Az enni, amit akarsz étrend 10 titka

Képzeljen el egy étrendet, ahol bármit megehet, amit csak szeretne. A fogás? Csak akkor eszel, amikor éhes vagy, és akkor hagyd abba, ha jóllakott. Ez az intuitív étkezés - az étkezés egyik módja, amely segíti az embereket az egészséges kapcsolat kialakításában az étellel és testükkel.

Sokat olvastam az intuitív étkezésről olyan bloggerektől, akik sok éven át tartó diéta után elfogadták ezt a megközelítést, és azt mondták, hogy ez segített nekik abban, hogy egészségesebb kapcsolatot ápoljanak az étellel - ehettek, amit akartak, és továbbra is egészséges testsúlyt tartottak fenn. További információért megkérdeztem Evelyn Tribole-t, M.S., R. D.-t, az Intuitív étkezés szerzőjét és az EatingWell Magazine májusi/júniusi számának egyik gondolatvezetőjét (olvassa el a teljes interjút itt).

Az EatingWell bejegyzett dietetikusaként és társult táplálkozási szerkesztőjeként az intuitív étkezés sok értelmet nyújt számomra - ez eredendően egészséges étkezési mód. Ahelyett, hogy valamiféle külső érzékelésre összpontosítana, hogy mit kell és mit nem szabad enni (például diéta esetén), az intuitív étkezés szakértővé teszi, hogy mennyit, mikor és mit eszik. Ez a váltás a küzdelmetől az étkezést a test táplálásának élvezetes módjává változtatja.

Íme a Tribole 10 intuitív étkezési elve:

1. utasítsa el a diéta mentalitást

A diéták szabályokat adnak arról, hogy mikor és mit kell enni. Az intuitív étkezés azt mondja, hogy te vagy az a személy, aki a legjobban elmondhatja neked, hogy az információkkal ellentétben a diétákkal ellentétben egyetlen étel sem lépi túl a határokat, ha intuitívan étkezel. Felhatalmazza, hogy a teste szakértője legyél, de cserébe meg kell szabadulnod attól a gondolattól, hogy létezik egy tökéletes étrend, ami végre neked is beválik.

2. Tiszteld éhségedet

Az éhség a tested módja arra, hogy enyhe táplálékkal táplálja a testedet, enyhén éhségjelekre hangolva és étkezve, mielőtt tombolós leszel (addig várva túlevéshez vezethetsz). Amikor beszéltem Tribole-lal, azt mondta nekem, hogy bár az emberek általában jól tudják azonosítani a rendkívüli éhséget, az enyhe éhséget nehezebben tudják azonosítani az emberek. Kezdje el jelezni éhségét és teljességét azzal, hogy a nap folyamán időt szán (és különösen étkezés előtt, közben vagy utána), hogy bejelentkezzen a testével, és megkérdezze magától, mennyire éhes vagy teljes. Ezzel azonosítani tudja az éhség és a teltség különböző szintjeit.

3. Békülj meg étellel

Vannak olyan ételek, amelyeket a határértékektől kizártnak tart? Vagy bűnösnek érzed magad mit vagy mennyit eszel? Tribole szerint bizonyos ételek korlátozása ellenőrizhetetlen késztetésekhez és túlevéshez vezethet. Tehát béküljetek meg az étellel úgy, hogy feltétel nélküli engedélyt adtok magatoknak enni. Így van - ha fagylaltról vagy fánkról van szó, folytassa és fogyassza el bűntudat nélkül. Tribole megemlítette, hogy tanulmányok kimutatták, hogy a diétázók gyakran hosszabb távon híznak, de az intuitív étkezés stabil, egészséges súlyhoz vezethet.

4. Kihívás az élelmiszer-rendőrségre

Kapcsolódó megjegyzésként Tribole szerint le kell állítania az élelmiszerek jónak vagy rossznak minősítését (és jónak vagy rossznak kell címkéznie, hogy mit és hogyan eszel). A szabályoktól és az őket kísérő ítélethívásoktól való megszabadulás fontos lépés az intuitív étkezés során.

