Az elhízott és női serdülők jobban kihagyják a reggelit, mint nem elhízott és férfi társaik

Absztrakt

Keresztmetszeti vizsgálat és többlépcsős véletlenszerű mintavételi módszer segítségével vizsgáltuk a teheráni város serdülő diákjai közötti túlsúly/nem és a reggeli kihagyása közötti összefüggést. Teherán város összes oktatási zónáját lefedték a 2000–01-es tanévben. Összesen 2321 11–16 éves diák (1068 férfi; 1263 nő) vett részt a vizsgálatban. Mértük a súlyt és a magasságot, és kiszámoltuk a testtömeg-indexet (BMI; kg/m 2). A túlsúly, az elhízás előtti és az elhízás BMI ≥ 85 volt th, 85 th 95-ig th, és ≥ 95 th az életkor-nem-specifikus BMI referenciaértékek százalékpontja. A reggeli fogyasztás önjelölt gyakoriságát a szokásos/mindig, gyakran és ritkán/soha (5–7, 2–4 és 0–1 alkalommal/hét) kategóriába sorolták. Hallgatói t és az adatok elemzéséhez Chi-négyzet tesztet alkalmaztunk. Statisztikai következtetéseket a α = 0,05. Fiúknál és lányoknál a BMI átlag ± szórása 19,8 ± 4,0 és 20,6 ± 4,1 kg/m 2 volt, a 18,8% és 23,1% volt a túlsúlyos, illetve 7,3% és 8,3% volt az elhízott. Jelentős különbség volt a reggeli fogyasztás gyakoriságában az elhízott és a normális férfi hallgatók között (P

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hivatkozások

H. Raynor, D. Maier, K. Dietz és M. A. Kieras: „Mi bizonyítja a fogyókúra, az elhízás és az étkezési rendellenességek közötti okozati összefüggést fiatalon?”, J. Am. Diéta. Assoc., Vol. 106. (2006), 1359–1360.

A. Must és R.S. Strauss: „A gyermekkori és serdülőkori elhízás kockázatai és következményei”, Nemzetközi J. Obes. Relat. Metab. Disord., Vol. 23, (1999), S2 – S11.

J. Jankiewicz-Wika, K. Kolomecki, J. Cywinski, K. Piestrzeniewicz, H. Stepien és J. Komorowski: „A metabolikus szindróma jellemzői és a vér adipocitokin koncentrációi közötti kapcsolat morbid elhízott betegeknél a dinamikus fogyás során, Cent Eur. J. Med., Vol. 1, (2006), 136–147.

T.A. Nicklas, L. Myers, C. Reger, B. Beech és G.S. Berenson: „A reggeli fogyasztás hatása a Louisiana állambeli Bogalusa fiatal felnőttek étrendjének táplálkozási megfelelőségére: Etikai és nemi ellentétek”, J. Am. Diéta. Assoc., Vol. 98 (1998), 1432–1438.

R. Semba és M. W. Bloem: Táplálkozás és egészség a fejlődő országokban, Humana Press, Totowa, 2001.

Táplálkozási Állandó Bizottság (SCN)/ENSZ: Az 5 th jelentés a világ táplálkozási helyzetéről, Az ENSZ Rendszere, Genf, 2004.

C.G. Berkey, H. R. Rockett, M. W. Gillman, A. E. Field és G. A. Colditz: „A reggeli kihagyásának és a testsúly változásának longitudinális vizsgálata serdülőknél”, Nemzetközi J. Obes. Relat. Metab. Disord., Vol. 27, (2003), 1258–1266.

G.C. Rampersaud, M. A. Pereira, B. L. Girard, J. Adams és J. D. Metzl: „Reggeli szokások, táplálkozási állapot, testtömeg és tanulmányi teljesítmény gyermekeknél és serdülőknél”, J. Am. Diéta. Assoc., Vol. 105, (2005), 743–760.

K.J. Morgan, M. E. Zabik és G. L. Stampley: „Az amerikai gyermekek és serdülők reggelizési szokásai”, Nutr. Res., Vol. 6, (1986), 635–646.

T.M. Videon és C.K. Manning: „A serdülőkori étkezési szokásokra gyakorolt hatás: a családi étkezés fontossága”, J. Adoles. Hlth., Vol. 32, (2003), 365–373.

Danone Vitapole: Étkezési gyakoriság és egészség, A Nutrition & Health gyűjteményből, John Libby Eurotext, Surrey, 2004.

H. Ghassemi, G. Harrison és K. Mohammad: „Felgyorsult táplálkozási átmenet Iránban”, Nyilvános Hlth. Nutr., Vol. 5, (2002), 149–155.

A Rashidi, B. Mohammadpour-Ahranjani, M. R. Vafa és M. Karandish: „Az elhízás elterjedtsége Iránban”, Obes. Fordulat., Vol. 6, (2005), 191–192.

B. Mohammadpour-Ahranjani, A. Rashidi, M. Karandish, M. R. Eshraghian és N. Kalantari: „A túlsúly és az elhízás prevalenciája serdülő teheráni diákokban, 2000–2001: járványos egészségügyi probléma”, Nyilvános Hlth. Nutr., Vol. 5, (2004), 645–648.

Országos Egészségügyi Statisztikai Központ (NCHS) az Országos Krónikus Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Központtal együttműködve: BMI-korosztály-százalékok, 2000 [online]. Elérhető a www.cdc.gov/growthcharts címen

Egészségügyi Világszervezet (WHO): Elhízás, a globális járvány megelőzése és kezelése, Jelentés a WHO konzultációjáról az elhízásról, Genf, 1997. június 3–5., Egészségügyi Világszervezet, Genf, 1998.

