Az Élelmiszerhálózat sztárja, Katie Lee valósággá válik étrendjével: „Nem iratkozom fel arra a szénhidráttalanságra”

Az Life egy tengerpart az Food Network legbájosabb csillagának (és ifjú házasainak!). Itt kiegyensúlyozott étkezést, testbizalmat és szeretetet beszél.

Ami a rögeszméket illeti, Katie-nak van egy, amire mindannyian vonatkozhatunk: a nadrág.

Annyira szereti őket, hogy Katie Lee Eats Meat című digitális szakácsműsort készített a Sweats for Food Network című kiadványban, amelyben kényelmes ruhákat visel és elképesztő húsevő ünnepeket készít. "Ma még fontolóra vettem a nadrág viselését" - mondja kuncogva, amikor leülünk a Santa Monica-i Fig étterembe. - Szerintem furcsa, amikor az emberek azt mondják, hogy a farmer kényelmes, mert számomra úgy érzik, mintha kolbászbél lenne. Az egyetlen pár, amely egyáltalán elfogadható számomra, ez a Frame farmer, amely magas derékú, szuper nyújtású. Tehát lényegében feszített nadrág, egy gomb és egy cipzár. ”

Ez teszi Katie Lee-t annyira szimpatikussá: A 37 éves férfi komolyan veszi az ételét, de soha nem veszi magát túl komolyan. Hangolódjon két tévéműsorának egyikére (az Food Network nappali beszélgetős műsora, a Konyha vagy a Cooking Channel tengerparti harapásai Katie Lee-vel), és elkapja viccelődését, miközben szakszerűen mutat be ragyogó főzési technikákat és recepteket.

Vessen egy pillantást a három szakácskönyvére, és ugyanazt a laza hangulatot kapja. Önmagában a címek - a Kényelmi asztal, a Végtelen nyár és a mindennapi események - bólintanak arra a tényre, hogy Katie szerint az ételeknek finomaknak kell lenniük, ugyanakkor egyszerűnek kell lenniük. "Szeretem a kényelmi ételeket - mindennek az alapja" - magyarázza Katie. „A főzési stílusom nagyon egyszerű. Nem sok alapanyag, de mind jó minőségű, így nem kell annyit tenni velük. "

Olvassa el, miközben Katie tovább osztja az étkezési tippjeit, ráadásul megnyílik a fittség iránti elkötelezettsége és a vadonatúj házassága Ryan Biegel TV-producerrel.

Katie visel: Ulla Johnson tank (275 dollár; ullajohnson.com)

Szó szerint eszik megélhetésért, mégis olyan fittek. Mi a titkod?

Nagyon nehéz! És nincs cukorkabevonat. Mindenhol van étel, sőt kamera nélkül is vannak kézműves szolgáltatások, ahol csak sétálhat és megfoghat egy marék zsetont. Amikor filmezek, feltétlenül keljek reggel és tornázzak, így legalább jól kezdem a szabadnapomat. Gyorsan megtanultam, hogy ha mindent megeszel [a készleten], a nap végén szörnyen fogod érezni magad. Szóval harapok párat, aztán elsétálok.

Általában mi a legfontosabb egészséges táplálkozási tipp?

Sok zöldség. Soha senki sem hízott el zöldségeket fogyasztva. Ha egy szóval kellene leírnom az étrendemet, az színes lenne. Mindig arra gondolok, hogy színt adjak a tányérra.

Mi egy tipikus reggeli?

Joghurtot és gyümölcsöt csinálok. Veszek nagy zacskónyi fagyasztott gyümölcsöt - mangót, epret, áfonyát -, és az egészet a turmixgépbe teszem. Ó, elkezdtem hozzáadni fagyasztott kókuszdarabokat is - ez olyan, mint 3 dollár egy nagy táskáért a Trader Joe's-nál.

És ebéd?

Általában nagy salátám van, például Elaine a Seinfeld-en. Van egy ilyen nagy fém keverőtálam - ezt nevezem vályúmnak -, és rakok bele bármilyen zöldséget. Tudom, hogy nagyon vonzó vagyok enni, lapátolni az arcomban, általában egyedül. [Nevet]

Mi a legnagyobb kényeztetésed az evés terén?

Megőrülök a pizzáért - vékony kéreg! Nem iratkozom fel arra a szénhidrátmentes dologra. Annyira beteg vagyok az Atkins-diétától és mindattól. Először is, ha nem eszik szénhidrátot, akkor csak arra gondol, hogy rájuk gondoljon. Ez egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket kivesz, és kezdetben lefogy, de szerencsétlen. Tehát pizza és sült krumpli - abszurd mennyiségű ketchuppal. Rendes Heinznek kell lennie!

