és a természetes gyógymódokról ír.

Hozzászólások

3 fős család, heti 300 dollárt költünk minden organikus/füvesített húsra, tejtermékre, gyümölcsre, zöldségre és szójamentes tojásra. Lakásban élek, és nem tudok ételt termeszteni. Costco és Whole Foods-t használunk, néha Trader Joe-t.

Remélem, ez hasznos

Tudom, hogy ez egy régebbi bejegyzés, de havonta 400-at töltöttünk 3 emberre. A férjem és a fiam nagyon válogatós étkezők és szeretik ugyanazt enni újra és újra. Tehát, ha a hét 7 napján holnap reggelire sült zabpehelyet fogyasztunk, ebédre pedig egyszerű szendvicseket fogyasztunk, sokat megtakaríthatunk. Kertészkedünk, de haszonállataink nincsenek. Az egyetlen dolog, amire igazán rápörgök, az a szerves tengeri narancs, amely kötelező a családomban.

Azt hiszem, felsoroltad, mit vásárolsz a piszkos tucatnyi listán, de nem találom. Mondaná, kérem? Köszönöm. Nancy

Köszönöm! -Bobbi (DaNelle asszisztense)

Köszönöm az őszinteséget! De, ha ezt élelmiszerre költenénk, ez a havi jövedelmünk fele lenne. Alacsony jövedelmű családok számára nem igazán lehetséges. Szóval, hogyan juthatnak egészséges táplálékhoz a nagyon alacsony jövedelmű, rövid tenyészidővel (és az étkezési sivatagokkal) rendelkező éghajlaton élő családok? Remélem, hogy dolgozni fogok a kérdés megválaszolásában, és PhD-t szerzek belőle, ezért szívesen hallanám az emberek ötleteit. Forgatás fejenként 4 dollár/nap alatt. És mivel az alacsony jövedelműek általában nem rendelkeznek otthonaikkal, ez nem járhat sok infrastruktúrával vagy fák ültetésével. Eddig a permakultúra integrációjára összpontosítok a kisállatokkal és az olyan szuper ételekkel, mint a Bok choy, a mángold, a répa zöldje. Az egészséges tápláléknak nem csak bizonyos jövedelmet meghaladó embereknek kell lennie. Sok fényes, szorgalmas, tapasztalt ember ebben a csoportban. Szívesen hallanék ötleteket.

Teljes kiőrlésű gabonák. Zabpehely, házi kenyér, árpa, más típusú gabonafélék a megfelelő út, ha pénzt akarsz megtakarítani. Tervezze meg vacsoráit is annak körül, ami a kamrájában van. Könnyen megkapnánk a költségvetésünket a jelenlegi szinten, de szeretek desszerteket készíteni, és mindig harapnivalókat készítek. 😁

Ez a kérdés is érdekel. A főiskolán csatlakoztam egy közösségi farmcsoporthoz, és több zöldségfélét fogyasztottam, mint amennyit ehetnék az egész vegetációs időszakban, 50 dollárért, meg kell találnom még egyet ezek közül! Összevéve ezt teljes kiőrlésű gabonákkal és szénhidrátos hüvelyesekkel (ezek nagyon olcsók!), Mogyoróvajat és egyéb polcstartó cikkeket vásárolhatnak ömlesztve, amikor eladják őket, napi 4 dollár alatt lehet. A hús drága, ezért egye meg, amikor csak megengedheti magának. Ja és csak vizet vagy tejet igyon. Eszik elég jól így, és nem törheti meg a bankot!

Olyan érdekes mindezt elolvasni! Fogalmam sincs, mire költünk mindent élelmiszerre. Táplálkozási gazdálkodók vagyunk, és ökológiai piackertet működtetünk 5 hektáron. Nem igazán engedhettem meg magamnak, hogy etessem a 8 fős családunkat, mielőtt elkezdtük ezt a vállalkozást. De most OODLES friss organikus zöldség van az ásványi anyagokkal kiegyensúlyozott talajunkból, ömlesztett marhahúst vásárolunk anyósomtól, aki hagyja, hogy jószágai boldogan legeljenek a füvön, én pedig Ausztráliában vagyok, így tömegesen vásárolunk bio kókusztermékeket, dióféléket, szárított gyümölcs stb. az AbSoulutely Wholesale-től nagyszerű áron. Nem vagyunk 100% organikusak, de elmondhatom, mit érzek, érzem a különbséget, ha ennyi zöldséget eszünk az ásványi anyagokkal kiegyensúlyozott talajból! 6 gyermekem van, 12 éven aluli, és annyira energikusnak érzem magam, mióta elkezdtük termeszteni és enni ezeket a kedves szezonális termékeket!