F. Azizi, S. Allahverdian, P. Mirmiran, M. Rahmani és F. Mohammadi: „Étrendi tényezők és testtömegindex iráni serdülők egy csoportjában: Teheráni lipid- és glükózvizsgálat-2”, Nemzetközi J. Vit. Nutr. Res., Vol. 71, (2001), 123–127.

A.O. Musaiger: „Ománi serdülő lányok táplálkozási állapota és táplálkozási szokásai”, Ecol. Fd. Nutr., Vol. 31, (1994), 227–237.

D.R. Pastore, M. Fisher és S.B. Friedman: „A városi középiskolás diákok testsúlyának, étkezési attitűdjének és étkezési magatartásának rendellenességei: összefüggések az önértékeléssel és a szorongással”, J. Adoles. Hlth., Vol. 18, (1996), 312–319.

M. Siega-Riz, B.M. Popkin és T. Carson: „A gyermekek reggelijének fogyasztásának alakulása az Egyesült Államokban 1965 és 1991 között”, Am. J. Clin. Nutr., Vol. 67 (1998), 748S – 756S.

J. C. McGuire és J. E. Austin: A túlélésen túl: A gyermekek növekedése a nemzeti fejlődés érdekében, UNICEF, New York, 1987.

W.S. Wolfe, C.C. Campbell, E.A. Frongillo, J. D. Haas és T. A. Melnik: „Túlsúlyos iskolások New York államban: prevalencia és jellemzők”, Am. J. Public Hlth., Vol. 84, (1994), 807–813.

R.M. Ortega, A.M. Requejo, A.M. Lopez-Sobaler, M.E. Quintas, P. Andres, M.R. Redondo, B. Navia, M.D. Lopez-Bonilla és T. Rivas: „Különbségek a túlsúlyos/elhízott és a normál testsúlyú iskolás gyermekek reggelizési szokásaiban”, Nemzetközi J. Vit. Nutr. Res., Vol. 68, (1998), 125–132.

B.M. Malinauskas, T. D. Raedeke, V. G. Aeby, J. L. Smith és M. B. Dallas: „Fogyókúrás gyakorlatok, súlyérzékelés és testösszetétel: A normál testsúlyú, túlsúlyos és elhízott főiskolai nők összehasonlítása”, Nutr. J., Vol. 5, (2006), 1–8.

G. Faldella, S.M. Alati, A. Dappozzo: „A reggeli és a cirkadián táplálkozási ritmus és a középiskolás gyermekek életmódjának kapcsolatának elemzése”, Clin. Dietolog., Vol. 21, (1994), 85–95.

G.F. Moore, K. Tapper, S. Murphy, R. Lynch, L. Raisanen, C. Pimm és L. Moore: „A nélkülözés, a reggelizéshez való hozzáállás és a reggeli étkezési magatartás közötti összefüggés 9-11 éves korosztályban”, Kocsma. Egészség. Nutr., Vol. 10, (2007), 582–589.

S. Cho, M. Dietrich, C.J.P. Brown, C.A. Clark és G. Block: „A reggelitípus hatása a teljes napi energiafogyasztásra és a testtömeg-indexre: a harmadik Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES III) eredménye”, J. Am. Coll. Nutr., Vol. 22, (2003), 296–302.

D. Schlundt, J. O. Hill, T. Sbrocco, J. Pope-Cordle és T. Sharp: „A reggeli szerepe az elhízás kezelésében: randomizált klinikai vizsgálat”, Am. J. Clin. Nutr., Vol. 55, (1992), 645–651.

J.M. Warren, C.J. Henry és V. Simonite: „Alacsony glikémiás indexű reggelik és csökkentett táplálékfogyasztás kora gyermekkorban”, Gyermekgyógyászat, Vol. 112 (2003), e414.

Delibasi T., Y. Karaaslan, I. Ustun, E. Koroglu és S. Hosgor: „Az alsúly, a túlsúly és az elhízás nemzeti prevalenciája Törökországban: reprezentatív felnőtt populáció keresztmetszeti vizsgálata”, Cent Eur. J. Med., Vol. 2, (2007), 294–303.

T.A. Nicklas, M. Morales, A. Linares, S.J. Yang, T. Baranowski, C. De Moor és G. Berenson: „A gyermekek étkezési szokásai 21 év alatt megváltoztak: a Bogalus Heart Study”, J. Am. Diéta. Assoc., Vol. 104, (2004), 753–761.

Szerzői információk

Hovatartozások

Országos Táplálkozási és Élelmiszertechnológiai Kutatóintézet, Sh. Beheshti Orvostudományi és Egészségügyi Szolgáltatások Egyetem, 61357, Teherán, Irán

Arash Rashidi, Behnoush Mohammadpour-Ahranjani, Majid Hajifaraji és Shima Sadeghi

Paramedicinológiai Kar, Ahwaz Jondi-Shapour Orvostudományi és Egészségügyi Szolgáltatások Egyetem, 19816, Ahwaz, Irán

Egészségügyi Kar, Iráni Orvostudományi és Egészségügyi Szolgáltatások Egyetem, 15168, Teherán, Irán

Élelmiszer- és Mezőgazdasági Kutatóközpont, Szabványos és Ipari Kutatási Intézet, 31585, Karaj, Irán

Egészségügyi Kar, Guilan Orvostudományi és Egészségügyi Egyetem, 41446, Rasht, Irán

Táplálkozástudományi és Élelmiszertechnológiai Kar, Sh. Beheshti Orvostudományi és Egészségügyi Szolgáltatások Egyetem, 14166, Teherán, Irán

Táplálkozástudományi és Élelmiszertechnológiai Kar, Sh. Beheshti Orvostudományi és Egészségügyi Szolgáltatások Egyetem, 19816, Teherán, Irán

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre