A bizonyítékok nőnek a MIND étrend agyi egészségügyi előnyeiről

Az étrend és az életmód változásai a múltban összekapcsolódtak azzal, hogy lehetséges szerepet játszanak az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatának csökkentésében. Most egy új tanulmány még több bizonyítékkal egészíti ki a MIND étrendben rejlő lehetőségeket a jobb kognitív funkció elősegítésében.

Az étrend alakulása: a mediterrántól a DASH-ig és az észig.

Az egész a mediterrán étrenddel kezdődött, amely a szívbetegségek, a cukorbetegség és más krónikus betegségek előfordulásának csökkenésén alapult Görögországban, Olaszország déli részén és Spanyolországban az olívaolaj, a gyümölcsök, a zöldségek, a halak és más, ezekben gyakori ételek fogyasztása miatt régiók. Ezt követte a DASH diéta, amelynek célja a magas vérnyomás megelőzése és ellenőrzése a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, bab, hal és alacsony zsírtartalmú húsok fogyasztásával.

2015-ben kifejlesztették e diéták hibridjét annak megállapítására, hogy a szív egészségére, a vérnyomásra, a stresszre és az agy egészségi állapotát elősegítő egyéb tényezőkre gyakorolt terápiás hatásuk csökkentheti-e az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. A MIND diétának (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) a Rush University Medical Center munkatársa, Martha Clare Morris, ScD táplálkozási epidemiológus vezetésével az étrend 10 élelmiszercsoport fogyasztását ösztönzi: zöld leveles zöldségek; egyéb zöldségek; diófélék; bogyók; bab; teljes kiőrlésű gabonák; hal; baromfi; olivaolaj; és vörösbor. Az étrend a vörös hús, vaj és margarin, sajt, sütemények és édességek, valamint sült vagy gyorsételek nagyon korlátozott fogyasztását is javasolja.

A MIND diéta egy idősebb felnőttek tanulmányának eredményeiből alakult ki, amely azt mutatta, hogy az étrendet választó résztvevők mérhető mértékben csökkentették az Alzheimer-kór kialakulásának arányát az ellentétes étrenddel szemben. Bár ígéretes volt, ennek a kezdeti tanulmánynak kevesebb mint 1000 résztvevője volt, és mindenki egyetértett abban, hogy további munkára van szükség annak megállapításainak érvényesítéséhez.

Nemrég érkezett meg az érvényesítés.

Étrendi kapcsolat a kognitív károsodás akár 35% -kal alacsonyabb kockázatával.

A Journal of the American Geriatrics Society folyóiratában 2017 augusztusában megjelent tanulmány mind a mediterrán étrendet, mind pedig az MIND étrendet használta a kognitív egészségügyi eredmények mérésére az idősebb felnőttek jóval nagyobb mintavételével - közel 6000-rel, hatszorosával. Az eredmények rámutattak a MIND diéta hatékonyságára, mint eszközre, amely elősegíti az idősek agyi egészségének fenntartását.

A tanulmány vezető szerzője, Claire McEvoy, a Kaliforniai Egyetem, a San Francisco-i Orvostudományi Egyetem szerint: "Az egészséges növényi étrend fogyasztása jobb kognitív funkcióval és körülbelül 30-35% -kal alacsonyabb kognitív károsodás kockázatával jár együtt. öregedés." A tanulmány arra a következtetésre jut, hogy „a [mediterrán étrend] és a MIND táplálkozási szokások nagyobb mértékű betartása az idősebb felnőttek jobb általános kognitív funkciójával és alacsonyabb kognitív károsodási esélyekkel jár, amelyek fontos közegészségügyi vonatkozásokkal járhatnak a megismerés megőrzésében az öregedés során.”

A bizonyíték növekszik. A menüje kihasználja?

Az idősebb lakóközösségek egyre inkább használják ezt a növekvő kognitív egészségkutatást, hogy új étkezési lehetőségeket hozzanak létre, amelyek elősegítik az agy egészségét a lakók számára. A MemoryMeals® egy olyan program, amelyet kifejezetten a MIND étrend elvei köré alakítottak ki, és mostantól országszerte elérhető egyes közösségekben. Egyre több bizonyíték kapcsolja össze az egészséges táplálkozást a szervezet képességével a demencia leküzdésére vagy késleltetésére. Győződjön meg róla, hogy az Ön számára fontos idősebb felnőtteknek lehetőségük van-e kihasználni az étkezési lehetőségeket, amelyeket úgy terveztek, hogy elősegítsék kognitív egészségüket a következő években.