Az egészséges bőr alapjai 2: Hogyan befolyásolja az étel a bőrt

Most, hogy megértette a bőr egészségének alapjait, a legjobb, amit tehet, hogy ma megkezdi a bőr egészséges étrendjét! Megfelelő ételek fogyasztásával minimalizálhatja, sőt megelőzheti a gyakori bőrproblémákat.

A bőr belülről kifelé épül. A bőr napról napra és évről évre a jó táplálkozásból vonzza egészséges ragyogását. Annak ellenére, hogy a pattanásoknak és a ráncoknak különböző okai vannak, és életük különböző időpontjaiban fordulnak elő, a táplálkozás segíthet mindkét probléma minimalizálásában vagy megelőzésében, valamint javíthatja bőrének természetes szépségét.

ANTIOXIDÁNOK

Az oxidáció szabad gyökök károsodásával szembeni legjobb védekezés az antioxidáns vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend. A kutatások azt sugallják, hogy bizonyos antioxidánsok - C-vitamin, E-vitamin, szelén és A-vitamin (béta-karotin formájában) - táplálják és védik a bőrt, hogy kibővítsék fiatalos megjelenését.

Kimutatták, hogy ezen antioxidánsok helyi készítményei - krémben vagy kenőcsben kenik a bőrt - segítenek megvédeni a bőrt a napsugárzástól, és még meg is fordítják a már bekövetkezett károk egy részét. Sőt segíthetnek a bőrdaganatok megelőzésében. Néhány - például az A-vitamin vényköteles gyógyszerek, a tretinoin (Retin-A, Renova) és az izotretinoin (Accutane) - gyakori kezelések a pattanások és a ráncok számára.

Az antioxidánsokban gazdag ételek szintén segíthetnek.

C vitamin, természetesen megtalálható a bőrben, részt vesz a kollagéntermelésben és megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Tudományos tanulmányok azt találták, hogy amikor a laboratóriumi állatok C-vitaminnal dúsított ételt fogyasztottak, bőrük jobban képes volt leküzdeni az oxidatív károsodásokat. Mivel a C-vitamint a napfény hatására tönkreteszik, akár rövid ideig is napsütés esetén a bőr kimerülhet. Fontos feltölteni a bőr C-vitamin-készletét azzal, hogy rendszeresen fogyaszt sok C-vitaminban gazdag gyümölcsöt és zöldséget.

Legjobb élelmiszerek a C-vitaminhoz:Guava, paprika (minden színben), narancs és narancslé, grapefruit és grapefruit juice, eper, ananász, karalábé, papaya, citrom és citromlé, brokkoli, kelkáposzta, kelbimbó, vesebab, kivi, sárgadinnye, karfiol, káposzta ( minden fajta), mangó, fehér burgonya, mustárzöld, paradicsom, csípős borsó, hóborsó, klementin, rutabaga, fehérrépa, málna, szeder, görögdinnye, mandarin, okra, licsi, nyári tök, datolyaszilva

E-vitamin segít megvédeni a sejtmembránokat és megvédi az UV sugárzás károsodásait. Egyes kutatások azt sugallják, hogy az E-vitamin a C-vitaminnal kombinálva hatékonyabbá teheti az öregedésgátló bőrvédelmet. Mivel azonban egyes tanulmányok kérdéseket vetettek fel az E-vitamin-kiegészítők biztonságosságával kapcsolatban, ezeknek a tápanyagoknak az étrendből kell származniuk, nem pedig a hatásos tablettákból. Azt javaslom, hogy ragaszkodjon az élelmiszerforrásokhoz (és a multivitaminban található kis mennyiséghez).

A legjobb élelmiszerek az E-vitaminhoz:Mandula és mandulavaj, napraforgómag és napraforgóvaj, búzacsíra, mogyoró, spenót, pitypangzöld, svájci mángold, fenyőmag, földimogyoró és mogyoróvaj, fehérrépa, répa, brokkoli, repceolaj, lenmagolaj, piros paprika, gallérzöld, avokádó, olívaolaj, mangó

Szelén antioxidáns ásványi anyag, amely védi a bőrt a napsugárzástól és késlelteti az öregedést a bőr minőségének és rugalmasságának védelme révén. Az étrendi szelén kimutatták, hogy csökkenti a napkárosodást, sőt, megelőzi az állatok egyes bőrrákjait. A szelént mindenképpen az ételből vegye be, és ne a kiegészítőkből. A rák táplálkozás-megelőzésének vizsgálata azt találta, hogy a nem melanoma bőrrák magas kockázatával küzdő embereknél, akik szelén-kiegészítőket szedtek, valójában 25 százalékkal nagyobb volt a laphámrák kockázata.

A LEGJOBB ÉLELMISZEREK A SZELÉNIÁHOZ:Brazil dió, tonhal (könnyű konzerv), rák, osztriga, tilápia, teljes kiőrlésű tészta, sovány marhahús, tőkehal, garnélarák, teljes kiőrlésű kenyér vagy keksz, búzacsíra, barna rizs, bőr nélküli csirke vagy pulyka, túró (zsírmentes, 1% zsírszegény), gomba, tojás

Béta karotin, egy másik, a bőr egészségére kritikus tápanyag a testben A-vitaminná alakul, hogy elősegítse a test szöveteinek növekedését és helyreállítását, beleértve a bőrt is. A béta-karotin antioxidánsként is működik, amely védelmet nyújthat a napsugárzás ellen. Rendkívül nagy adagokban az étrend-kiegészítőkből származó egyenes A-vitamin mérgező lehet, ezért soha nem ajánlom ilyen szedését. Az ételből származó béta-karotin azonban teljesen biztonságos.

