Az étkezés cseréje salátával

kapcsolódó cikkek

Akár egészségesebbet próbál enni, akár csak valami egyszerű ennivalót szeretne, az étkezés salátával való helyettesítése kiváló cselekvés. Az ebéd és a vacsora ideális alkalom a salátaételre, de bátran próbáljon ki egy reggeli salátát is, ha az ízlelőbimbóinak tetszik. Ha úgy gondolja, hogy a saláta humusz és kedves, gondoljon újra - csak egy kis fantáziával készíthet el egy salátát, amely ugyanannyit, vagy akár többet is fog hozni, mint bármelyik szokásos étkezés.

salátával

Reggeli saláták

Reggelire egy friss gyümölcssaláta tápláló, élénken színes és ínycsiklandozó. Tartalmazzon olyan gyümölcsöket, mint eper, áfonya, málna, szeder, banán, szőlő, csillaggyümölcs, mangó, körte, alma, ananász, őszibarack, mandarin és narancs. Tegye teltebbé ezt a salátát úgy, hogy megöntözi valamilyen sima joghurttal, vagy megkenje a gyümölcsdarabokat mandulavajjal. Nyers spenótlevelekből, paradicsomdarabokból és gombaszeletekből álló egyszerű spenótsaláta tápláló hangon kezdi a napot. Néhány egészséges fehérjéhez és zsírhoz helyezzen ezekre a salátákra avokádó és kemény tojás szeleteket.

Ebéd és vacsora saláták

A tipikus ebéd valamilyen szendvicsből vagy előételből áll, míg a tipikus vacsora általában főételt, burgonyát vagy rizst, valamint főtt zöldségeket tartalmaz. Ezeknek az ételeknek a salátával való helyettesítése zökkenőmentes. A legfontosabb összetevők a minőségi fehérje, az egészséges zsír és a szénhidrátok. A vegyes zöldek, például a zöld vagy a vörös leveles saláta, a romin, a spenót és a sült saláta kitûnõ lehet a saláta alapja. Tartalmazzon különféle friss, nyers zöldségeket is az Ön preferenciái alapján. Lehetséges lehetőségek: sárgarépa, piros vagy zöld paprika, zeller, lilahagyma, uborka, paradicsom, retek és gomba. A friss fűszernövények, például a metélőhagyma, a koriander, a petrezselyem és a kapor csodálatos ízt adnak.

Egyedi összetevők

Adjon meglepő elemet a salátához néhány egyedi rögzítéssel, például babcsíra, főtt és hűtött vörös répa, nyers spárgadarab, görögdinnye, articsóka vagy szárított füge. Használjon bio összetevőket, amikor csak lehetséges - még azokat is, amelyeket saját kertjében termesztett. Fontolja meg zöld hüvelykujj fejlesztését saláta és gyógynövények termesztésével egész évben.

Tápláló adalékok

A saláta teltebbé tétele és tápláléktartalmának növelése érdekében adjon hozzá néhány egészséges fehérjét, például grillezett szabad tartású csirke darabokat, sült vad lazacot, csicseriborsót vagy kemény tojást. Az avokádó darabok vagy szeletek egészséges zsírt, finom ízt és krémes állagot kínálnak. A nyers napraforgó- vagy tökmag, vagy a nyers mandulaszelet vagy dió még több tápanyagot és ropogtatást ad a gyümölcs- és zöldségsalátáknak egyaránt. Ha egy kis édességre vágyik a zöldségsalátájában, szórjon rá néhány nyers kókuszreszeléket, szárított áfonyát vagy friss vörös szőlőt.

Utolsó simítások

Tálalja a saláta ételt egyszerűen egy tányéron vagy egy tálban. Ízletes öntetként adjon hozzá szűz olívaolajat és lenmagolajat. Préseljen néhány friss citrom éket a tetejére, vagy csepegtesse meg egy kis nyers almaecettel. Dobjon bele finomítatlan sót és frissen őrölt fekete borsot is. Amikor étvágya teltebb ételt igényel, tálaljon házi bablevest vagy sült édesburgonyát a salátával együtt. Könnyű hordozhatóvá tenni a salátát, így munkába vagy piknikre viheti. Helyezze az összes összetevőt törhetetlen tartályokba, amelyeket lezárhat.