Étel, mint gyógyszer: előnyei és hátrányai

Healthnotes Newswire | 2010. július 09

Étel, mint gyógyszer: előnyei és hátrányai

Alan R. Gaby, MD

Healthnotes Newswire (2010. július 8.) - mindenki tudja: A jól táplálkozás szinte általánosan az első vonalbeli védekezés számos betegség kezelésében és kezelésében. De nem mindenki veszi észre, hogy az ételek „gyógyászati” tulajdonságai befolyásolhatják a testben lévő gyógyszereket is - elég ahhoz, hogy az embereknek mérlegelniük kell, mit esznek és isznak a gyógyszer szedése közben.

Finom, tápláló ... és terápiás

Egyes ételek tele vannak betegségekkel küzdő tápanyagokkal, amelyekről kimutatták, hogy segítenek bizonyos körülmények között. Például:

• A grapefruit gazdag C-vitamin- és flavonoidforrás, sőt segíthet a magas koleszterinszint csökkentésében.

• Kimutatták, hogy a gránátalma lassítja az érelmeszesedés progresszióját.

• A sötétzöld leveles zöldségeket luteinnel (az egészséges szemekért), magnéziummal (erős szív és a stressz negatív hatásainak csökkentésére) és rostokkal (az egészséges emésztés érdekében) töltik fel.

Míg ezeknek az ízletes, egészséges ételeknek vannak bizonyított előnyei és még sok más is, mindegyikről ismert, hogy kölcsönhatásba lépnek bizonyos vényköteles gyógyszerekkel - amelyek potenciálisan súlyos következményekkel járhatnak.

Amit eszünk, befolyásolja a testkémiát

Az egészség támogatására való étkezés egyfajta gyógyszerré teszi az ételt - és ennek tekintése hasznos emlékeztető arra, hogy amit eszünk, kémiai reakciókat vált ki a szervezetben. Tehát további vegyi reakciók - például kiegészítők és gyógyszerek - hozzáadását a keverékhez bizonyos megfontolással kell elvégezni. Az étel és a gyógyszerek közötti kölcsönhatások típusai a következők:

• Hasznos: pótolja a kimerült tápanyagokat: Ha több tápanyagban gazdag ételt fogyaszt, segíthet a tápanyagok pótlásában, ha egy gyógyszer elzárja vagy kimeríti a szervezetből.

• Előnyös: Mellékhatások megelőzése: A tápanyagokban gazdag ételek fogyasztása megelőzheti vagy csökkentheti a gyógyszer okozta lehetséges mellékhatások valószínűségét vagy súlyosságát. Bizonyos gyógyszerek éhgyomorra történő bevétele néha mellékhatásokat okozhat, például hányingert, amelyet úgy oldhat meg, hogy a gyógyszert étkezés közben veszi be.

• Hasznos: Pozitív kölcsönhatás: Egyes gyógyszerek könnyebben felszívódnak, ha étellel együtt fogyasztják, javítva a szervezetben kifejtett hatásukat. Néhány például zsírban oldódik, és az étrendben lévő zsír mennyisége befolyásolhatja őket.

• Káros: Csökkenti a gyógyszer hatékonyságát: Gyógyszer szedésekor kerülni kell egy ételt, tápanyagot vagy más anyagot, mivel ez növelheti vagy csökkentheti a gyógyszer felszívódását és/vagy aktivitását a szervezetben. Néha az, hogy túl sok étel van a gyomorban, blokkolhatja a gyógyszer hatását, amelyet elkerülhetünk, ha éhgyomorra vesszük.

• Káros: Negatív kölcsönhatás: Bizonyos gyógyszerek szedésekor kerülni kell egy ételt, tápanyagot vagy más anyagot, mivel a kombináció nemkívánatos vagy veszélyes kölcsönhatásokat okozhat. Általában ajánlott kerülni azokat az ételeket, amelyekről kimutatták, hogy kölcsönhatásba lépnek egy gyógyszerrel.

