Kapcsolat az éhség-jóllakottság érzései és a különböző anyagcsere-paraméterek között az elhízott nőknél kontrollált fogyás során

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Alabamai Egyetem, Birmingham, 35294, USA.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Alabamai Egyetem, Birmingham, 35294, USA.

Absztrakt

Célkitűzés: A jóllakottság fontos szerepet játszik a súlykontrollban. Az éhomi hormonszint és a jóllakottság érzéseinek jelentése, valamint az, hogy a magas szénhidráttartalmú étkezés utáni abszorpciós változások hogyan szabályozzák az étvágyat.

kapcsolat

Kutatási módszerek és eljárások: Prospektív anyagcsere-tanulmány 25 nem cukorbeteg elhízott nővel a Birmingham-i Alabamai Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének energia-anyagcsere-kutatási osztályán. Elemeztük az éhség-jóllakottság éhomi és étkezés utáni besorolását, valamint a különféle metabolikus paraméterek (szérum glükóz és inzulin, plazma kolecisztokinin, légzési hányados) értékeit kontrollált fogyás során. Az étkezés utáni intézkedéseket 320 kcal-os étkezési étkezést követően értékeltük, amelynek étkezési hányadosa 0,89 volt.

Eredmények: Böjt állapotban nem volt összefüggés az éhség-jóllakottság értékelése és a mért metabolikus paraméterek között. Étkezés utáni körülmények között a jóllakottság pozitív kapcsolatban állt a teszt étkezéshez adott glükóz (p = 0,002) és inzulin (p = 0,002) válaszokkal. A többváltozós elemzésben, amely tartalmaz glükózt, inzulint, kolecisztokinint, éhség-jóllakottságot és légzési hányadost, az inzulin volt az egyedüli jóllakás előrejelzője az étkezés utáni állapotban.

Vita: Ezek az adatok összefüggést sugallnak az endogén inzulinválasz és az étkezés utáni jóllakottság érzése között. Az inzulin jóllakottsági tulajdonságai, amelyek más hormonok által is közvetíthetők, viszonylag magas szénhidráttartalmú étkezés után jelenthetik az ételbevitel szabályozásának elsődleges tényezőjét.