5. Tiszteld teljességedet

Ahogy megtanulod ráhangolódni az éhségedre és tiszteld az éhségedet, kezdd el észrevenni a tested figyelmeztetéseit, amelyek akkor szólnak, amikor jóllakott vagy. Az éhség és a teltség széles spektrumot ölel fel, a kitömöttektől a mohóig. Próbálja elkerülni ezeket a szélsőségeket. Ehelyett tanulja meg azonosítani, mikor érzi magát kényelmesen a ponton, amikor már nem éhes, és az elfogyasztott ételek elveszítik élvezetüket. Tegye ezt úgy, hogy időt szán az étkezése során, hogy megkérdezze magától, milyen az étel íze és mennyire érzi jól magát. Interjúnk során Tribole megemlítette, hogy az ügyfelek, akikkel dolgozott, meglepődve tapasztalták, hogy még akkor is, amikor nagyon ízletes ételeket esznek, például hasábburgonyát vagy brownie-t, van egy pont, amikor ezek az ételek kevésbé élvezetesek lesznek, és abbahagyhatja az evést. Ez annak a jele, hogy eleged van.

6. Fedezze fel az étkezés elégedettségét

Az evésnek élvezetes, kielégítő élménynek kell lennie. Növelje ezt az elégedettséget azáltal, hogy étkezés közben külön teríti az asztalt, üljön le enni. Ha egyedül eszel, akkor koncentrálj az evésre olyan zavaró tényezők nélkül, mint a tévé. Vagy élvezze, ha megoszt egy ételt másokkal. Tribole szerint az elégedettség az egyik kulcs, amely segít rájönni, hogy "elég" volt. Nem csak az, hogy ha tudod, hogy bármit megehetsz, akkor kevesebbet fogyaszthatsz ezekből az igazán élvezetes ételekből - például nem ez az "egy alkalom", amikor kenyeret vagy süteményt fogyasztasz, így nem kell túlzásba vinni.

7. Tisztelje meg érzéseit étel használata nélkül

Bár az evésnek élvezetesnek kell lennie, ez nem jelentheti a fő kényelemforrást. Keressen más módszereket az érzésszerű szorongás, a magány, az unalom és a harag kezelésére, amelyek nem étellel kapcsolatosak. Sétáljon, hívjon egy barátot, írja le érzelmeit ... Ha jellemzően ételt használt érzéseinek megnyugtatásához, fedezze fel az étkezéssel nem járó érzések kezelésének új módjait.

8. Tiszteld a tested

Fogadd el és tartsd tiszteletben a tested, ahogy most van, bármilyen alakú és méretű is vagy. Ahogy Tribole mondja: "Nehéz elutasítani az étrend mentalitását, ha irreális vagy és túlságosan kritikus a testformáddal szemben."

9. Gyakorolja - érezze a különbséget

Ha csak azért kalkulál, hogy kalóriát égessen el, akkor ez nehézkessé válik. A testmozgás fontos az egészséged számára, és kalóriát éget, de ha nem élvezed, akkor kevésbé valószínű, hogy rendszeresen csinálod. Tribole azt javasolja, hogy hangolódjon rá a testmozgás érzésére. Hozzátenném, hogy kísérletezzen a testmozgás különböző formáival, és megtalálja azokat a dolgokat, amelyek tetszik neked - ha az nem olyan tornaterembe jár, amely nem tetszik, gondolj inkább sétára, táncra, biciklizésre, sziklamászásra vagy a gyerekeiddel való játékra.

10. Tiszteld egészségedet

Amikor elkezdi beállítani az étel ízét és a testének érzését, amikor eszik, akkor azt is észreveszi, hogy egyes ételek jobban érzik magukat, mint mások. Ez nem azt jelenti, hogy fel kell adnia a rossz ételeket, mondja Tribole - éppen ellenkezőleg. Törekednie kell olyan ételekre, amelyek ízlik Önnek, és általános étrendjében olyan ételeket is be kell töltenie, amelyek szintén egészségesek az Ön számára (és ezért jó érzéssel töltik el a testét).