Az első számú ok, hogy mindannyiunknak több zselatint kell ennünk

Ez egy POST fejléc. Lehet egy AD-terület vagy cselekvésre ösztönzés. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

hogy

Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, beleértve az Amazon.com linkjeit is, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kapunk a vásárlásokból. És ez a helyzet: Csak olyan szolgáltatásokat és termékeket említünk, amelyek szerintünk valóban megérdemlik a figyelmét, függetlenül attól, hogy ingyenesek-e, fizetettek-e vagy sem. Ez a webhely az Ön ÖN bizalmára támaszkodik, így ha nem állunk 110% -os termék mögött, akkor nem említik. Időszak.

Nevettem azon, hogy a kórházak műtét után etetik Jellót a betegekkel. - Ez nem is étel! Azt gondoltam. "Mi az értelme?"

Annak ellenére, hogy a Jello kereskedelmi márka és társai többnyire ételfesték és alacsony minőségű zselatin, van egy pont - és ez egy fontos.

A zselatin ösztönzi és támogatja az igazán táplált, jó egészséget, fehérjét biztosít, és nagyon könnyen emészthető, még a fekélyek megnyugtatásában és a vékonybél nyálkahártyájának gyógyításában is segít.

Bár ez mind jó lehet a műtét utáni fekvőbetegek számára, az a tény, hogy a zselatin mindannyiunk számára az egészséges étrend elengedhetetlen része.

Először is, mi az a zselatin?

A zselatin alapvetően főtt kollagén. A kollagén sok állat, valamint ember csontjában, bőrében és kötőszöveteiben létezik. Ez figyelemre méltó, mivel a kollagén az emberi testben lévő fehérje csaknem egyharmadát teszi ki, és mindenért felelős, attól függően, hogy hány ráncunk van, akár túl hosszú ülések után is vannak-e merev izületeink.

A kollagén egy rostos fehérje, amely megerősíti a test kötőszöveteit, lehetővé téve, hogy rugalmasak legyenek, így törés nélkül nyújthatók. Ahogy öregszünk, testünk kevesebb kollagént termel. A zselatin bevitelével azonban testünknek új lépcsőfokokat adunk, amelyekkel több kollagént lehet építeni.

A zselatin 18 aminosavat is tartalmaz. Ezen aminosavak közül sok „esszenciális”, vagyis testünk nem tudja azokat előállítani, és étrendünk részeként kell megszerezni.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a zselatin az állatok csontjaiból, bőréből vagy kötőszöveteiből származik, nem pedig a patából, mivel bizonyos arányban - ez a keratin, nem a kollagén.

Végül, mint oly sok más ételnél, fontos, hogy gondosan szerezzen be zselatint. A piacon fellelhető zselatinporok nagy része takarmánysertések nyersbőréből készül, és nagyon magas hőmérsékleten jönnek létre, ami savas és keserűvé teheti a zselatint. (Emlékszem, egy adag mályvacukrot készítettem, amelynek a halál szaga volt, és végül rájöttem, hogy a tettes a zselatin. Gack.)

Ha azonban a fűvel táplált, 100% -ban marhahús-zselatint szerzi be, amelyet a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten dolgoznak fel (mint ez), a vitamin- és ásványianyag-tartalom sokkal magasabb lesz, valamint etikai lelkiismerete is csillapodhat. (Ezeket az opciókat kóser címkének is nevezik, mivel a sertés zselatint a zsidó étrendi törvény nem hagyja jóvá.)

Ajánlásaim a minőségi zselatinhoz

A legjobb zselatin a jó házi csontlevesből származik. Ez a zselatin a leginkább biológiailag elérhető, és mindenképpen a legolcsóbb módja annak, hogy elegendő zselatint kapjon az étrendjében. A csontlevest rendkívül könnyű elkészíteni, de ha olyan vagy, mint én, akkor vagy idő, türelem vagy hozzávalók hiányoznak minden nap egy fazék elkészítéséhez. És a szokásos bolti árucikkek, még a bioanyagok is, töltőanyagok és adalékanyagok nélkül, nem fognak közel kerülni ahhoz, amire szüksége van. A zselatin csontlevesbe jutásának egyetlen módja az, hogy lassan lassan pároljuk órákig vagy akár napokig, a csontok típusától függően.

Tehát, ha nem akarja elkészíteni saját házi húslevest, vásárolhat zselatinporokat. A Great Lakes zselatin és a Bernard Jensen zselatin egyaránt kiváló. Ez 100% -ban marhahús, mint a többi, de nem sikerült ellenőrizni a forrását vagy a feldolgozás módját.

Tudomásom szerint ezek egyike sem érhető el az Egyesült Államokon kívül, így az online vásárlás lehet az egyetlen lehetőség.

(Ha az Egyesült Államokon kívül él, és ismeri a fűvel táplált marhahús zselatin forrását, KÉRJÜK, hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, amely mindent elmond nekünk!)

A zselatin előnyei

Most a szórakozásról ... semmi különös sorrendben. 🙂 (Kíváncsi erre ugyanúgy, mint én. Komolyan. Tudom, hogy nem csak nekem jár az agya. 🙂)

Egyébként ezek csak a haszon hosszú listája, amelyeket a kutatók továbbra is felfedeznek. Ha kiindulópontot szeretne egy igazán lenyűgöző kutatáshoz, nézze meg az alábbi kutatási források listáját.

