Az ayurvédikus étrend: Étkezés a testtípusodnak, Kulreet Chaudhary, MD

TÖBB Ebből az epizódból

Az ájurvéda India ősi orvosi rendszere. Ez az egyik leggyorsabb út az egészséghez. Ahelyett, hogy kitalálnánk, hogy mely ételek, étrend-kiegészítők és magatartásformák megfelelőek az Ön számára, egyszerű, közvetlen előírási út áll rendelkezésre, amelyet az Ön egyedi testtípusához vagy doshájához fejlesztettek ki. Ez minden találgatást kivesz az egészségtől. A felmerülő előnyök nemcsak a testedben érezhetők, hanem a mentális és érzelmi jólétedben is. Ez a holisztikus egészségügyi megközelítés lehetővé teszi, hogy a legkevesebb erőfeszítéssel kiegyensúlyozott, létfontosságú, boldog emberré váljon. Az ájurvéda ősi megoldás napjaink problémáira, amelyek gyors és hatékony megoldásokat igényelnek.

A három ayurvédikus testtípus, vagy dósa: Vata, Pitta és Kapha. Minden doshának egyedi jellemzői vannak. A testtípus meghatározásának számos módja van. A legpontosabb az ayurvédikus orvos részletes története és fizikai áttekintése. Azonban még egy gyors ayurvédikus vetélkedő elvégzése is óriási betekintést nyújt a fő doshába. A legtöbb ember két dósa kombinációja, de általában az egyik dominál.

Töltse ki ezt a dosha-kvízt, hogy megtudja domináns dosháját. Miután meghatározta a dosháját, olvassa el a testtípusának megfelelő étrendi javaslatokat.

A Kapha Dosha
A kapha tipikusan a testtípusok közül a legnagyobb. Fizikailag széles a csípőjük/válluk; vastag hullámos haj; jó fizikai állóképesség. Mentálisan a Kapha-típusok általában lassan tanulnak, de remek emlékeik vannak. Érzelmileg általában nagyon hűségesek, stabilak és megbízhatóak - gyakran nevezik őket a kapcsolat „szikláinak”.

Kiegyensúlyozatlanul a Kapha személyek hajlamosak a sinus torlódására, a rossz keringésre és a lassú emésztésre, ami könnyen elhízáshoz vezethet. A torlódások leküzdése érdekében a Kapha típusok fokhagymát adhatnak étrendjükhöz, vagy fokhagymás kiegészítőket vehetnek fel. A keringés javításának érdekében stimuláló száraz masszázst tehetnek, amelyet garshana-nak neveznek, nyers selyemkesztyűvel végezve - helyettesítheti egy lufás szivacsot. A masszázs segít megszabadulni a felesleges víztől és természetes gyógymód a narancsbőr ellen. Az anyagcsere fellendítésének elősegítése érdekében a Kapha személyek a guggul gyógynövény-kiegészítést használhatják, amely növény a mirhához szorosan kapcsolódik. A guggul dózisa általában napi 75 mg-150 mg. A testmozgás szintén kritikus fontosságú a kapha emberek egyensúlyban tartása érdekében; ha Kapha testtípusod van, fel kell állnod és mozognod kell!

Fogyókúra szempontjából a kapháknak lassú emésztésüknek a lehető legnagyobb mértékben csökkenteniük kell az olajat/zsírokat, édességeket és sót. Ehelyett a sok fűszeres főzésre, nagy mennyiségű zöldség fogyasztására és magas rosttartalmú ételekre, például hüvelyesekre kell összpontosítaniuk.

A Pitta Dosha
A Pitta egyedek jellemzően közepes testalkatúak. Fizikailag jó izomtónusuk van; hajlamos arra, hogy mindig melegnek érezze magát; korán őszülő haja van vagy kopaszodik; vöröses színűek; élvezze a magas energiaszintet; és nagyon erős az emésztése - szinte bármit megehetnek. Mentálisan rendkívül intelligens, koncentrált, ambiciózus emberek. Érzelmileg szenvedélyesek az élet iránt, hajlamosak perfekcionisták lenni és könnyen ingerülhetnek.

