Az elhízott emberek jobban élvezik az ételek ízét
2019. július 31 15:56
Az elhízott emberek több ételt fogyasztanak, mert egyszerűen jobb az íze - derült ki egy új tanulmányból.
Az Iowai Egyetem kutatói csokoládét adtak egy elhízott és nem elhízott nőcsoportnak, és megállapították, hogy mivel az elhízott csoport folyamatosan eszik az ételt, az majdnem ugyanolyan jó ízű nekik, mint az első falat.
Az eredmények azt sugallják, hogy az ízérzékelés megértése kulcsfontosságú lehet az elhízás megelőzésében, ha a táplálkozási tudatosságot célozzák.
"Ha az elhízott emberek ízlése más, mint a nem elhízottaké, az az elhízás jobb megértéséhez vezethet" - jegyezte meg Linnea Polgreen vezető nyomozó a News Medical szerint.
Több mint 300 résztvevő - 161 normál testtömeg-index, 78 túlsúlyos és 51 elhízott - egyenként kapott csokoládé darabokat, és felkérték őket, hogy értékeljék, mennyire ízletesek voltak, miután megették.
Az elhízott nőknek 12,5 darab csokoládét kellett enniük ahhoz, hogy ugyanolyan élelmezési örömet érezzenek, amelyet a nem elhízott nők érnek el 10 darabnál - derült ki a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics hétfőn megjelent tanulmányból.
"Ez részben megmagyarázhatja, hogy az elhízott emberek miért fogyasztanak többet, mint a nem elhízottak" - tette hozzá Aaron Miller társnyomozó.
- Súlyosan elhízott, középkorú emberek 50% -kal nagyobb valószínűséggel korán halnak meg - derül ki az Obesity The Guardian tanulmányából
- Az emberek naponta közel egy font ételt pazarolnak el. A tanulmány meglepő összefüggést talált az élelmiszer-pazarlás és az étrend között
- Az elhízott emberek több mint mások élvezik ételeiket - Docwire News
- A világ népességének több mint 10 százaléka elhízott, tanulmányi eredmények - The New York Times
- A pilates csökkentheti a vérnyomást és az elhízott nők testzsírját