Egészségügyi előnyök

1. A zselatin védi az ízületeket edzés közben, és segít gyógyulni utána.

2. A zselatin biztosítja az aminosavat, a glicint, amely segíti a májat a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.

3. A zselatin segíti a vastagbél gyógyulását és lezárását, hogy a tápanyagok felszívódhassanak.

4. A zselatin segíti az étkezési gélt a gyomorban az egyenletesebb emésztés érdekében.

5. A zselatin csökkenti a gyomorégést, a fekélyeket és a savas refluxot azáltal, hogy savakat köt meg az ételekkel.

6. A zselatin elősegíti az emésztést, mivel a gyomornyálkahártyát kiváló állapotban tartja.

7. A csontlében található zselatin hidrofil („vízszerető”) kolloid. Így vonzza és tartja az ételekben a folyadékokat, beleértve az emésztőnedveket és a folyadékokat, ezáltal támogatva az élelmiszer-hulladékok megfelelő emésztését és jó béltranszportját.

8. A zselatin grammonként rendkívül nagy mennyiségű fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, ami minden bizonnyal áldás a legtöbb növekvő gyermek és terhes nő számára!

9. A zselatin kiegyenlíti a húsbevitelt. Ez a zselatin egyik aspektusa, amely a legérdekesebbnek tűnik! Az izomhúsok, amelyek húsbevitelünk túlnyomó részét teszik ki, a cisztein és a triptofán aminosavainak emelkedett szintjét tartalmazzák, ami idővel gyulladásos lehet. A zselatin azonban nem tartalmaz ciszteint vagy triptofánt, emelt szintű glicin és prolin, két gyulladáscsökkentő aminosav, így egyensúlyba hozza, kiegészíti és kiegészíti a többi húsforrást.

10. A zselatin támogatja az optimális immunfunkciót.

11. A zselatin segíthet a testfelesleg szabályozásában, ha a felesleges zsír van jelen, és fenntarthatja az egészséges testsúlyt, amikor az izmok és a zsír megfelelő egyensúlyban vannak.

12. Előzetes bizonyíték van arra, hogy a zselatin megakadályozhatja a rákos sejtek szaporodását. Érdekes módon egy tanulmány, amelyet olvastam erről a hatásról, megállapította, hogy a sertés zselatinnak érezhetően nagyobb hatása volt, mint a marhahús zselatinnak. A vizsgálat nem mutatta be a tesztelt zselatin egyes típusainak forrását vagy feldolgozási módszereit.

13. A zselatin, különösen csontlevesként fogyasztva, szabályozhatja a hormonokat és emelheti a hangulatot, hogy elősegítse a depresszió érzésének egyensúlyát.

14. A zselatin segíthet maximalizálni az étkezések közötti jóllakottság érzését (teltségérzet), ezáltal csökkentve a nassolást.

15. A zselatin növelheti a kognitív teljesítményt, elősegítve a memória felidézését és az új információk megtanulásának és emlékezésének képességét.

A szépség előnyei

16. A zselatinban gazdag étrend megvédheti a napfény öregedő hatásait, megelőzve a ráncokat a jövőben.

17. A zselatin kisimítja a ráncokat, mivel bőséges építőelemeket biztosít a test számára a kollagén előállításához. Pontszám!

18. A zselatin hajgélként használható. Valójában az a hír járja, hogy a szinkronúszók néha zselatint használnak a hajuk rögzítésére a rutin közben, mivel nem oldódik fel a medence hideg vízében.

19. A zselatin jótékony hatással lehet a hajhullásra mind a férfiak, mind a nők körében.

20. A zselatin segíthet a körmök erősebbé tételében és gyorsabb növekedésében.

21. A zselatin segíthet a haj fényes és hosszú távú megőrzésében.

22. A zselatin a glicin jelenléte miatt természetes alvássegítőként működhet.

És az első számú ok, hogy mindannyian több zselatint együnk ....
A zselatin jó érzéssel tölt el minket!

23. A zselatin nyugtató, védő, stresszoldó hatású. Vannak, akik gyorsan, mások hónapok múlva érzik, és vannak, akik szerint csak általános, megalapozott elégedettségérzetről van szó. Egészséges adag zselatin a napi étrendben megnyugtathat minket, kiegyensúlyozhatja a hormonjainkat (különösen, ha már izomhúst ettünk), és csak általában a jólét érzését nyújtja.

Oldaljegyzet: Mennyire helyénvaló, hogy a TÁPLÁLÓ ÖRÖM nevű oldalon az első számú oka annak, hogy együnk több zselatint, az az, hogy jó érzéssel tölt el bennünket - szellemileg, érzelmileg és testileg. Ironikus módon nem erre a célra vállalkoztam, hogy megírjam ezt a cikket. Úgy gondoltam, hogy az első ok az étrendünkben lévő aminosavak egyensúlya lesz, de miközben a kutatás során végigolvastam, a jólét érzése folyamatosan és újra előtérbe került. Szeretem, ha valamit gondolunk, de a bizonyítékokon alapuló kutatások jó olvasása nagyobb képre emlékeztet minket.

Mire vársz még? Fogj ma egy kis kóser, fűvel táplált, 100% marhahús zselatint, és örülj! 🙂

Kutatási források és további olvasás

Szeretne többet tudni a zselatinról? Nézze meg ezeket a forrásokat a kezdéshez.