Az egyszerű 7 napos terv a cukor csökkentésére az étrendben

Verje fel édes szokását ezzel a hetes étkezési tervvel, amely hosszú távú alacsony cukortartalmú étrend-sikerekre készteti Önt.

Utáljuk ezt mondani, de még akkor is, ha nem esti a sütiket minden este, valószínűleg túl sok cukrot kapott még életében. És mivel az elmúlt években szinte minden egészségügyi krízishez a cukrot vádolták, tudjuk, hogy tisztában van a túl sok fogyasztás kockázataival.

Abban az esetben azonban, ha emlékeztetőre lenne szüksége: „Egyáltalán nem előnyös, ha cukrot adunk az étrendbe” - mondja Brooke Alpert, a The Sugar Detox: A fogyás, a nagy érzés és a fiatalabb megjelenés című könyv szerzője.

Tehát annak érdekében, hogy segítsen a cukornak a csizmában, az Alpert egy 7 napos tervet tervezett a cukorfüggőség végleges megszüntetésére. Igen, nehéz lesz, de átvészelheted (ez csak egy hét!). És garantáljuk, hogy remekül fogja érezni magát, ha vége lesz. (További egészséges módokért, hogy jól érezze magát és ne tartsa le a fontokat, próbálja ki ezt a tiszta étkezési tervet.)

Tehát készülj fel, hogy kitörj a cukorboszorkány bűbájából. Így kezdje el.

Hétfő: Nix a fro-yo.

Amíg itt vagytok, itt az ideje a barnáknak, az irodai cukorkák tárolásának és a munkatársainak (elavult) születésnapi tortának is. És igen, még annak az alacsony zsírtartalmú áfonyás muffinnak és a „tápláló” energiasávnak is el kell mennie. Könnyű kezdeni, mivel az édességekben lévő cukor könnyen észrevehető. Ráadásul egy egész csomó felesleges kalóriát vág le az étrendből, miközben benne van.

Ezenkívül, ha eljön egy vágy, vagy ha úgy érzi, hogy akaraterőd csúszik, állj meg és szánj egy percet arra, hogy rájöjj, mi is történik valójában. Ha foglalkozik azzal, ami valóban ösztönzi a cukor utáni vágyat, akkor sikerre kelhet - mondja Jacob Teitelbaum, A teljes útmutató a cukorfüggőség legyőzéséhez. Az első három versenyző:

Kedd: Ne adj hozzá cukrot semmihez.

Ideje lerakni az édesítőszer csomagokat. A tested gyorsabban bontja az ilyen egyszerű cukrokat, mint a cica videók vírussá válnak a Facebookon. A probléma ezzel? A túlzott kényeztetés vércukorszint-emelkedést, majd összeomlást okoz, ami még éhesebbé teheti Önt.

"Bármikor, amikor fizikailag hozzáadna cukrot vagy édesítőszert, először ismerje be magának - majd hagyja ki" - mondja Alpert. És korlátozza a természetes édesítőszerek, például az agave vagy a méz használatát - a test ugyanúgy kezeli ezeket. Egyél a zabpehely nélkül, tetejére szórj barna cukrot, és ízesített szirup helyett vigyél egy kávét egy fahéjjal.

A mesterséges cukrok ma is elhagyják az étrendet. "Édesebbek, mint a cukor, és a tested még mindig ugyanazzal a hormonális kaszkáddal reagál, mintha rendszeres cukor lenne" - mondja Alpert. "Ezért nem segítenek a fogyásban."

(A fogyás sokkal könnyebb, ha megtörik a cukor-függőséget. Próbálja ki ezt a tiszta étkezési tervet, hogy segítsen makacs fontokat leadni és javítsa általános egészségi állapotát.)

Ehelyett szerezze be édes javítását a (valódi vagy hamis) cukor nélkül. A hozzáadott cukor nélküli élet elhagyhatja az ízlelőbimbókat az édesség után. Ezek az egyszerű ízű csapkodások boldoggá teszik a száját - és a test többi részét is.

Adjunk hozzá vanília kivonatot. Bár valójában nem édes, a vanília fagylaltra, süteményre és más desszertekre emlékeztet minket. Adjon néhány cseppet - vagy egy vanília bab tartalmát - teához, joghurthoz, zabpehelyhez, dióvajhoz vagy turmixhoz.
Próbáljon meg pirított kókuszt. Ezek a pelyhek természetesen édesek, diót és ropogósságot adnak a reggelihez vagy a desszerthez. Válassza ki a nagy pelyheket apró apró darabokra; a nagyobb felület nagyobb ízt jelent a nyelvén.
Karamellizáljon hagymát. Ha paradicsomszószt vagy levest készít, akkor hagyja ki a cukrot és karamellizálja a receptben szereplő hagymákat ahelyett, hogy csak megdinsztelné őket. Természetes édességük jól csillapodik.
Hozzon létre kontrasztot a sóval. Mivel a cukor és a só polár ellentétek, egy csepp só fokozhatja az édességet. Próbálja ki olyan ételeken, amelyek természetesen kissé édesek, például édesburgonya, vajmogyoró tök leves vagy szeletelt gyümölcs.

Szerda: Adjon fel cukros italokat!