Szép dolog látni, hogy valaki hajlandó kiköpni a számokat, hogy valójában mi kell ehhez a félelmetes tápanyag-sűrű életmódért. Nyers tejet, kiváló minőségű zsírokat, természetes édesítőszereket használunk, saját tojásainkat neveljük, saját búzánkat őröljük, de továbbra is hagyományos termékeket, vajat és sajtot vásárolunk. A férjem, én és éhes egyéves gyermekünk élelmiszerköltségvetése havonta 350 dollár, ami csak azért lehetséges, mert minden ősszel fagyasztóinkba szarvashúst töltünk meg, amelyet megölünk és feldolgozunk. Jelenleg olyan gyakran hozzáadom a hagyományos csirkét, szalonnát vagy kolbászt, de a következő néhány hónapban elkezdünk egy adag húscsirkét, és amikor időnk lesz, feldolgozunk egy szarvaskolbászt. Azt is tervezzük, hogy ebben az évben sok-sok házi zöldséget megőrzünk, és minél többet szedünk és lefagyasztunk a rengeteg vad szederből. Szeretnénk több időt tölteni horgászattal is. 🙂

A szűkös költségvetéssel való jó étkezés kulcsa valóban az idő. A csontleves, házi joghurt, áztatott szemek, házi bab mind időbe telik. Vacsoráink szarvas hús + zöldség + burgonya, rizs vagy kenyér valamilyen kombinációjából állnak. Reggelire tojást, muffint, gyümölcsöt és/vagy joghurtot, ebédre levest vagy maradékot fogyaszthatunk. Kis pohár puding ül a hűtőszekrényünkben uzsonnára. Összességében,

Helló,
Montreali kanadai lakos vagyok, 3 évesek vagyunk, és megpróbálunk főleg organikusat enni. Azt hiszem, havonta körülbelül 1000 dollárt költünk ételre. Nem vagyunk nagy evők. És valóban óvatosnak kell lennie az étkezési kiadásokkal, mert ennél sokkal többet nőhetnek. Ne legyen csirke .

Nekem is van négygyerekes családom. Becslések szerint körülbelül 800 dollárt/hónap költenünk élelmiszerekre, ez körülbelül 75% -ban organikus. Ebbe nem tartozik bele az étkezésre szánt pénzünk, amit heti 1-2 alkalommal csinálunk.

szeretném tudni, hogy nagyjából mit fizet havonta az állatok etetéséért. 40 csirkénk van, ezért ritkán veszünk tojást, és alkalmanként húsra is felhasználhatjuk őket. ez természetesen csökkenti az élelmiszerboltot, de ha hozzáadjuk azt a 200 dollárt, amelyet havonta fizetünk a csirketápért, akkor nem jövünk előre. 😉

Ez sok csirke! 10 tojó tyúkunk van, ezért havonta 30 dolláros zsák takarmányon megyünk keresztül, és rengeteg tojás áll rendelkezésünkre.

Milyen organikus snackeket vásárol?

Úristen, imádnám egy ilyen kis farmot. A férjem azt mondja, hogy a bio-t éjszaka permetezik és drágább ? . Hány segítője van? Mert soha nem tudnánk önállóan futtatni.

