Az egészséges táplálkozás a gyerekek boldogságához kapcsolódik

Az egészséges táplálkozás jobb önértékeléssel és kevesebb érzelmi és társproblémával jár együtt, például kevesebb barát van, vagy válogatják vagy zaklatják a gyermekeket testtömegtől függetlenül - derül ki a BMC Public Health nyílt hozzáférésű folyóiratban megjelent tanulmányból. A jobb önértékelés az egészséges táplálkozási irányelvek jobb betartásával jár együtt a svédországi Göteborgi Egyetem, a Sahlgrenska Akadémia kutatói szerint.

Dr. Louise Arvidsson, a megfelelő szerző elmondta: „Megállapítottuk, hogy a 2–9 éves kisgyermekek között összefüggés van az egészséges táplálkozási irányelvek betartása és a jobb pszichológiai jólét között, amely kevesebb érzelmi problémát, jobb kapcsolatokat alakít ki más gyerekekkel és magasabb önértékelés, két évvel később. Eredményeink azt sugallják, hogy az egészséges étrend javíthatja a gyermekek jólétét. "

Nyolc európai ország - Belgium, Ciprus, Észtország, Németország, Magyarország, Spanyolország és Svédország - 7675 két-kilenc éves gyermekét vizsgálva a kutatók azt találták, hogy a vizsgálati időszak elején magasabb egészséges táplálkozási betartási pontszám (HDAS) társult jobb önértékeléssel és két évvel később kevesebb érzelmi és társproblémával.

A HDAS célja az egészséges táplálkozási irányelvek betartásának rögzítése, amelyek magukban foglalják a finomított cukrok bevitelének korlátozását, a zsírbevitel csökkentését, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztását. A magasabb HDAS azt jelzi, hogy jobban betartják az irányelveket - vagyis az egészségesebb étkezést. Az iránymutatások közösek a tanulmányban szereplő nyolc országban.

A szerzők azt találták, hogy a vizsgálati időszak elején a jobb önértékelés két évvel később magasabb HDAS-hoz kapcsolódott, és hogy a HDAS és a közérzet közötti összefüggések hasonlóak voltak a normál testsúlyú és a túlsúlyos gyermekek esetében.

Dr. Arvidsson elmondta: "Némileg meglepő volt megállapítani, hogy a kiindulási étrend és a jobb közérzet közötti kapcsolat két évvel később független volt a gyermekek társadalmi-gazdasági helyzetétől és testtömegétől."

A szerzők az étrend és az életmód által kiváltott egészségkárosító hatások azonosítása és megelőzése a gyermekek és csecsemők körében tanulmányt használták, egy prospektív kohorsz tanulmány, amelynek célja megérteni a gyermekek túlsúlyának megelőzését, figyelembe véve az ehhez hozzájáruló több tényezőt is.

A vizsgálati időszak kezdetén a szülőket arra kérték, hogy a 43 tételből álló listából számoljanak be arról, hogy gyermekeik hetente milyen gyakran fogyasztanak ételt. Ezeknek az ételeknek a fogyasztásától függően a gyermekeknek HDAS-pontszámot adtak. A pszichoszociális jólét az önbecsülés, a szülői kapcsolatok, az érzelmi és társproblémák alapján értékelték, amint azt a szülők a validált kérdőívekre válaszolva jelentették. Mérték a gyermekek magasságát és súlyát. Az összes kérdőívet és mérést két évvel később megismételtük.

A tanulmány elsőként elemzi a HDAS egyes összetevőit és azok összefüggéseit a gyermekek jólétével. A szerzők megállapították, hogy az irányelvek szerinti (heti 2-3 alkalommal történő) halbevitel jobb önértékeléssel, valamint érzelmi és társproblémákkal nem jár. Az egész étkezésből származó termékek fogyasztása nem társult problémákkal.

Megállapították, hogy az egyesületek mindkét irányba haladnak; a jobb közérzet összefüggésbe hozható a gyümölcs- és zöldségfélék, a cukor és a zsír fogyasztásával az étrendi irányelvek szerint, a jobb önértékelés társult a cukor bevitelével az irányelvek szerint, a jó szülői viszonyok a gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz kapcsolódtak az irányelvek szerint, kevesebb érzelmi probléma összefüggésbe hozták az irányelvek szerinti zsírfogyasztással, és kevesebb társprobléma társult az irányelvek szerinti gyümölcs- és zöldségfogyasztással.

A szerzők arra figyelmeztetnek, hogy a rossz táplálkozással és rossz közérzettel rendelkező gyermekek nagyobb eséllyel esnek ki a vizsgálatból, ezért alulreprezentáltak a kétéves nyomon követés során, ami megnehezíti a következtetéseket a rossz étrend és a rossz közérzet valódi arányáról. Mivel a vizsgálat megfigyelő jellegű, és a szülők saját bevallott adataira támaszkodik, az ok és az okozat következtetéseire nincs lehetőség.
Dr. Arvidsson elmondta: "Az itt meghatározott összefüggéseket meg kell erősíteni olyan kísérleti tanulmányokban, amelyekben a depresszió, szorongás vagy más viselkedési rendellenességek klinikai diagnosztizálásával rendelkező gyermekek szerepelnek, nem pedig a szülők közlése.

Média kapcsolattartó
Anne Korn
Kommunikációs menedzser
BMC
T: +44 (0) 20 3192 2744
E: [email protected]

Megjegyzések a szerkesztőhöz:

1. Kutatási cikk:
Kétirányú összefüggések a pszichoszociális jólét és az egészséges táplálkozási irányelvek betartása között az európai gyermekekben: az IDEFICS tanulmány jövőbeli eredményei
Arvidsson és mtsai. BMC Public Health 2017
DOI: 10.1186/s12889-017-4920-5

A cikk elérhető a folyóirat honlapján.

Kérjük, nevezze meg a naplót minden írott történetében. Ha webre ír, kérjük, linkelje a cikket. Minden cikk ingyenesen elérhető a BioMed Central nyílt hozzáférési politikájának megfelelően.

2. A BMC Public Health egy nyílt hozzáférésű, szakértők által áttekintett folyóirat, amely a betegség epidemiológiájáról szóló cikkeket és a közegészségügy minden aspektusának megértését vizsgálja. A folyóirat különös figyelmet fordít az egészség társadalmi meghatározóira, az egészség és a betegségek környezeti, viselkedési és foglalkozási összefüggéseire, valamint az egészségügyi politikák, gyakorlatok és beavatkozások közösségre gyakorolt hatására.

3. A nyílt hozzáférésű kiadványok úttörőjeként a BMC folyamatosan fejlődő portfóliójában magas színvonalú, szakértők által felülvizsgált folyóiratok találhatók, köztük széles körű érdeklődésű címek, például a BMC Biology és a BMC Medicine, a szakfolyóiratok, például a Malaria Journal és a Microbiome, valamint a BMC sorozat. A BMC-nél a kutatás mindig folyamatban van. Elkötelezettek vagyunk a folyamatos innováció mellett, hogy jobban támogassuk közösségeink igényeit, biztosítva az általunk közzétett kutatás integritását, és kihasználva a nyílt kutatás előnyeit. A BMC a Springer Nature része, amely nagyobb lehetőségeket kínál számunkra, hogy segítsünk a szerzőknek a világ felfedezéseinek összekapcsolásában és előmozdításában.