Az energia táplálékból áramlik

Sok bébi korosztály úgy gondolja, hogy a 60-as évei potenciállal töltött évtizednek számítanak.

Vágynak a változásra. Karrier-elégedettségre vágynak, néha egy új területen vagy az egész életen át tartó nyugdíjazásból. Utazásra vágynak.

Néha azonban egyszerűen szundítozásra vágynak ebéd előtt.

Végül is az amerikaiak életkorának újradefiniálása kimerítő lehet.

A hozzáértő életkorúak tudják, hogy táplálkozással optimalizálni lehet energiaszintjüket. Azonban nem minden boomos olyan hozzáértő. Erre jönnek be a kiskereskedők. A boomok oktatása arról, hogy a különféle ételek és különféle étkezési módok hogyan segíthetik az energiaszint fenntartását vagy növelését, nagyszerű lehetőség az ételek vonzó környezetben történő forgalmazására.

Mini-ételek
A legtöbb boomos étkezési módja kissé hátrább, magyarázza a táplálkozási szakember és a szerző, Nancy Clark. Könnyű reggelivel, könnyű ebéddel és hatalmas esti étkezéssel "az emberek gyakran füstökön futnak" a nap végére - mondja. "Az energiaszint fenntartásához állandó idővonalon kell étkezniük az általam" crescendo "-nak nevezett helyett."

Judith Dodd, az Amerikai Dietetikus Szövetség korábbi elnöke javasolja, hogy a napi három étkezés minimális minimum legyen. "Ideális esetben öt-hét miniétkezés lenne optimális az energiaszint fenntartásához" - mondja.

A kiskereskedők segíthetnek a boomosok oktatásában a miniétkeztetési stratégiáról, az egyszeri adagolású, miniétkezés nagyságú termékek megjelenítésével együtt. "Az olyan dolgok, mint az egyszemélyes doboz joghurt, ideálisak", csakúgy, mint a fogyasztásra kész gyümölcs- és zöldségadagok - mondja Christine Gerbstadt, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője.

Üzemanyag menni
"A boomosoknak olyan snackeket kell keresniük, amelyeket magukkal vihetnek - olyan snackeket, amelyek távol tartják őket az automatától" - mondja Dodd. Hordozható, nem hajlandó dolgokat javasol, mint például sült chips, granola, diófélék és szárított gyümölcsök. Ha egészséges harapnivalók vannak a pénztárcájukban, kesztyűtartóikban és íróasztalukban, a boomosok kevésbé hajlamosak megragadni egy csokoládéval borított vagy rántott életmentő eszközt, amikor az éhség gödrébe süllyednek.

Fehérje erő
A fehérje és a zsír lassítja az emésztést. "Minél lassabban emészthető meg valami, annál hosszabb ideig marad meg az általa nyújtott energia" - mondja Dodd.

Minden mini-étkezés vagy harapnivaló fogyasztása egy kis fehérje hozzáadásával hozzájárulhat az energiaszint fenntartásához a nap folyamán - magyarázza Gerbstadt. A fehérje sovány hús, hal és csirke formájában fogyasztható. "Az alacsony zsírtartalmú tej- és szójatermékek, valamint diófélék szintén jó fehérjeforrások" - mondja. Az alacsony zsírtartalmú sajtrudakat javasolja egyszerű, hordozható lehetőségként.

Kiissza
Ha a test kiszárad, az izmok nem működnek olyan jól, és fáradtnak érzi magát. "Akkor sem tudsz olyan jól teljesíteni, ha minimálisan kiszáradt vagy, ami akkor is lehet, mielőtt valaha szomjasnak érzed magad" - mondja Gerbstadt. Az 50 és 70 év közötti emberek számára az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma napi körülbelül egy liter vizet, a nőknek pedig napi 3 liter vizet ajánl. Ennek húsz százaléka származhat az élelmiszerek nedvességéből.

A szervezet anyagcseréje évtizedenként pár százalékponttal csökken. Ez nem okoz kétségbeesést, állítják a táplálkozási szakemberek. "Csak néhány százalékpontról beszélünk, talán a heti egy desszert különbségéről" - mondja Gerbstadt. Tehát a boomosoknak nem kell naponta hatalmas kalóradarabokat leállítaniuk. Egyszerűen többet kell gyakorolniuk (különösen súlyzós edzés, amely növeli az izomtömeget és az anyagcserét).

A boomosoknak azonban körültekintőbbnek kell lenniük az étkezéssel kapcsolatban, mivel kevesebb kalóriát kell elköltenie a szükséges tápanyagok megszerzéséhez - magyarázza Dodd. "Az első számú ajánlásom a boomosok energiaszintjének fenntartásában az, hogy aktívan érdeklődjenek az étkezés iránt" - mondja Matthew Kadey táplálkozási szakember, a GeezerJock, a fizikailag aktív boomosok magazinjának táplálkozási rovatvezetője. "És amit esznek, annak mindig a lehető legtisztább teljes ételnek kell lennie. Ezekben az ételekben van a legtöbb tápanyag, és a tápanyagok révén energiát kap."

Számos táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy a boomgyermekkorúak a következő ételeket vegyék be étrendjükbe az energiaszint fenntartásának elősegítése érdekében:

Intelligens fehérje (alacsony zsírtartalmú tej, szója, hús, baromfi és hal)
Rost (teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs és zöldség)
Kalcium (tejtermékek, dúsított italok)
"Jó" szénhidrát (teljes kiőrlésű gabona, bab, gyümölcs és zöldség)

"A kulcs az egyensúly és a változatosság" - mondja Dodd. "Lehet, hogy nem hangzik szexinek, de mégis igaznak cseng."

Amint a boomok 60 éves korukba lépnek, lehetőséget kínálnak a kiskereskedőknek termékeik népszerűsítésére, miközben elősegítik a helyes táplálkozással kapcsolatos ismereteket. "A boomosok minden eddiginél rendkívül jól képzettek az egészségügy terén" - mondja Kadey. - De mindig új módszereket keresnek a jó ételek elfogyasztására.

Shara Rutberg szabadúszó író, Bolo városában, Colóban.

Természetes ételek kereskedője kötet XXVII/3. szám/o. 68