Középpontban néhány rendkívül interaktív étel

A gyógyszerkölcsönhatásokat nem gyakran tanulmányozzák, és az állat- és kémcső-vizsgálatok, amelyek nem mindig jelentenek klinikai hatást, gyakran az elsődleges információforrások. De az idők során végzett kutatások nyomán kiderült néhány étel, amelyet kerülni kell, vagy gondosan kell bevenni orvosi kezelés alatt:

• Grapefruit és grapefruit juice: A sokféle gyógyszer metabolizmusát elősegítő bélenzim gátlásával a grapefruit több gyógyszer felszívódását teszi lehetővé, növelve a gyógyszer hatékonyságát és toxicitását, még akkor is, ha a grapefruitot a gyógyszertől eltérő időpontban fogyasztják. . Néhány a kölcsönhatásban lévő gyógyszerek hosszú listájából az amlodipin, az atorvastatin (Lipitor), a ciklosporin, a diltiazem, a felodipin, a lovasztatin, a metilprednizolon, a nifedipin, a szildenafil, a szimvasztatin (Zocor) és a verapamil.

• Gránátalma és gránátalma leve: Ez a gyümölcs gátolja ugyanazt az enzimet, amelyet a grapefruit blokkol. Bár a gyógyszer-gránátalma kölcsönhatásokkal kapcsolatban sokkal kevesebb kutatás folyik, mint a gyógyszer-grapefruit kölcsönhatásokkal, ésszerű azt feltételezni, hogy ugyanazok a kölcsönhatások, amelyek a grépfrútnál fordulnak elő, a gránátalmával is.

• Sötétzöld zöldségek: Ezek gazdag K-vitamin-források, amelyek zavarják a vérhígítót, a warfarint. A warfarint szedő személynek nem kell kerülnie a K-vitamint tartalmazó ételeket. Az orvos vagy a dietetikus segítségével azonban az átlagos K-vitamin bevitelt hétről hétre viszonylag állandó szinten kell tartani.

Az egészség kulcsa a lelkiismeretes fogyasztás

Míg a kutatás ereje változó, elegendő adat áll rendelkezésre számos más interakcióra az élelmiszerek és a gyógyszerek között, például:

• Alkohol, amelyet nem szabad keverni bizonyos gyógyszerekkel

• Magas kalciumtartalmú ételek, amelyek gátolhatják egyes gyógyszerek felszívódását

• Úgy találták, hogy a fekete tea, egyes fűszerek, sör és tápanyagok, például a resveratrol (vörösborban, dióban és étcsokoládéban) különböző kölcsönhatásban vannak a gyógyszerekkel.

Annak érdekében, hogy mind az egészséges étrend, mind a vényköteles gyógyszerek előnyeit kihasználhassa, anélkül, hogy potenciálisan káros kölcsönhatásoknak tenné ki magát, keressen hiteles tudományos alapú információkat, és beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével.

A táplálkozási terápiák szakértője, az orvos főszerkesztője, Alan R. Gaby, a Bastyr Természettudományi Egyetem volt professzora, ahol a táplálkozás felruházott professzoraként szolgált. Az Amerikai Holisztikus Orvosi Szövetség korábbi elnöke és szakértői vallomást tett a Fehér Ház kiegészítő és alternatív orvoslás bizottságának a táplálékkiegészítők költséghatékonyságáról. Dr. Gaby táplálkozási szemináriumokat tartott orvosok számára, és több mint 30 000 tudományos cikket gyűjtött össze a táplálkozási és a természetes orvoslás területével kapcsolatban. A The Natural Pharmacy (Three Rivers Press, 1999) és az A – Z Guide to Drug-Herb-Vitamin Interactions (Three Rivers Press, 1999) szerkesztésén és közreműködésén kívül Dr. Gaby írta az Osteoporosis megelőzését és visszafordítását (Prima). Életmód, 1995) és B6: A természetes gyógyító (Keats, 1987), és társszerzője volt a Beteg természetes gyógyítás könyvének (Prima, 1999).