Katie visel: 3.1 Phillip Lim felső (shopbop.com hasonló), Isabel Marant nadrág (540 USD; barneys.com)

Edzővel edz?

Néha. Heti öt-hat napon edzek, és az utóbbi időben Obé megszállottja vagyok, ami online edzés havi 27 dollárért. Bárhová bejelentkezhet, ezeknek vannak élő és igény szerinti óráik. Csináltam Franciaországban, Olaszországban, a Beach Bites útján. Nagyon tetszett, tulajdonképpen befektettem a cégbe.

Nehéz azonban motiváltnak maradni egyedül dolgozni?

Így éreztem, amikor elindultam, de aztán rájöttem, mennyi időt spórolok meg azzal, hogy nem rohanok egy osztályba. Még mindig járok egy barre osztályba vagy egy Tracy Anderson osztályba, de otthoni vagyok, ezért tetszik bármi, ahol nem kell elhagynom a házamat.

És ha még mindig nincs kedved?

Azt mondom magamnak: „Beyoncé elmegy edzeni. Csak folytatta volna.

Az otthoni edzés egyéb előnyei?

Amikor otthon edzek, nincsenek tükreim, és nagyon szeretem. Amikor nem a tükör előtt edzek, akkor nincsenek olyan beszélgetéseim magammal, amilyeneket az edzőteremben folytatok, amikor a fejem elkezd sodródni a sötét foltokban.

Katie visel: Barney New York-i pulóvere (795 dollár; barneys.com)

Foglalkozik-e a test bizonytalanságával?

Én bizony. Csak megpróbálom nem megverni magam. Ha kimegyek és teljesen belemerülök, ami mindenképpen sokat teszek, azt gondolom: "Holnap új nap lesz, és ki fogom izzadni." Mindig emlékeztetem magam, hogy egészséges vagyok, és ez a legfontosabb. Nehéz, amikor bekerülsz egy Instagram-lyukba, mert egy ilyen Facetuned világban élünk. Látod, hogy ezek a lányok fürdőruhában vannak, és nehéz nem gondolni: "bárcsak így néznék ki." De csak a saját legjobbja lehetsz. Az is izgalmas, hogy nem mindannyian állítólag hasonlítunk egy Barbie babára. Az emberek annyira elfogadják a különböző testtípusokat és formákat. Szeretném, ha kislány koromban lenne alternatívám Barbie-val. Emlékszem, arra gondoltam, hogy így kellett kinéznie: nagy mellek, hosszú lábak, a haj. Most olyan sokféle típust ünnepelnek, és ez sokkal jobb. Szoktam edzeni, hogy sovány legyek, hogy elférjen a vékony farmerben. Most erős akarok lenni, és a legjobban érzem magam. Szeretek kihívni magam és gondolkodni: „Ezt már nem tudom megtenni. Ez olyan nehéz." És aztán átnyomni és megcsinálni.

Katie visel: Cynthia Rowley nedvesruha (265 USD; cynthiarowley.com)

Mikor utoljára kihívta magát fizikailag?

Januárban egy lánytúrára mentem Új-Zélandra 17 nővel. Minden nap felkeltünk és jógáztunk, majd elmentünk egy nyolc mérföldes túrára. Ez nagyon megijesztett, mert soha nem voltam túl jó természetjáró. De nekem volt a legjobb időm. Visszajöttünk volna, és az ebéd olyan jóízű volt. Aztán csináltunk még egy órát, és bemegyünk az infraszaunába, vagy masszázsozunk, és 8 órára kimerülten fekszünk. Nem volt engedélyezett alkohol - és Új-Zélandon voltunk, és nagyon szerettük volna azt a pohár sauvingon blancot. Elmentünk, és közvetlenül a szőlőskertbe mentünk. [Nevet]

Mi a kedvenc vacsorád az összejöveteleken?

Kedvenc dolgom a lazac teljes oldala a tömeg számára. Mindig keverek 1 evőkanál. chili por, 1/2 csésze sötétbarna cukor, 1 teáskanál. kóser só, és 1/2 ek. frissen őrölt fekete bors. A lazacra terítettem és hűtőbe tettem. Körülbelül 40 perccel az étkezés ideje előtt 30 percre 400 ° F-os sütőbe tettem. És amikor kiderül, megvan a lazacnak ez a gyönyörű oldala, és mindenki csak levágja belőle a saját darabját. Készítek hozzá egy gabonasalátát és egy zöld salátát, a nap elején pedig zöldségeket grillezök, és szobahőmérsékleten tálalom azokat.

Váltjunk sebességet. Volt egy pillanat, amikor tudta, hogy Ryan az?

