Az egész húsos étrenden gyarapodnak

Megállítja a hajhullást, megfázik, gyógyítja az egészségi állapotot, állítják a felfedezők.

Gyarapodnak az egész húsos étrenden AMERIKAI ORVOSI EGYESÜLET LAPJA 1929. szeptember 1.

Megállítja a hajhullást, megfázik, gyógyítja az egészségi állapotot, állítják a felfedezők.

Megállítja a hajhullást, megfázik, gyógyítja az egészségi állapotot, állítják a felfedezők.

AMERIKAI ORVOSI EGYESÜLET FOLYÓIRATA

VEGETARIAI, akik úgy vélik, hogy az egészségre káros húsevő étrend kevés kényelmet nyer a Journal of the American Medical Association folyóiratában ismertetett kutatásból. Az északi-sarkvidéki felfedező, Stefansson és egykori sarkvidéki konfrère, Andersen egy éven át exkluzív húsdiétát folytattak, 1928 februárjától kezdődően, és minden klinikai szempontból a tudósok intenzíven tanulmányozták őket a neves biológus, Raymond Pearl, a Johns Hopkins Egyetem. A marhahús-fogyasztással kapcsolatos fizikai és egyéb reakcióikat talán érdemes megfontolni.

A New York-i Dr. Clarence W. Lieb, aki részletes klinikai és laboratóriumi jelentést készít az orvosi folyóiratban, a tanulmány „azt jelezte, hogy egy ilyen étrend nem hagyott fizikai vagy klinikai megbélyegzést, és hogy miközben Stefansson nem másból élt, mint hús és hal egészsége a legnagyobb volt. ”

A jelentés hozzáteszi, hogy a bemutatott adatok „természetesen lökést adtak a fehérje-anyagcsere elfogadott elképzeléseinek”. És hát lehet. Itt van még egy eset - valójában kettő -, ahol egy teljesen finom elméletet pusztán tény pusztított le. Az a régi érv is, miszerint az egészséges táplálkozás a hús diétáján csak az Északi-sarkvidéken és az erőteljes testmozgás során lenne lehetséges, némileg elgondolkodott, mivel Stefansson és Andersen sem nem hagyták el az Egyesült Államokat, sem nem gyakoroltak erőteljes testmozgást. Melléktermékként a kísérlet nyilvánvalóan gyógyította Andersent a krónikus náthától; ráadásul a haja leesett. Mindkét férfi kerülte a tejet, ivott kávét, fekete teát és vizet, és ritka húst evett.

„Természetesen - kommentálja az Outlook -„ több mint két ilyen esetre van szükség a tény megállapításához, de amit ez a két rettenthetetlen dietetikus felfedező bizonyított, úgy tűnik, mintha sokan túlságosan aggódnánk azon, hogy mit együnk, és mit ne egyél. A természet általában tudat alatt megmondja nekünk, hogy mi jó nekünk, ha engedjük. "