Én is csinálom az Azure Standard-ot, és imádom. Sokkal kisebb városban vagyok, mint te, és mielőtt megtaláltam volna az Azure-t, egyszerűen nem találtam organikus lehetőségeket sok mindenre, amire szükségem volt. Most jobb minőségű ételeket kapok olcsóbban, és imádom, hogy a boltomban pike-okban a konyhapultomnál „laptopozok”! Főzés közben folyamatosan változtatom a rendelésemet. Szeretem az Azure napot, hogy feltöltsem a kamrámat, és rengeteg egészséges ételt tervezzek a családomnak. Vannak kecskéink (az első gyerekeinkkel bármikor esedékesek) és csirkéink is. Ez az életmód a legjobb!

Köszönjük a cikket a 100% -os organikus élelmiszerbolt költségeiről.

Családunk több mint tizenkét éve eszik Organic mindent. Mindent a semmiből főzök, beleértve az önteteket, a tzatziki szószt és bármi mást, ami a mi kedvünkre való. Háromgyermekes családként, ha csapatként dolgozunk, apály és áramlás van a boldogabbá és egészségesebbé válás felé.

Történetünk arra ösztönzi az olvasókat, akik:
a) költségvetésről és,
b) nyomás alatt (legalább 40 órát dolgozzon otthonon kívül)

Folyamatban lévő munka vagyunk, és folyamatosan módosítjuk a hetünket, hogy nyomás alatt javítsuk az életminőséget. Könnyű lemondani a Wholefoods csomagolt ételeiről, és ilyenkor jobb a bioétel, mint a gyorsétterem.

A 100% -ban organikus étkezéssel foglalkozó családunk heti élelmiszerköltségvetése körülbelül 300 dollár. Ez kb. 1200 USD havi élelmiszerköltségvetésnek felel meg. Tekintettel arra, hogy mind teljes munkaidőben dolgozunk, mind pedig egy városban élünk, élelmiszereink teljes mértékben a szállítóra támaszkodunk. Ezenkívül csak különleges alkalmakkor étkezünk, soha nem állunk meg egy Starbuck-falatozásért vagy azzal egyenértékű ételért, és egészséges ételek fogyaszthatók, azaz diófélék, magvak, dehidratált gyümölcsök, házi leves lombikban vagy frissen leves zöldségfélék.

Folyamatosan ésszerűsítjük kiadásainkat, de a valóság az, hogy ha úgy gondolja, hogy a bioélelmiszerek fogyasztása drága, beárazta a rákot az utóbbi időben? (vagy autoimmun betegség, elhízás stb.)

A rák túlélőjeként a 100% -ban biotáplálék fogyasztása fontos a családunk számára.

Hogyan vásárolok:
1. Trader Joes, Wholefoods, Heinen’s, Háztól házig szerves anyagok variációja
2. Mindig listával
3. Heti étkezési terv

Hogyan készülök a hétre:
1. Leveskészlet szombatonként:
Mindig van időnként előkészített készletünk, vagyis fűvel táplált csirke, bárány vagy marhahús. Ez hosszú munkaidő után felszabadítja az előkészítést.

2. Készítsen étkezést hétfőre:
A hétfőre elkészített étkezés felszabadítja a kényelmet és kényelmet teremt. Gyakran 18:30 körül szállunk le, miután reggel 7 körül elhagytuk az otthont.

Hétfő étkezés ötlet:
Gluténmentes rizs lasagna lapokból, kecskesajtból, fűvel táplált húsból vagy sült zöldségből készült lasagna.

3. Készítsen ebédeket előző este
Egy nagy, fedeles üvegedényt használok, és az iskolai és a munkahelyi ebédhez apróra vágok egy salátát. A saláta legalább 9 növényi alapanyagot tartalmaz.

Ezután csirke bélszínt megdinsztelek, és bepakolok párat a fiunk ebéddobozába. Hat láb tizenhárom éves, tizenkét nagyságú férfi cipővel, és heti négy este egyetemi kosárlabdát játszik. Ez egyenértékű az elfogyasztott sűrű egészséges ételek maximális mennyiségével.

Az iskolai és a munkahelyi falatozáshoz diót, magot, dehidratált és friss gyümölcsöt, csírázott teljes kiőrlésű, cukor nélküli kekszet és nyers sajtot eszünk. Összekevertem a csírázott nyers diófélékből és magvakból álló ösvénykeveréket. Nagyon tiszta étkezés.

