Étvágybajok? Az inulinban oldódó rost segíthet

Emelje fel a kezét, ha valaha is tapasztalta ezt…

Friss eltökéltséggel ébred, hogy betartsa táplálkozási céljait. Egészségesen dönt reggelire, és sikeresnek érzi magát.

Sajnos, mire az ebéd felébred az étvágy után valami édes iránt, és belemerül egy darab süteménybe - teltebbé téve az ebédet, mint amennyit szánt.

A bűntudat táplálja, hogy ellenálljon annak a késztetésnek, hogy vacsorázzon másodpercekig, és gondolja magában: „Oké, megértettem ezt.”

21:00 óráig azonban az étvágyad túlságosan ismert késztetései arra az üveg borra és a zacskó chipsre összpontosítanak a kamrában. Fáradt vagy, éhes és kissé nélkülözött. Tehát megadod magad, megadod magadnak az étvágyat és a napot vereségnek érzed.

Ha ez csak egyszer történne meg, az nem lenne annyira frusztráló. A legtöbben azonban erőteljes mintává válnak, amely visszatart minket egészséges céljainktól.

A rost segíthet

Mi lenne, ha a napi rutin egyszerű megváltoztatásával legyőzné az étvágyat/késztetéseket?

A jó hír az, hogy lehet.

Az inulinban oldódó rost hozzáadása étrendjéhez segíthet az étvágyának kordában tartásában - és számos más lenyűgöző egészségügyi előnye van.

A rost az elfogyasztott szénhidrátok emészthetetlen részeire utal. Sokféle típus létezik, de mindegyik oldhatónak vagy oldhatatlannak minősül.

  • Oldható rost például az inulin felszívja a vizet és kocsonyássá válik. Úgy viselkedik, mint egy iszap, amely az ételt az emésztőrendszerében nyomja.
  • Oldhatatlan rost mint például a lignin, nem szívja fel a vizet, de ömlesztve adja hozzá a hulladékot, és mozgásban tartja a dolgokat - gondoljunk csak a takarmányra.

Az inulinban oldódó rost a szénhidrátok egy bizonyos osztályába tartozik, az úgynevezett fruktánok. Ezekben az ételekben található meg:

  • Ezékieli kenyérben talált csírázott búza
  • Yams
  • Hagyma
  • Fokhagyma
  • Spárga
  • Cikóriagyökér
  • Banán
  • Útifű
  • Articsóka

oldódó

1) Érezze magát teljesebbnek és irányítsa étvágyát

Az inulinban oldódó rost teltségérzetet ad, mert a víz felszívódásakor valóban kitágul az emésztőrendszerben. Az emésztési folyamat lelassul, és kevesebb étvágyat és kevesebb vágyat ér el. Egy nemrégiben készült tanulmány (2016), amely az inulin szerepét vizsgálta a jóllakottságban, azt találta, hogy amikor a joghurthoz csak 6 gramm inulint adtak, a résztvevők úgy érezték, hogy csökkent az étvágyuk. (1)

A cikória gyökere jó forrása az inulin rostoknak

Mit tudsz csinálni? Ha étvágyával küzd, feltétlenül vegye be étrendjébe a cikória gyökerét, amely jó inulinrostforrás. Az inulin segít a ghrelin nevű hormon szabályozásában, amely elsősorban az étvágyhoz és az ételkereső magatartáshoz kapcsolódik. Tanulmányok azt is bizonyítják, hogy azok, akik szokássá teszik a rostok napi bevitelét, hosszabb ideig fenntartják fogyásukat, mint azok, akik nem, és sajnos visszaszerzik. (2)

2) Javítsa a bél egészségét

Az étvágy kontrollálásához és a súlytartáshoz való segítségnyújtás elegendő érv ahhoz, hogy az étrendbe belefoglalják a rostokat, például az inulint. Számos további előnye van, amelyre fel kell hívnia a figyelmét. A tudomány egyre inkább felismeri azt a hatalmas hatást, amelyet mikroflórája - a bélben élő élők - az egészségi állapotára és immunfunkciójára gyakorol. Valójában a bél egészségének elsődleges meghatározója az emésztőrendszerében élő jó és rossz baktériumok kényes egyensúlya. Javítja annak esélyét, hogy ezt az egyensúlyt a maga javára tudja tartani, amikor inulint fogyaszt. A bélben az inulin erjed, és a jó baktériumok táplálékává válik. Ez az étel prebiotikumként ismert.