A BÉTA-karotén legjobb ételei:Édesburgonya, sárgarépa, kelkáposzta, vajtökötök, fehérrépa, tök, mustárzöld, sárgadinnye, piros kaliforniai paprika, sárgabarack, kínai káposzta, spenót, saláta (római, zöld levél, piros levél, vajfej), gallérzöld, svájci mángold, vízitorma, grapefruit (rózsaszín, piros), görögdinnye, cseresznye, mangó, paradicsom, guava, spárga, vörös káposzta

CINK

Bőre a testben lévő összes cink körülbelül 6 százalékát tartalmazza. Ez az ásványi anyag szükséges a sejtmembránok védelméhez és a bőr feszességét biztosító kollagén fenntartásához. Súlyos cinkhiányos embereknél kialakulhat bőrpír, pustulák, hámlás és elváltozások. (Van egy szép kép!) Ezen felül mikroszkópos változások vannak magukban a bőrsejtek szerkezetében is. Ráadásul a cink kritikusan részt vesz a bőr megújulásában - ami azt jelenti, hogy ha friss és minél fiatalosabb bőrt szeretne tartani, feltétlenül vegye fel menüjébe a cinkben gazdag ételeket.

A CINK LEGJOBB ÉLELMISZEREI:Osztriga, homár, sovány marhahús, rák, strucc, búzacsíra, bőr nélküli csirke vagy pulyka (különösen sötét hús), sovány bárány, kagyló, kagyló, tökmag, joghurt (zsírmentes, alacsony zsírtartalmú), sertésszűz, keményítőtartalmú bab (például fekete, sötétkék, pinto, garbanzo, vese), lencse, fekete szemű borsó, szójabab (edamame), lima bab, fenyőmag, kesudió, földimogyoró és mogyoróvaj, napraforgómag és vaj, pekándió

OMEGA-3 ZSÍRSAVAK

Az omega-3 zsírsavak néven ismert egészséges zsírok segítenek fenntartani a sejtmembránokat, így azok hatékony gátakat képeznek - beengedik a vizet és a tápanyagokat, és a méreganyagokat távol tartják. Kimutatták, hogy az omega-3 védi a bőrt a nap káros hatásaitól is. A napsütéses, perzselő Arizona délkeleti részén a bőrrák vizsgálatában azoknál az embereknél, akik halolajban és más omega-3 zsírokban gazdag étrendet fogyasztottak, 29 százalékkal alacsonyabb volt a pikkelyes sejtes bőrrák kockázata, mint azoknál, akik nagyon kevés omega-3-ot kaptak ételtől . Nem túl kopott - grillezzen néhány halat, megakadályozzon néhány rákot.

A legjobb élelmiszerek az OMEGA-3 zsírsavakhoz:Vadon élő lazac (friss, konzerv), hering, makréla (nem király), szardínia, szardella, szivárványos pisztráng, csendes-óceáni osztriga, chia mag, őrölt lenmag, dió, buttern (fehér dió), tengeri moszat, dióolaj, repceolaj, lenmagolaj, szójabab (edamame)

Olyan alapvető, de nem tudom elégszer hangsúlyozni, mennyire fontos a víz a bőr egészsége és szépsége szempontjából. A víz segíti a szervezetet a méreganyagok kiöblítésében, lehetővé teszi a tápanyagok zökkenőmentes áramlását a sejtekbe, és szerveinek legjobb működését. Ráadásul a jól hidratált sejtek kövérek és tele vannak, ami azt jelenti, hogy a bőre feszesebb és tisztább (de nem „zsíros”). Az ajánlások eltérőek, de az Orvostudományi Intézet szerint az átlagos követelmény a nők számára napi 9 csésze folyadék vízből és más italokból. A férfiak számára akár 13 csészét is felüt.

Bár a folyadékok a fő vízforrás, sok étel olyan magas víztartalmú, hogy hozzájárul a teljes hidratáláshoz. A következő élelmiszerek legalább 75 tömegszázalék vizet tartalmaznak (tömegszázalékban), és rendszeresen be kell őket venni az egészséges bőr kezelésébe:

Gyümölcsök: Alma, szeder, áfonya, sárgadinnye, cseresznye, áfonya, grapefruit, szőlő, kivi, citrom, lime, mangó, nektarin, narancs, papaya, őszibarack, körte, ananász, szilva, málna, eper, mandarin, görögdinnye

Zöldségek: Articsóka, spárga, cékla, brokkoli, kelbimbó, sárgarépa, karfiol, zeller, uborka, kelkáposzta, saláta, gomba, hagyma, borsó, burgonya, tök, paprika (minden színben), rebarbara, spenót, tök, paradicsom, fehérrépa

TEA

A hidratálás másik jó lehetősége a tea. A teák polifenolként ismert természetes vegyületeket tartalmaznak, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Állatkísérletek során a polifenolok segítettek megelőzni a napsütéssel járó bőrrákokat és javítani az immunrendszer működését. Kenőcsök és krémek formájában a bőrön alkalmazva a helyi zöld- és fehér tea kivonatok kimutatták, hogy megvédik a bőrsejteket a kemény ultraibolya sugarak káros hatásaitól.

Noha nincsenek végleges humán vizsgálatok a teaivás bőregészségre gyakorolt hatásairól, a tea - zöld, fehér vagy fekete, koffein- vagy koffeinmentes - mindig jobb választás, mint a szóda, a gyümölcslé vagy a cukros kávéfőzés.

Szeretne évekkel fiatalabbnak tűnni?
Fogyassza ezt a 4 ételt, hogy ragyogó és ránctalan legyen!
Fedezzen fel további ételeket az egészsége érdekében.