Kiegyensúlyozatlanul a Pitta típusok túlzott haragot tapasztalhatnak, gyulladásos állapotokban (például fejfájásban és kiütésekben) szenvedhetnek, emésztési problémákkal találkozhatnak (például savas reflux, hasmenés és fekélyek), és túlterheltek, munkamániások lehetnek. A gyulladás megelőzése érdekében a Pitta személyek gyors kókuszolajmasszázst végezhetnek a fejbőrön és a lábakon 5 percig, mielőtt a zuhany alá kerülnének. Az emésztési problémák megelőzése érdekében reggel éhgyomorra ihatnak egy negyed csésze aloe vera juice és egy fél csésze gránátalma lé keverékét. Annak érdekében, hogy ezek a munkaméhek eltávolítsák a munkahelyi „éleket” és leküzdjék a stresszt, meg kell enniük egy teáskanál rózsasziromlekvárt - akár önmagában, akár pirítóssal együtt. A rózsaszirom lekvár édes és nyugtató.

Étrendjük szempontjából a pittai embereknek kerülniük kell a forró fűszereket, az alkoholt, a kávét, az ecetet és a savas ételeket, például a citrusokat és a paradicsomot. Természetesen ezek jellemzően a kedvenc ételeik! Édes, lédús gyümölcsöket, például mangót és dinnyét kell fogyasztaniuk. Sok magas víztartalmú hűsítő zöldséget, például uborkát, kelkáposztát és salátát is tartalmaznia kell étrendjében.

A Vata Dosha

A harmadik dosha, a Vata általában a legkarcsúbb a három testtípus közül. A vata emberek valóban nehezen tudnak hízni. Fizikailag a Vata egyedek vékonyak, kiemelkedő csontos szerkezetekkel; általában mindig hidegek; száraz bőre és haja van; és kevés az izomtónusa. Mentálisan gyorsan tanulnak és gyorsan megfeledkeznek, élvezik a változásokat és nagyon kreatívak. Érzelmileg a Vata típusok izgatottak, lelkesek, de könnyen szorongóvá válhatnak.

Kiegyensúlyozatlanul a Vata személyek gyenge emésztést szenvedhetnek, sok puffadással és székrekedéssel. Száraz orrjárataik lehetnek, ősszel és télen könnyen megfázhatnak. Könnyen kialakulhatnak álmatlanság és fáradtság is. Az emésztés elősegítésére van egy növényi kiegészítés, a Triphala, amely életmentő a Vata egyensúlyhiányban szenvedők számára. A száraz orrjáratok megelőzése és a megfázás leküzdése érdekében a Vata személyek szezámolaj orrspray-t használhatnak - reggelenként csak 1-2 spray-t permeteznek az orrlyukakba. Az álmatlanság leküzdése szempontjából kritikus fontosságú egy rendszeres rutin, amelynek természetesen a Vata személyei általában ellenállnak. Ennek ellenére egyszerre kell felébredniük, egyszerre kell ebédelniük és egyszerre kell lefeküdniük. Ezenkívül a Vata típusok számára előnyös lesz a meleg, fűszeres tejital lefekvés előtt.

A Vata egyének étrendi ajánlása a száraz/ropogós ételek, szénsavas italok és hideg/nyers zöldségek kerülése. Ideális étrendjük meleg, főtt, leves ételekből áll; főtt gabonafélék; diófélék; főtt zöldségek; és forró tejet. Ezenkívül a ghee, amely derített vaj, különösen jó a Vata egyedeinek.

Újraküldve 19.09.26. SoBe Pilates

A cikket Kulreet Chaudhary, MD írta
Neurológus és Maharishi Ayurveda Expert