Az egészséges táplálkozás csökkentheti a szembetegség kockázatát

A legújabb, magas színvonalú kutatások elemzése azt mutatja, hogy az étrend befolyásolhatja az egyéneknek az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásával és progressziójával kapcsolatos kockázatait. A megállapításokat Klinikai és kísérleti szemészet.

A szisztematikus áttekintés 18 magas színvonalú tanulmány elemzését tartalmazta. A mediterrán étrend betartása az AMD progressziójának csökkent kockázatával volt összefüggésben. A keleti étrend-minta (nagyobb zöldség-, hüvelyes-, gyümölcs-, teljes kiőrlésű, paradicsom- és tenger gyümölcseinek bevitelével) csökkent összefüggést mutatott az AMD prevalenciájával, míg a nyugati étrend-minta (nagyobb vörös hús, feldolgozott hús, zsírtartalmú tejtermékek bevitelével) termékek, sült burgonya, finomított szemek és tojás) fokozott összefüggést mutatnak az AMD prevalenciájával.

A karotinoidokban gazdag zöldségek és az omega-3 zsírsavakat tartalmazó zsíros halak magas fogyasztása előnyös volt az AMD kockázatának kitett személyek számára. A magas glikémiás indexű étrend és a napi két italnál nagyobb alkoholfogyasztás fokozott összefüggést mutatott az AMD-vel.

"Az étrend minőségének javítása, a retina által igényelt tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek bevitelének növelése és az oxidatív károsodást kiváltó élelmiszerek elkerülése fontos szerepet játszik az AMD elleni védelemben" - mondta Naoko Chapman, a University of University egyetemi vezető szerzője. Auckland, Új-Zélandon.

Több információ: Naoko A Chapman és mtsai. Az étrend és az ételbevitel szerepe az életkorral összefüggő makula degenerációban: szisztematikus áttekintés, Klinikai és kísérleti szemészet (2018). DOI: 10.1111/vezérigazgató.13343