A vényköteles egészségesebb ételek fogyasztásának ösztönzése jobb egészséget eredményezhet

egészségesebb

Egyre több kutatás mutatja be az egészséges ételek fogyasztásának fontosságát és előnyeit a súlyos krónikus betegségek, a szív- és érrendszeri események és a cukorbetegség megelőzése érdekében. Az olyan krónikus betegségek, mint a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a cukorbetegség fogyatékossághoz vagy halálhoz vezethetnek, és ezek megelőzésére nem találtak valódi módszert, csak a megfelelő tápláló és egészséges étrend és életmód követésével. Annak ellenére, hogy az orvosok és a táplálkozási szakemberek arra törekedtek, hogy ösztönözzék az embereket több egészséges étrend elfogadására, beleértve több gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, diót, halat és egészséges zsírokat, például az extra szűz olívaolajat, az emberek hajlamosak ragaszkodni az egész életen át tartó étkezésükhöz szokások. Emiatt a kutatók arra törekedtek, hogy ösztönözzék-e az embereket az egészségesebb ételek fogyasztására a Medicare és a Medicaid által végrehajtott pénzügyi ösztönzők, amelyeket vényköteles módon szállítanak.

Ennek értelmében a kutatók tanulmányt végeztek annak megállapítására, hogy milyen eredményeket lehet elérni, ha az embereket egészséges ételek fogyasztására ösztönzik pénzügyi ösztönzőkkel, ami az egészséges ételek árának 30% -os csökkenését eredményezi. Ehhez szimulációkat hajtottak végre, hogy az egészséges élelmiszerek 30% -os megtakarítással történő receptjei hogyan befolyásolják az egészséget és a halálozást. A PLOS folyóiratban 2019. március 19-én közzétett tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az egészségesebb ételek fogyasztása jobb egészséget eredményezhet, és a Medicare és a Medicaid hatalmas összegeket takaríthat meg. A Medicare és a Medicaid minden harmadik amerikai állampolgárra kiterjed.

Két beavatkozási ösztönző az egészséges ételek 30% -ának megtakarítására

Gyümölcs- és zöldségösztönzés (gyümölcs és zöldség)

Becslések szerint a gyümölcs- és zöldségfélék (gyümölcs- és zöldségfélék) ösztönzése képes megelőzni 1,93 millió szív- és érrendszeri eseményt, mint például a szívrohamokat és agyvérzéseket, 4,64 millió minőségi szempontból kiigazított életévet nyerhet (QALY), és 39,7 milliárd dolláros egészségügyi megtakarítást eredményezhet.

Egészséges ételek ösztönzése

A gyümölcsöket és zöldségeket, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat, magokat, dióféléket, halat és egészséges növényi olajat tartalmazó egészséges élelmiszer-ösztönző becslések szerint képes megelőzni 3,28 millió kardiovaszkuláris eseményt, 0,12 millió cukorbetegség esetet, és 8,40 millió minőségi szempontból kiigazított életévet nyerhet (QALYs ) és megtakarít 100,2 milliárd dollár egészségügyi költséget.

A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES)

A kutatók megvizsgálták az emberek étrendjére vonatkozó adatokat a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) 2009-2014. Ez 35–80 éves amerikai felnőttekre terjedt ki az NHANES három ciklusa alatt (2009-2024), akiket a Medicare-be és/vagy a Medicaid-be vettek fel. E résztvevők táplálkozási szokásait két 24 órás visszahívás alapján vettük fel. Az összes résztvevőt 100 éves korig vagy haláláig szimulálták, attól függően, hogy melyik lett az első. Kockázati tényezőiket is felvették, mint például:

  • Kor
  • Szex
  • Szisztolés vérnyomás
  • Teljes koleszterinszint
  • Dohányzó
  • Nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin
  • Cukorbetegség
  • A jelenlegi étrendi gyakorlatok
  • A szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés vagy szívkoszorúér-betegség (CHD) kockázati tényezői

A résztvevőket 5, 10 és 20 évesen tesztelték

Az 5, 10 és 20 éves eredmények a következőket tartalmazzák:
Összes szív- és érrendszeri betegség, például szívroham vagy stroke
A szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett halálozások teljes száma
A cukorbetegség esetei
Nem halálos kimenetelű események, például szívroham, stroke, angina, újraélesztett szívmegállás és cukorbetegség előfordulása

New Produce Recept Program

Az Egyesült Államokban egy új, 25 millió dolláros termék-vényköteles programot fogadtak el a 2018. évi mezőgazdasági törvényjavaslatban, amely finanszírozást biztosít az élelmiszer-ösztönző kísérleti projektek számára a következő öt évben.

Válasszon olyan rehabilitációt, amely a táplálkozásra helyezi a hangsúlyt

A New York-i Syracuse városában található Van Duyn Rehabilitációs és Ápolási Központ kiváló ételeket kínál finom és egészséges ételekkel egy szakács által, bejegyzett dietetikus és élelmiszer-menedzser felügyelete mellett. Tekintse meg 2018. május 30-i blogbejegyzésünket, ha többet szeretne megtudni a Van Duyn által kínált összes kényelmi szolgáltatásról, például a finom étkezésről és a kikapcsolódásról.

Következtetés

Érdekes lesz látni, hogy az egészséges ételek 30% -os kedvezménnyel történő felírása hogyan befolyásolja az egészséget és a halálozást az Egyesült Államokban.