Nem vagyok benne biztos, hogy volt-e pillanat. Inkább általános érzés volt. Azt hittem, soha többé nem fogok férjhez menni. Pontosan azt tettük, amit nem szabad - a munkahelyen találkoztunk. Két és fél évvel ezelőtt a Beach Bites első évadának producere volt. Emlékszem, hogy először vettem részt egy produkciós értekezleten, és azt gondoltam: "Istenem, ez a srác nagyon aranyos." Kicsit ideges voltam.

Vajon ő is így érzett?

Amikor bejelentkezett, nem tudta, ki a műsor házigazdája. Olyan volt, mint: „Egy tengerparti utazási show étellel? Megcsinálom." Később elmondta, hogy látott tévés szegmenst, amiben az utolsó szakácskönyvemet reklámoztam, és így hangzott: "Feleségül veszem azt a lányt". Én voltam a zúzottja. Tehát eleinte barátok voltunk, és ez nagyon jó volt. Ha egyik helyről a másikra halad, akkor igazán közeli lesz. Minél több időt töltöttem vele, annál inkább azt gondoltam: "Ezt a fajta életet szeretném élni." Felejtsd el a szerelmi dolgokat - őt is nagyon szeretem. Az emberek összekeverhetik a kapcsolatokban fontos dolgokat, és valójában ez az, hogy megtalálja azt az embert, akivel szeretne lenni, és ugyanazokat a dolgokat csinálja.

Mi a kedvenc dátumod?

Szeretünk együtt étkezési kalandokban részt venni. Éjszakánk lesz, ahol olyan bort választunk, amilyet még nem voltunk, és kipróbáljuk, és beszélünk róla. Dorkyak vagyunk - a kedvenc dolgunk, hogy kutyánkkal a nadrágban vagyunk, és a konyhaszigeten vacsorázunk.

Katie visel: Ulla Johnson pulóver (shopbop.com hasonló), Live the Process Bra (88 dollár; shopbop.com), Mother Denim farmer (motherdenim.com), Maya Brenner gyűrűk (baublebar.com hasonló)

Párizsban javasolta - meglepődtél?

Az volt az érzésem, hogy jön, mert beszéltünk a jövőnkről. Mi ezt az utat tettük Párizsba, majd a Velencei Orient Expresszre mentem, és arra gondoltam: "Ha nem teszi meg ezen az úton, akkor valami nincs rendben vele, és talán át kellene gondolnom." [Nevet] A második napon elmentem masszázsra, és arra gondoltam: „Fogadok, hogy amikor visszamegyek az emeletre, be fogja állítani a szobát, hogy javaslatot tegyen.” És felértem az emeletre, ő pedig aludt. De később mindannyian felöltöztünk, hogy kimenjünk. Indulásra készültünk, és azt mondta: - Mindene megvan? És azt mondtam: "Igen, menjünk." És így szól: „Nem, azt hiszem, hiányzik egy dolog. - És kihúzta a gyűrűt.

Csodálatos vacsorával ünnepeltél?

Igen, elmentünk erre a helyre, ahol valóban izzad a hús. Escargot-t, sült csirkét és burgonyát kaptunk kacsazsírban. Valójában fekete bársony nadrágot viseltem, rugalmas derékpánttal, mert tudtam, hogy oda megyünk. Tehát lényegében elegáns izzadással foglalkoztam.

Most, hogy ti ketten házasok vagytok, mi következik nektek párként?

Nagyon izgatott vagyok a következő fejezettől Ryan-nel. Mindketten ugyanazokat akarjuk az életben. Szeretem a kalandérzetét, és várom az összes olyan élményt, amely párosként és remélhetőleg egy napként családként is vár bennünket.

Ha a legfrissebb híreinket el szeretné juttatni a postaládájába, iratkozzon fel az Egészséges életmódra hírlevél

Laurie Trott stílusa az Atelier Management számára. Haj Bryce Scarlett segítségével Moroccanoil a The Wall Group számára. Smink Kat Reyes az RMS Beauty segítségével. Manikűr Sarah Chue a Chanel Le Vernis segítségével. Prop stílus: Aneta Florczyk. Katie friss megjelenésének megszerzéséhez használja ezeket a CoverGirl termékeket: TruBlend Matte Made Liquid Foundation, TruBlend Super Stunner Highlight Palette, Flourish Mascara by Lash Blast, Easy Breezy Brow Sculpt + Set Brow Pomade és Exhibitionist Cream ajakrúzs pezsgőben. Katie frizurájához használja ezeket a Redken termékeket: Minden puha Mega Hydramelt és Glow Dry Style Enhancing fésülött száraz hajolaj.