Az egyszerű vérvizsgálat megjósolja az elhízást

A Monell Center új kutatása szerint a zsíros étkezést követően a vér trigliceridszintjének változásának mértéke jelezheti az étrend okozta elhízásra való hajlamot. A megállapítások új módszereket nyitnak az emberek, beleértve a gyermekeket is, azonosítására, akiket az elhízás veszélye fenyeget.

megjósolja

A trigliceridek a zsír egyik formája, amelyet a vér szállít és a test zsírszövetében tárol. Megtalálhatók az élelmiszerekben, és a szervezet is előállítja őket.

"Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy valamikor egyszerű vérvizsgálatot használhatunk az elhízás veszélyeztetettjeinek azonosítására" - mondta Mark Friedman, PhD, a monell viselkedésfiziológusának vezető szerzője. "A fogékonyabb személyek azonosításának képessége lehetővé tenné az elhízás-megelőzési erőforrások azokra a célzását, akikre a legnagyobb szükségük van."

Úgy gondolják, hogy a globális elhízási járványt részben a magas zsír- és szénhidráttartalmú étrend fogyasztása okozza, amely elősegíti a súlygyarapodást. Ezt a súlygyarapodási és elhízási hajlandóságot a magas zsírtartalmú étrend fogyasztása során a gének legalább részben ellenőrzik, egyesek ugyanabban az étrendben étkeznek, mint mások.

Az International Journal of Obesity című folyóiratban megjelent tanulmányban Friedman és vezető író, Hong Ji, a patkányokat az étrend okozta elhízás iránti kiszolgáltatottság ellen vizsgálta, egyetlen vérzsíros étkezés után mérve a vér trigliceridszintjének növekedését. Ezután a következő négy héten magas zsírtartalmú étrendet etettek a patkányoknak.

A kutatók a magas zsírtartalmú étkezés korábbi metabolikus válaszának vizsgálatával meg tudták jósolni, hogy mely állatok híznak el a négyhetes időszak alatt: minél kisebb a triglicerid változás, annál nagyobb a súlygyarapodás.

Jelenleg nincsenek egyszerű biomarkerek az étrend okozta elhízásra való hajlam előrejelzésére, és ezért nincsenek olyan klinikai tesztek, amelyek segítenék az orvosokat az elhízás kockázatának felismerésében. A jelenlegi eredmények azt sugallják, hogy a vér trigliceridszintjének változása egyszer ilyen eszközként alkalmazható.

A jövőbeni vizsgálatok a vér trigliceridek változásának különbségei mögött meghúzódó mechanizmus alapos vizsgálatát fogják magukban foglalni.

"A zsírtartalmú étrendhez kapcsolódó különbségek a súlygyarapodásban azt jelzik, hogy a genetikailag meghatározott tényezők hozzájárulnak az elhízáshoz" - jegyzi meg Friedman. "Megmutattuk, hogy ezek a genetikai tényezők összefüggenek a test zsírégető képességével. Most jobban meg kell értenünk, hogyan viszonyul ez a vér trigliceridszintjéhez."

Hosszabb távon Friedman, aki 2008-ban Guggenheim ösztöndíjat kapott, hogy folytassa tanulmányait az étrendről és az elhízásról, reméli, hogy meg tudja állapítani, hogy egy ilyen vérvizsgálat előre jelzi-e az emberek jövőbeni súlygyarapodását.