Az étrend és az ételbevitel szerepe az életkorral összefüggő makula degenerációban: szisztematikus áttekintés

Hovatartozások

  • 1 Optometria és Látástudományi Kar, Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Aucklandi Egyetem, Auckland, Új-Zéland.
  • 2 Táplálkozási Tanszék, Orvostudományi Kar, Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Aucklandi Egyetem, Auckland, Új-Zéland.

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Optometria és Látástudományi Kar, Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Aucklandi Egyetem, Auckland, Új-Zéland.
  • 2 Táplálkozási Tanszék, Orvostudományi Kar, Orvostudományi és Egészségtudományi Kar, Aucklandi Egyetem, Auckland, Új-Zéland.

Absztrakt

Szisztematikus szakirodalmi áttekintést végeztek az étrend és a táplálékfelvétel szerepének értékelésére az életkorral összefüggő makula degenerációban (AMD). Tizennyolc magas színvonalú tanulmányt azonosítottak. A mediterrán étrend betartása csökkentette az AMD progressziójának kockázatát. A keleti étrend mintázata csökkent összefüggést mutatott az AMD prevalenciájával, míg a nyugati étrend mintázata fokozott összefüggést mutatott az AMD prevalenciájával. A karotinoidokban gazdag zöldségek és az omega-3 zsírsavakat tartalmazó zsíros halak magas fogyasztása előnyös volt az AMD kockázatának kitett személyek számára. Az AMD progressziójának kockázatának csökkentése érdekében az omega-6 zsírsavakat tartalmazó növényi olajokat és állati zsírokat, valamint vörös/feldolgozott húst minimálisan kell fogyasztani. A magas glikémiás indexű étrend és a napi két italnál nagyobb alkoholfogyasztás fokozott összefüggést mutatott az AMD-vel. Mivel az étrend minőségének és a táplálékbevitelnek létfontosságú szerepe volt az AMD-ben, ajánlott megfelelő táplálkozási tanácsokat nyújtani az AMD kockázatának kitett személyek számára.

életkorral

Kulcsszavak: korhoz kötött makula degeneráció; karotinoidok; diéta; zsírsavak; tápanyagok.