A vodka jobb neked, mint a bor?

mint

Aimee Raupp

Tudjuk, tudjuk ... az alkoholnak nincs olyan formája, amely valóban egészséges lenne - de azt is tudjuk, hogy a nagy alkohol-egészségügyi vitában a pia nem minden formája jön létre egyenlően. Például keverőként vizet kortyolgatva a whiskyt és a kokszot megnyerheti a hét bármely napján. És meginni egy pohár bort végtelenül jobb, mint vodkás szódát rendelni, igaz? Nos, talán nem.

Évek óta azt mondják nekünk, hogy a bor antioxidánsai jótékony hatásúak, és tényleges egészségügyi előnyökkel rendelkeznek, amelyek a felszabadítást magasabb rendűvé teszik, mint egy üveg kemény alkoholt elütni - de ez nem biztos, hogy teljesen igaz. Ráadásul fontos alaposabban és átgondoltabban gondolkodni az alkoholfogyasztás mikéntjéről, mikéntjéről és miértjeiről (ha egyáltalán).

Mi a helyzet?

- De azt gondoltam, hogy a bor jót tesz a szívemnek! te mondod. És igen, a bor tartalmaz bizonyos fitokémiai anyagokat (természetesen előforduló növényi eredetű vegyületeket), amelyek a kutatások szívegészségesnek bizonyultak. Ha többet iszik, mint egy „egészséges” részesedést (egy öt unciás ital egy nőnek vagy kettő egy férfinak), akkor elveszíti ezeket az egészségügyi előnyöket - és néhány negatív hatással jár.

Szeretnénk megragadni az alkalmat, hogy megmutassuk, hogyan néz ki valójában öt uncia bor:

A Consumer Reports (@consumerreports) által megosztott bejegyzés 2017. február 18-án, 14:56 PST

És beszélünk az egyik ilyen pohárról, nem mindegyikről. Mikor állt meg utoljára öt unciánál?

Minden a cukornak köszönhető

A bor ezen növényi vegyületek mellett jó mennyiségű cukrot és élesztőt tartalmaz. A cukor gonosz, és az élesztővel együtt pusztítást végezhet drága testén, és gyorsabban öregedhet, mint szeretné.

A borban az egészségre káros cukor- és élesztőelemek sok más libában vannak jelen, például pezsgőben, sörben, kozmoszban, mojitóban és a margaritát a sziklákon.

Másrészt a tanulmányok kimutatták, hogy a borivókról ismert, hogy jobban vigyáznak egészségükre, mint a sör- vagy szeszesital-fogyasztók.

Miért lehet a vodka egészségesebb megoldás

A vodka viszont cukor- és élesztőmentes (hacsak nem adott hozzá cukrot). A vodkát tételenként több tucatszor (ha nem is százszor) desztillálják. Szerencsénkre a 19. századi találmány, amely lehetővé tette több lepárlást egyetlen hengerben, lehetővé teszi, hogy a lepárlók soha nem látott tisztaságot érjenek el. Persze, a vodka 40 százaléka alkohol, de a másik 60 százalék víz.

Ez a felszabadítás az egyik legtisztább odakint, mert ha egy gabonát, gyümölcsöt vagy zöldséget desztillálnak, minden cukor hátrahagyott, így a kapott anyag meglehetősen tiszta. Valójában annyira tiszta, hogy ha mértékkel fogyasztják - vagyis egy vagy két koktélt, heti egy-két éjszakát -, akkor reggel teljesen rendben lesz.

Felülvizsgálat alatt

A bor előnyei:

  • Szív-egészséges fitokémiai anyagok
  • A borivók jobban vigyáznak magukra
  • Szórakoztató ital

  • Cukormentes
  • Élesztőmentes
  • 60 százalék vizet
  • Desztillált
  • Durva íz
  • Csak 1-2 koktélt lehet inni anélkül, hogy tomboló mámorral ébredne fel

Az elvitel

Nyilvánvaló, hogy mire következik ez az egész? Moderálás. Több mint öt uncia bor rossz, és határozott kockázatokat rejt magában a mértéktelen ivás (ráadásul az alkohollal kapcsolatos halálesetek nőnek az Egyesült Államokban a nők körében). Több mint egy vagy két vodkás koktél rossz. Amíg nem iszunk-igyunk, mindannyiunknak rendben kell lennünk.

Eredetileg 2009. áprilisában jelent meg. Frissítve 2017. május.