Az ételek minősége, a rossz karbantartás leveszi a ragyogást az Amma étkezdékről

Létszámhiány, címvédelem alá esés.

Vasárnaptól a polgári tisztviselőket arra kérték, hogy végezzenek minden középület felületének tisztítását a COVID-19 terjedésének megakadályozása érdekében. De a 407 étkezdéből több is tisztátalan marad a rossz karbantartás miatt.

A szegény emberek ezreit kiszolgáló étkezdéknek nincs elegendő munkaerejük a helyiségek tisztántartásához. Például még azután, hogy a vállalat vasárnap reggel bejelentette az összes épület tömeges tisztítását, a dolgozók nem látogattak el az egmore-i menzába, hogy fertőtlenítsék annak felületét.

„Nincs elegendő munkaerő az Amma menzánkon. Sok dolgozó már nincs a tekercsben. Nincsenek új kinevezések ”- mondta egy munkás.

Becslések szerint az Amma étkezdeiben a dolgozók száma több mint 40% -kal csökkent. Az Amma menzákban továbbra is riasztó ütemben csökken a láb. A COVID-19 kockázata várhatóan a következő napokban érinti az Amma étkezdék szolgáltatásait.

S. Mangala Raj, a Chennai Corporation volt tanácsosa szerint a Santhome High Road-i menzát látogatók száma több mint 50% -kal csökkent.

Korábban népszerű

A menza volt az első létesítmény, amelyet Jayalalithaa volt miniszterelnök avatott fel, és továbbra is a legnépszerűbb a városban.

„A menzának korábban sok kedvezményezettje volt. Vasárnap csak néhány embert találtak meglátogatni a menzát. Csökken a látogatók száma ”- mondta.

V. Sukumar Babu, a Chennai Corporatiom Tanács volt emeletvezetője elmondta, hogy az Amma étkezdeinek karbantartása gyenge volt, és az étkezdék közül sok piszkos.

Azok az étkezdék, amelyek napi 8 000 ₹ árbevételt jelentettek Jayalalithaa fennállása alatt, kevesebb mint 2000 sales árbevételről számoltak be. Az étkezde ételeinek minősége is gyenge volt, mivel csökkent a zöldség beszerzése - mondta.

„Néhány évvel ezelőtt 5 kg tököt, 10 kg paradicsomot és 15 kg egyéb zöldséget szereztünk a bevételek tisztviselőitől. Most a zöldségeket ellátó egészségügyi tisztviselők mindössze 500 g tököt szállítanak nekünk, és azt kérik, hogy két napig használjuk fel ”- mondta egy alkalmazott.

Az Amma étkezdék hanyatlása megijesztést váltott ki az önsegítő csoportokba (SHG) tartozó nők körében.

A város legnagyobb Amma étkezde, a Rajiv Gandhi Kormányzati Kórház látogatóinak száma is csökkent.

A kedvezményezettek száma kezdetben meghaladta a napi 12 000-et. Vasárnap kevesebb, mint 100 látogatót jelentettek be a menzán.

A Rajiv Gandhi Kormányzati Általános Kórház indulásakor a tekercsben tartózkodó 86 kantin dolgozója közül sokan távoztak.

A tisztviselőknek még nem kell kezdeményezniük a női alkalmazottak lemorzsolódásának megakadályozását, a munkavállalók moráljának javítását és az étkezdék ételeinek minőségének javítását.

J. Madan, a Kodambakkam lakója elmondta, hogy az ételek a környékbeli étkezdében nem voltak kellemesek. „Az Amma menzán szoktunk reggelizni és vacsorázni. Most abbahagytuk a menza látogatását ”- mondta.

A nyomornegyed betelepítése

A Cooum és az Adyar folyók közelében fekvő területeken található sok Amma étkezde látogatóinak száma is csökkent a környéki nyomornegyedek újratelepítése miatt.

Ezekben az étkezdékben a forgalom kevesebb, mint a dolgozóknak fizetett napi bér. Becslések szerint a kedvezményezettek száma 3,5 tóról napi kevesebb mint egy tóra csökkent az étkezdékben.

„Meghatározzuk az ilyen menzákat, és alternatívákat fogunk felfedezni azok újjáélesztése érdekében. A jóléti intézkedések továbbra is elérik a szegényeket ”- mondta egy tisztviselő.