Az elhízás története - kőkorszak a reneszánszon keresztül

Ma egy három részből álló sorozatot kezdünk az elhízás történetéről történelmi szempontból, a kőkortól napjainkig, kultúrákban és az egész világon, közreműködött egy Sermo orvos. Ha Ön orvos vagy orvos, kérjük, csatlakozzon hozzánk a kizárólag orvosok közösségébe!

Az elhízást ma járványként írják le, a gyorséttermet és a modern életstílust hibáztatják, és meghatározzák, hogy a megnövekedett halálozás járuljon hozzá. Új BMI-skálát fogadtunk el, és orvosként célokat tűztünk ki magunk és pácienseink számára az „egészséges” BMI elérésére. Az elhízást egy viszonylag új járványnak nevezik, amelyet korábban nem láttak az Egyesült Államokban és a világ más területein.

Az elhízás nem új jelenség. Valójában az elhízás kedvező és kedvezőtlen volt, sokszor az évtizedek, évszázadok és évezredek során.

Az elhízott egyéneket a lustától a sikeresig, a szegénységben élőktől a virágzóig különféle neveknek nevezik, és úgy nevezik őket, mint nyavalyás, nem vonzó, domború; pörgős, kellemesen kövér, megfelelő nagyságú, érzéki, portikus stb. Ma az elhízás az Egyesült Államokban és a nyugati társadalmakban negatív megbélyegzés, de ez nem minden országban és/vagy kultúrában érvényes az Egyesült Államokban. A terminológia, valamint a társadalom nézete az elhízásról sokszor elmozdult.

A korai emberek vadászó gyűjtögetők voltak, és nem rendelkeztek otthonukkal vagy rendszeres menedékhelyükkel. Ezek az ősi népek mozgásban voltak és nem voltak elhízottak. Nincsenek antropológiai utalások arra, hogy a kőkorszak előtti emberek elhízottak vagy elhízást értékelnének vagy leértékelnének. A kőkor azonban az első dokumentált változást hozta. Ezeknek a népeknek primitív eszközeik voltak; állandó lakóhelyeken élt a barlangoktól a korai házakig; korai kertjei voltak, ami csökkentette az élelmezés szükségességét; és az akkor fejlett technológiának számító vadászattal. Az észak-afrikai Európán át Kelet-Oroszországba kerülő antropológiai ásatások feltártak néhány olyan számadatot, amelyek a kor ideális testét ábrázolják, normáink szerint elhízottak.

A korai egyiptomiak faragásokat hagytak a falakon, amelyek az „ideális” testformát ábrázolták. A túlsúly a férfiak és a nők jólétének szimbóluma volt. Az a hozzáállás, miszerint az elhízás sikert jelentett, a legkorábbi egyiptomi írásokig és/vagy műtárgyakig nyúlik vissza.

A Kr. E. Korszakban is Ézsaiás könyve a kövérséget említi a szabadság útjaként. „A Seregek Ura csapást fog okozni ellene. . . Munkatársa a tenger felett lesz, és fel fogja emelni. . . így lesz az a nap, amikor az ő teherét leveszik a válladról és az igáját a nyakadról, és az igát megtörik a kövérség miatt. „[A]

Az elhízást az egész világon a siker, a hatalom és a gazdagság jelének tekintették. Kínában a kövér szépség mind a Tang, mind a Song dinasztia státusza volt. Kínát korábbi dinasztiák alatt megosztották, és újra egyesült. A Tang- és Song-dinasztiák korszakában „Kína a világ leggazdagabb, legerősebb és legfejlettebb országává vált.” [b] A császárok festményei és más hatalmas alakok hangsúlyozzák „robusztus” méretüket.

A reneszánsz korszak szinte egyszerre történt Európában és az Egyesült Királyságban. Ők is az extra súlyt a siker, a gazdagság, a hatalom (a siker és a gazdagság összefüggésbe hozta azzal, hogy nem kellett a földeken vagy a korai malmokon dolgozniuk) és az egészség szimbólumaként látták. Miért jobb az egészség? A meggyőződés szerint az extra súly segíthet ellenállni a fertőző betegségeknek. Ebben a korszakban, Rubens (1577–1640) rendszeresen testes nőket ábrázolt képein, amelyek olyan férfiakat és nőket ábrázoltak, amelyeket akkor szépnek tartanak, de a mai elvárások szerint elhízottak.

Ezt az első, az elhízás történetével kapcsolatos bejegyzést egy William Shakespeare-vers idézetével fejezem be, aki gyakran kommentálta a kövérséget, az érzéki nőket és a nagyméretű férfiakat.

„Szépségem, ahogy a tavasz évről-évre növekszik; A húsom puha és kövér, a velőm ég. ” [c]

Tartson velünk a következő, az elhízás történetével foglalkozó bejegyzésre (ERA 2 - 1600 - 1910 körül).

V: Ézsaiás 10–27. A Biblia

C. Venus és Adonis - 1593 William Shakespeare; vers