Egészséges gyermekek nevelése - nyers vegán a válasz?

Évente egyszer vagy kétszer, miután sokat későn tartózkodtam (például karácsonykor), néhány napra kapom a szippantásokat. Ez az. Nem szedek gyógyszert, és évente csak egyszer járok orvoshoz ellenőrzésre.

Kiskoromban kaptam egy kis üreget, mert nem nagyon mostam a fogamat. A fogaim most jók. Minden nap kétszer ecsetelek (egyszer iskolába járás előtt és egyszer lefekvés előtt). Lefekvés előtt fogselymet is fogok.

4) A magasság és a súly korosztályához tartozó normál tartományban van-e?

A magasság normál tartományának alsó végén vagyok, és a súlyom megfelel a magasságomnak. Apám mindig az osztály legrövidebb kölyke volt 14 éves koráig, így valószínűleg őt követem.

Egy tipikus napon dinnyét eszem reggelire (sárgadinnye, görögdinnye vagy mézharmat), és az ebédet 3 banánnal és bármilyen más érett gyümölcsünkkel csomagolom, mint szőlő, őszibarack, mangó, meggy, áfonya vagy narancs.

Néha uborkaszeleteket vagy káposztasalátát is beveszek (aprított káposzta sárgarépával, az öntetem citrom, kevés olívaolajjal és RealSalt).

Amikor hazajövök az iskolából, néha harapok egy gyümölcsöt vagy káposztasalátát. Vacsorára egy óriási salátát eszem, amely uborkából, retekből, piros/narancs/sárga borsból, zöldhagymából és paradicsomból készül, sok babapenótával, tavaszi keverékkel és római salátával. Az öntetem a salátához szintén citrom és egy kis olívaolaj (első hidegen sajtolt extra szűz).

Ha aznap sportolok, mint jégkorong vagy foci, megiszom a vizet és megeszem egy fiatal thaiföldi kókusz kókuszhúst. Néha, amikor a szüleimmel futok, van banántejünk, miután végeztünk (6 banán 2 + csésze vízzel és néha egy kis fahéjjal keverve).

Kedvenc ételeim a borsó, a dinnye és a nagy salátám.

Alacsony zsírtartalmú nyers étrendet fogyasztok, amely többnyire érett gyümölcs és zöldség. Nem eszem sok diót és magot, avokádót vagy dehidratált ételt. Néha anyám és apám különleges dehidratált snackeket készítenek nekem (például hagymás kekszet).

Soha életemben nem ettem főtt ételt. Nem is tudom, milyen íze van annak az ételnek. Nem akarok gyorsételeket enni, mert tudom, hogy ez nem egészséges, és nem akarok beteg lenni, mint más gyerekek. Nagyon sok energiám és kitartásom van, amikor sportolok. Szeretek gyümölcsöt enni, a zöldségeket és a nagy salátámat.

7) Mit csinálsz, amikor valaki más házában alszol?

Ha valaki más házában alszom, elhozom a salátámat, gyümölcsöt és néha zöldséget. Reggelre hozok egy nagy dinnyét is. Ha Fozzie barátom házában maradok, a szülei gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak nekem.

Mit esznek a barátaid, amikor átjönnek a házadba?

Amikor a barátaim átjönnek a házamba, megpróbálom megadni nekik azokat a dolgokat, amelyek igazán szeretik őket (általában vegetáriánusak). Néha náluk is van valamilyen étel. A legtöbb barátom is szereti a gyümölcsöt!

A többi gyerek nehezen viseli-e az iskolában, ha úgy étkezik, ahogy te?

Más gyerekek nem adtak nekem nehéz dolgokat az iskolában, mióta kisiskolás voltam. 5 éves koromban az iskolába hoztam a kevert zöld ételeket, és az idősebb ebédfigyelők megtréfáltak. De most senki sem teszi. Néha a barátaim hoznak nekem egy különleges gyümölcscsemegét, amikor egy különleges eseményünk van az iskolában, és mindenki olyan ételt eszik, amit nem eszek. Ők jó barátok!

A honlapom a www.RawFoodLevi.com, és vannak videóim és receptjeim. Az emberek megvehetik azt a könyvet is, amelyet írtam, hívtam „Nyers étel gyerekeknek: Mesék egy 8 éves nyers élelmiszer-szakembertől”. Úgy tűnik, hogy az emberek nagyon szeretik a könyvemet, és a gyerekeik is. Sokan kapják unokáiknak, unokahúguknak és unokaöccseiknek is. Ha beírja az e-mail címét a weboldalamra, akkor remek új videókat, recepteket és egyéb információkat küldhetek Önnek. A facebook.com/RawFoodLevi oldalra is feltettem cuccokat, igyekszem szórakoztatóvá tenni a weboldalamat!

9) Jártál-e valaha orvosnál vérvizsgálatokat végezni, hogy megbizonyosodj arról, hogy mindent megkapsz táplálkozási szempontból? Ha igen, milyenek az eredmények?

Évente egyszer orvoshoz megyek, hogy teszteljék a véremet és ellenőrizzék az eredményeket. Az eredmények rendben vannak. Havonta egyszer beveszek egy B-12 tablettát, hogy megbizonyosodjak róla, hogy elegem van-e. Az orvos szeretné, ha a vasszintem magasabb lenne, de rendben van. Apám szerint a vasam nem lesz olyan magas, mint más embereknél, mert nem eszem húst.

Készítettem a weboldalam és megírtam a könyvemet, mert meg akartam mutatni a szülőknek és gyermekeiknek, hogyan kell nyers ételeket enni. Soha nem betegszem meg, és rengeteg energiám van, és remélem, más gyerekek is megtanulhatnak nyersek lenni!

Mint látható, ez a fiatal férfi virágzik. És szeretném hozzátenni, hogy ha ez a diéta valamilyen módon hiányos lenne, akkor ez mára megjelent volna. Levi megismerte Cappi Osborne-t, Anne Osborne tavalyi fiát, aki szintén születése óta nyers vegán, és szintén virágzik.

Jinjee és Storm Talifero születésétől fogva nyersen nevelte öt gyermekét, és néhányan már tizenévesek, mások pedig fiatalok és boldogulnak.

És az étel finom nekik. A gyerekek imádják a gyümölcsöt és a zöld turmixokat. Levi pedig szereti a salátáját. Miért? Mert ezen nevelkedett, és az ízlelőbimbói nem voltak perverz olyan excitotoxinokkal, mint az MSG és a cukor. Gyümölcs turmixokat és káposztasalátát készít.

Lesz egy átmeneti szakasz, hogy biztos legyél benne, de nem kell attól tartanod, hogy bármitől "megfosztod" a gyermekedet, hacsak nem érzed úgy, hogy megfosztaná tőlük a betegséget vagy az elhízást, amit később az életedben ellene tarthatnak.

Kímélje magát szülőként azzal, hogy egészséges tinédzser nevelésével meg kell küzdenie a hangulatváltozásokkal és a pattanásoktól és a súlygyarapodástól eredő serdülőkori bizonytalanságokkal. Az élet legjobb alapjait adod nekik.