A táplálkozási szakember szenvedélye az egészséges táplálkozásért inspirálja az új vállalkozást

táplálkozás

Malina Malkani, a bejegyzett dietetikus táplálkozási szakorvos (RDN), a klinikai táplálkozás tudományának mestere, tud egy-két dolgot a tápanyagban sűrű, teljes ételek átalakító erejéről. Mielőtt engedélyt szerzett volna, és elindította a Malina Malkani, LLC-t (https://malinamalkani.com/), első, főiskolai utáni évtizedét az előadóművészetben professzionálisan dolgozta énekesként, színészként, táncosként és modellként az NYC-ben. Szigorú utazási menetrenddel és annak szükségességével, hogy energiáját magas szinten tartsa, Malina megtanította magának az egészséges, táplálkozásra összpontosító életmódot. Ez arra inspirálta, hogy meg akarja osztani ezt az életmódot és ismereteket barátaival, családjával és végül mindenkivel!

Malina visszament a grad iskolába és dietetikus gyakorlatát a bronxi VA kórházban kezdte. Életmódosító volt az olyan veteránokkal való munka, akiknek nagyon szüksége volt az étrendi tanácsadásra, és megtanította Malinának, milyen hatásos lehet a munkája. A VA-nál megtanulta, hogy az életmód ugyanolyan (vagy még inkább) fontos, mint a diéta önmagában, és hogyan lehet ezeket az ismereteket hasznos útmutatásokká alakítani. "Megtanultam, hogy az egészséges változás fenntarthatósága érdekében az embereknek kapcsolatba kell lépniük a változás oka iránti motivációval, és gyakorlati módszerekre van szükségük ahhoz, hogy az egészséges új szokásokat elérhetővé és élvezetessé tegyék."

Nem sokkal gyakorlata után Malinát három lányával áldották meg körülbelül négy év alatt! Ugyanebben az időszakban mindkét szüleinek diagnosztizálták a 4. stádiumú rákot (szerencsére mindketten stabilak), és nagyon közeli nagynénjét veszítette el a rák miatt. Malina enyhén szólva is kihívást jelentő időszak volt. Továbbra is szilárdan elkötelezte magát az egészséges, teljes ételek iránt saját és kisbabái mellett, miközben egyidejűleg segített szüleinek teljesen megváltoztatni étrendjüket. "Nagy híve vagyok a növényi táplálkozásnak, és nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy a táplálkozás mennyire fontos az életciklus mindkét végén, és mindenhol, ami közöttük van." Életének ez a nehéz ideje inspirálta táplálkozási életmóddal foglalkozó vállalatának létrehozását azzal a céllal, hogy segítsen a modern családoknak olyan tápanyag-sűrű életmódot választani, amely optimalizálja jelenlegi és jövőbeli egészségüket, „hogy az egészségesnek lenni ne lehessen ... ez egy módja annak, hogy élő."

Malina ma az anyukák, a csecsemők és a gyerekek táplálkozására specializálódott, és azóta megbízható táplálkozási szakértővé vált több száz nemzeti és helyi sajtóorgánumban, köztük a Newsweek, a CNN, a The Food Network, az Insider, az US News & World Report és a Sirius XM Doctor Radio. Első könyve: Egyszerű és biztonságos baba-elválasztás: Hogyan lehet integrálni az ételeket, az adagok nagysága és az allergiák azonosítása az idő vagy erőforrások, hogy találkozhassanak egy-egy dietetikussal, de szeretnék megtanulni, hogyan oldják meg gyermekeik válogatós étkezési magatartását, és hogyan neveljenek egészséges, kalandos étkezőket. Webhelye rengeteg ingyenes forrást és sok gyors, egyszerű és egészséges teljes étel receptet kínál az anyukák számára, hogy felajánlhassák gyermekeiknek - az anyukákat táplálékkapusoknak nevezi! Amire Rich és Dennis viccelődött: "Miért ne apukák ?!" Nemrégiben elkezdett kínálni egy Nutrigenomics programot, amely lehetővé teszi ügyfeleinek, hogy egy egyszerű DNS-teszt segítségével meghatározzák, hogy a genetikájuk alapján egyénileg melyik lesz a legjobb étrend. Ezt „étkezés személyre szabott megközelítésének” nevezi.

Inspirálta minket Malina odaadása és szenvedélye az egészséges életmóddal kapcsolatos döntések iránt családja és barátai számára. Bátran forduljon hozzá, hogy többet megtudjon munkájáról.