Az először befogadott spanyol COPD-betegek étkezési szokásai

Add hozzá Mendeley-hez

Összegzés

Háttér és célok

A COPD-betegek spanyol mintájában ismertettük a táplálkozási szokásokat, és a táplálkozási ajánlások alapján értékeltük azok megfelelőségét, amelyeket eddig még soha.

Mód

Spanyolországban COPD súlyosbodása miatt először kórházba került 275 beteg válaszolt egy 122 tételes ételfrekvencia kérdőívet az elmúlt 2 év étkezési szokásairól. A tápanyagbevitel becsléséhez spanyol ételösszetételi táblázatot használtak. Az étrendi bevitel megfelelőségét a Spanyol Táplálkozási Társaság idősekre vonatkozó irányelveinek felhasználásával értékelték.

Eredmények

Az átlagos (SD) életkor 68 (8) év volt, a férfiak 93% -a, a dohányzók 32% -a és a hörgőtágító utáni FEV1 53 (16)% volt a jóslat. Az átlagos (SD) testtömeg-index 28 (5) kg/m 2 volt, a 20 kg/m 2 alatti egyedek csupán 2% -a. A hús, a baromfi és a tojás átlagos bevitele valamivel magasabb volt (átlagosan 108 g/nap), mint az ajánlott. Hal és kagyló (86 g/d), valamint gyümölcs és zöldség (567 g/d) megfelelő volt. Az átlagos energiafogyasztás 2033 kcal/d volt. A szénhidrátokból származó energia aránya alacsonyabb volt (39%), míg a fehérjékből és a lipidekből származó energia magasabb volt az ajánlottnál (20%, illetve 35%). Az alkoholfogyasztás volt

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk