Élelmiszer - magas energiafogyasztás csecsemők és kisgyermekek számára

Jogi nyilatkozat: Ez a tájékoztató csak oktatási célokat szolgál. Kérjük, konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez az információ megfelel-e gyermekének.

Elérhető PDF verziók

Ez a tájékoztató a következő nyelveken nyomtatható:

Ez az információ azoknak a csecsemőknek szól, akiknek nehezen hízik. Ha aggódik gyermeke növekedése miatt, beszéljen háziorvosával, gyermekorvosával vagy kisgyermekes nővérével. A dietetikus tanácsot adhat gyermeke táplálásához.

Ez az információ az élelmiszer példáival csak oktatási célokat szolgál, és nem jelenti az egyes márkájú élelmiszerek SCHN/JHCH jóváhagyását.

Néhány csecsemőnek hozzáadott fehérjére és energiára van szüksége a súlygyarapodás és a növekedés elősegítéséhez. Ennek egyik legegyszerűbb módja az energia és a fehérje növelése az általuk fogyasztott ételekben.

Az alábbi táblázat néhány javaslatot ad a gyermek étrendjének energia- és fehérjetartalmának növelésére:

Étel/folyadék

Az energia és a fehérje növelésére szolgál

Hús és alternatívák

= magas fehérjetartalmú, magas energiájú

** Megjegyzés: a teljes dió fulladásveszélyt jelent a 3 év alatti gyermekek számára **

Megjegyzés a szénhidrát-kiegészítőkről (pl. CarbPlus, Polyjoule): kérdezze meg dietetikusát, hogy ezek megfelelnek-e gyermekének. Mindig kövesse a dietetikus vagy orvos utasításait, amikor ezeket a termékeket használja.

Mennyit kell használni?

Az alábbiakban csak tájékoztató jellegű. Kérjük, beszéljen meg egy dietetikussal, ha nem biztos abban, hogy az emlékeztető alkalmas-e gyermekére.

élelmiszerek

Energia/fehérje erősítők

Püré ételek

2 TB püré/zöldségpüré

1 teáskanál margarin/olaj

Puha ételek

½ csésze sült bab/spagetti

½ csésze főtt tészta/tészta

½ csésze főtt rizs és zöldség

1-2 TB reszelt sajt

1 TB margarin/olaj

Gyorskaja

Főtt zöldségdarabok

A tetejére mártogasson krémsajtot/avokádót/hommust/natúr joghurtot/tejfölt vagy olvasztott sajtot

Használjon sűrűn margarint, és adjon hozzá sajtot/avokádót/diót

Olajban főzzük, és adjunk hozzá extra sajtot/tejszínes mártást/morzsabevonatot

Receptötletek

Tészta sajt szalmák - szórj reszelt sajtot egy leveles tészta lapra. Csíkokra vágjuk, megcsavarjuk és forró sütőben aranyszínűvé sütjük.

Rizottó - dobja a rizst olajba, majd lassan adjon hozzá vizet/alap/tejet, állandó keverés közben, amíg a rizs megpuhul. Hozzáadunk csirkét, borsót, tejszínt és szeletelt gombát

Gyümölcs omladozik - dörzsöljön bele 1 evőkanál margarint/vajat ½ csésze liszttel, és szórja rá a párolt gyümölcs tetejére. Sütő tetején aranyszínűre sütjük. Tálaljuk tejszínnel vagy fagylalttal.

Krémes rizs puding - a rizst folyamatosan kevergetve tejben puhára pároljuk. Ízlés szerint adj hozzá cukrot és kókuszkrémet

Mini húsgombóc - Keverje össze a darálást (marha/bárány/sertés vagy csirke) egy felvert tojással, hogy összetartsa - tekerje kis gömbökbe és olajban pirítsa meg, amíg meg nem pirul. Tegyük át tepsibe, fedjük le mártással (ha van ilyen), és süssük, amíg elkészül. Az ötletek a következők:

Csirke darált édesburgonyapürével
Sertésdarab és reszelt alma
Báránydarab reszelt sajttal
Marhahús darált reszelt cukkini, sárgarépa és paradicsom alapú tésztaszósz

Morzsolt csirke - Enyhén felverünk 1 tojást és 2 TB tejszínt, ebbe a keverékbe mártjuk a csirkecarabokat, majd bevonjuk kenyérmorzsába. Olívaolajon aranybarnára sütjük

Kuszkusz - áztassa a kuszkusz szemeket forrásban lévő vízben. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a margarint/vajat. Tálaljuk csirkével, hússal vagy halal és zöldségekkel. Egy másik ötlet az, hogy megpróbáljuk a tököt áttörni a kuszkuszon, hogy az jobban összetartson. Tekerj kis golyókat, amelyeket a kisgyermekek aztán megetethetnek maguknak

Nagy energiájú cefre - burgonyapürét tejszínnel, vajjal, tejföllel és olvasztott sajttal a tetején.

Kórházaink szakemberei által ajánlott kiadványokért keresse fel a Kids Health könyvesboltot.