Mostanra valószínűleg már hallottál minden hírt arról, hogy a szóda hogyan árt a testednek. (Néhány bizonyíték még az étrend-szódával szemben is: Jelentősen hozzáadja a hasi zsírt, gyengíti a csontokat, és metabolikus szindrómához, a magas vérnyomás, a magas vércukorszint és a magas koleszterinszint kialakulásához vezet, amely cukorbetegséget és szívbetegségeket eredményezhet.) valószínűleg közvetlen tapasztalattal rendelkezik arról, hogy milyen nehéz elhagyni a magas koffeintartalmú, édes lökést és megnyugtató rituálét, amikor kinyit egy kannát.

Ez a tested diétás szódával

De ez nem áll meg. Igen, tudod, hogy a szóda hozzáadott cukrot, és ugyanígy vaníliaízű kávéital is. De más italok nem biztos, hogy annyira nyilvánvalóak, mint például a kókuszvíz (egyes márkák cukrot adnak hozzá), palackozott jeges teák és ízesített vizek. Ez még az „egészséges” italokat is magában foglalja, mint a matcha lattes - mondja Alpert. "Ezek édesített szirupot pumpáltak beléjük, ezért finomak" - mondja. De tartsa be ezt a finomságot ezen a héten. (Ja, és ugyanez vonatkozik a mesterségesen édesített italokra is!)

A dobozok (vagy poharak) rúgásának elősegítése érdekében cserélje ki a jogsértő italt valami kevésbé rosszra. A legtöbb ember nem csak egy rossz szokást dobhat el - helyettesítheti. James Claiborn pszichológus, a The Habit Change Workbook szerzője azt javasolja, hogy válasszon olyan cseréket, amelyek ütköznek a megváltoztatott viselkedéssel. Gondolj bele: Ha a szódabikarbónád koffein-dolog, válthatna cukrozatlan kávéra, teára vagy étcsokoládéra? Ha a délutáni tejeskávéra való kilépés segít az unalom enyhítésében, hogyan tehetné kevésbé komornak a dolgokat? Talán átmehetne egy munkatárs irodájába egy déli beszélgetésre.

Csütörtök: Menj sima.

Kezdje el olvasni az összetevők címkéit, mintha az a munkája. (És ne higgye, hogy az élelmiszer-gyártók az állításokat az elülső csomagoláson feltüntetik! Figyelje meg ezeket a 9 félrevezető állítást.) A sima változatokhoz kapcsoljon ki ízesített joghurtot vagy mandulatejet.

Nem túl szórakoztató tény: Egyes ízesített gyümölcsjoghurtok közel 6 teáskanál hozzáadott cukrot csomagolnak apró edényeikbe, ami annyi hozzáadott cukor, amelyet az American Heart Association javasol egy egész napra. Édesítse kedvenc ételeit teljes gyümölcsökkel, ehelyett. És vigyázzon: Az öntet, a tésztaszósz, a keksz, a mogyoróvaj és a levesek szintén a rejtett cukor általános forrásai. (Nem biztos benne, hogy mit keres? Íme 56 különböző név a cukorra, amelyet megtalál az összetevők listáján.)

Péntek: Kifinomítani a finomított szemeket.

"A fehér liszt, a fehér rizs és a fehér kenyér alapvetően csak cukor" - mondja Alpert. Valójában nem gondolhatja, hogy édesszájú lenne, de ha bagelit és tésztát eszik a törzsvendégnél, akkor valószínűleg önmagát csapja be. „A pizza alapvetően desszert. A tested ugyanúgy fogyasztja, mint egy szelet tortát - mondja.

A javítás: Egyél szénhidrátot, de készíts belőle teljes kiőrlésű terméket. Barna rizs, csíráztatott kenyér és quinoa mind a barátaid. Használja az alábbi táblázatot, hogy felmérje, mi a legjobb (és legegészségesebb) szénhidrát-választás. (Psst! Több ilyen hasznos információ található az Eat Clean, Lose Weight and Love Every Bite-ben!)

Szombat: Veszítsd el a piát.

Uh, igen. Ha hétvégi rutinja magában foglal néhány pohár vino-t, miközben vacsorázik a házastársával, vagy találkozik barátaival egy bárban italok elfogyasztására, ideje visszavágni. "A vörösbornak lehetnek fitokémiai és egészségügyi előnyei, de az az igazság, hogy amikor alkoholt iszunk, cukorré válik a szervezetünkben" - mondja Alpert.

Ha úgy dönt, hogy igyon egy italt, ragaszkodjon a világos sörhöz (12 uncia), a borhoz (5 uncia) vagy 1 lövéshez szeszes italokhoz (vodka, gin, rum, skót, bourbon), sans mixerhez. A legtöbb keverő - még tonikus víz is - hozzáadott cukrot vagy gyümölcslé alapú. Ne legyenek. Korlátozza az italokat legfeljebb hetente kettőre.

Vasárnap: Mérje meg a gyümölcsét.

Lehet, hogy arra gondolsz, várj! Azt hittem, a gyümölcs jó neked. És igazad van. A fruktóz, a gyümölcs beépített cukora, pit-stopot jelent a májában, amely eltérést jelent, amely segít megelőzni a vércukorszint emelkedését. Az egész gyümölcs emellett rostot, vitaminokat és vizet is tartalmaz, amelyek jóllaknak. Azonban "lehetséges, hogy túltermelje magát és kiválassza azokat, amelyekben nagyon magas a cukorszint" - mondja Alpert. Azt javasolja, hogy napi 1-2 adagban korlátozza a fogyasztást, és sálhúzási lehetőségeket, amelyek természetesen az édes spektrum alsó végére esnek, mint az alma, a bogyók és a citrusfélék.

Ezt a cikket a Made Easy Sugar Detox adaptálta .