3. Idő előtt pároljon quinoát, babfuscillit vagy barna rizst:
Ezt a hét elején teszem, mielőtt kifogyna a gőzöm. A hét közepén elkészített leveshez egy marék főtt quinoát vagy babfuscillit használok a szombati leveskészletben. Ha nem teszem, akkor a hat láb tizenhárom éves tizenkét férfi cipő, egyetemi kosárlabdázó éhes lesz. A levesben a választott gabona mellett legalább hat zöldség van. Ehhez egy több összetevőből álló saláta is társul.

4. Lassan főtt hétvégi étkezés:
A fűvel táplált bárányt Új-Zélandról vásároljuk. Látom a kockára vágott húst borssal, és tűzpirított tomátokat, bárányt, friss kakukkfüvet, petrezselymet, félbevágott burgonyát, sárgarépát, zellert, braggs aminosavakat és egy kiadós házi zöldséglevest teszek a lassú tűzhelybe.

Elképesztő hazajönni a nap végén egy elkészített étel aromájába! Ez egy jó lehetőség számunkra egy rövidebb napon.

Olyan sok ötlet van még, de ennek inspirálnia kell azt az egyént, aki hosszú ideig dolgozik, és boldogabbá és egészségesebbé akar válni.

Zöldségeket hetente legalább kétszer otthonról itatunk. Ezenkívül a legtöbb munkahelyi napon levet is beállítottam magamba.

Még egyszer tartsd életben a friss ételek iránti szeretetedet, és ültesd tovább az egészséges életmód magvait. Nagyra becsülöm, DaNelle.

Elolvastam a hozzászólását, és nem láttam említést a Vitacost online vásárlásról. Csodálatos választékot kínálnak megfizethető bioélelmiszerekből, amelyeket házhoz szállítanak, és amelyekkel DÖBBEN lehet foglalkozni.

Élveztem olvasni a hozzászólását, de csak arra akartam csilingelni, hogy a Trader Joe's nem 100% -ban bio vagy usda tanúsítvánnyal rendelkezik. A cég szerint összetevőkben vagy termékekben nem használnak peszticideket vagy GMO-kat, de igen. Nem is beszélve arról, hogy a pálmaolaj használata mindenütt károsítja az esőerdők életét.

Hűha, te szent vagy, ha időt szánsz megosztani szuper időigényes ütemterveddel! Szinte minden étkezést elkészítünk is, így jól tudom a plusz időt és munkát, amely ennek megvalósításához szükséges. Rendkívül hálás vagyok Costco-nak és woodman-nek az ömlesztett szerves anyagok raktározásáért.

Nagyon köszönöm a megosztást!

Körülbelül 500 dollárt/hónap költenek 4 fős családunkra (hamarosan 5 lesz ezen a nyáron!) Idahóban élünk, így sajnos nincs egész évben kertünk! De nyáron próbálok sokat növekedni. Tavaly nyáron kaptam 3 csirkét is, és tavasszal további 3 fiókát tervezek. A város határain belül élünk, így 6 csirkére korlátozódom. Leginkább bioélelmiszereket próbálok vásárolni, de ezt nem mindig tudjuk megtenni. A húsra és a tejtermékekre koncentrálok a legjobban, ezzel körülbelül 95% -ban organikusan és fűvel táplálkozunk. Szóval nagyon jól érzem magam az élelmiszereinkben! Minden évben azon dolgozom, hogy minél több saját ételt gyarapítsunk. A blogod inspirációm nagyon nagy forrása!

Ali Colbourn azt mondja

Azta! Havi 500 dollár négyért elképesztő ! Szeretnék hallani arról, hogy milyen ételeket fogyaszt, mivel valóban be kell vonnunk a költségvetést. Nekem is van négygyerekes családom. Gratulálok a no5-hez az úton.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

HALIHÓ!

DaNelle vagyok. Városi lány vagyok, aki meggyőzte férjét, hogy vegyen kecskét. Mert, kecskék. A saját ételem termesztése elképesztő élmény volt, és itt osztom meg veletek az egészet! OLVASS TOVÁBB…