A banán fogyasztása inulint ad az étrendhez

Prebiotikumként az inulin a bél egészsége szempontjából két kritikus probiotikus baktérium - a bifidobaktériumok és a laktobacillusok - növekedését serkenti. (3) Ennek a kettőnek az emésztőrendszerében való növekedésével szövetségese van az élelmiszer-toxinok, stressz, antibiotikumok és vírusok által bejuttatható kórokozó baktériumok ellen.

Mit tudsz csinálni? Egyél banánt. Könnyű és könnyen elérhető módszer az inulin hozzáadásához az étrendhez. Adja hozzá gyümölcssalátákhoz vagy fehérjeturmixokhoz friss reggeli ételhez.

Segítsen a testnek a gyulladás leküzdésében articsóka szívekkel

3) Védelem a rák ellen

A bél mikroflórájában bekövetkező pozitív változások, az erjesztett inulinnak köszönhetően, szintén segítik a testet a gyulladás elleni küzdelemben. Kutatások szerint a vastagbél krónikus gyulladása a vastagbélrák kockázati tényezője lehet. Egy 28 hetes patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy az inulin étrendi bevitele megakadályozza a gyulladást, ezért kemoprevenciós lépésnek tekintik a vastagbélrák ellen. (4)

Mit tudsz csinálni? Egyél articsókát. Különösen a csicsóka tartalmaz nagy mennyiségű inulint. Legyen kreatív. Készítsen egészséges, inulinban gazdag pizzát articsóka, olajbogyó, hagyma és fokhagyma teljes kiőrlésű kérgén.

4) A csontritkulás elleni küzdelem

A kutatások ismét alátámasztják azt az elképzelést, hogy az inulin további egészségügyi előnyökkel jár, amelyekre nem mindig gondolnak a rostokkal kapcsolatban. Egy serdülő lányokat vizsgáló tanulmány megállapította, hogy az inulin napi fogyasztása javította a kalcium felszívódását, és jó megközelítésnek tekintik az oszteoporózis megelőzésében és kezelésében. (5) A pubertáskorba lépő fiatal lányok és a menopauzán átesett idősebb nők veszélyeztethetik a csont ásványi sűrűségének elvesztését. Ez részben annak a hormonális változásnak köszönhető, amely a kalcium felszívódásának csökkenését okozza. Ehhez tegye hozzá azt a tényt, hogy a legtöbb ember jóval a napi kalcium ajánlások alatt veszi be az egészséges csontokat, és van receptje a törékeny csontokra. Az életmód és az étrend megválasztása azonban befolyásolhatja a csontsűrűséget, és egy kis irányítást adhat az oszteoporózis elleni küzdelemben. Íme néhány proaktív lépés, amellyel biztosíthatja az erős csontrendszer kialakulását az idősebb korokban is:

A baba póréhagyma antioxidánsokat tartalmaz

  • Növelje a rostbevitelt - különösen az oldható rostokat, mint az inulin
  • Vegyen egy minőségi D-vitamin-kiegészítőt
  • Korlátozza az alkoholfogyasztást
  • Ne dohányozzon
  • Adjon rendszeres súlyterhelő gyakorlatot a rutinjához

Mit tudsz csinálni? Egyél póréhagymát. Ez a gyakran áthúzott zöldség az egyik legjobb inulinforrás. Ezenkívül olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védenek a szervezetben lévő szabad gyökök, a rák ellen küzdő flavonolok ellen, és kiváló mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Ha egészséges kényelmi ételre van szüksége, próbáljon ki édesburgonya és póréhagyma levest.

5) Állítsa le a székrekedést

Legtöbben úgy nőttünk fel, hogy anyukánk azt mondta, hogy a rendszeresség érdekében rostot kell ennünk, ezért ez a következő előny nem teljes meglepetés. Már említettük, hogy a rostok mindkét formája - oldható és oldhatatlan - ömlesztett mennyiséget ad hozzá hulladékainkhoz, ami segít bennünket konzisztensnek tartani. Kiderült, hogy az inulin kenőanyagként működik, ami sokkal könnyebbé teszi a kakilást. Szintén nem meglepő, hogy a tudomány ott áll, amit anyukáink már tudtak - a krónikus székrekedésben szenvedők klinikai vizsgálatai szerint az inulin pozitív hatással van a bélműködésre. (6)

Mit tudsz csinálni? Tegye egyszerűvé. Tartson kéznél friss zöldségeket nassoláshoz. Szánjon időt arra, hogy megtisztítsa őket, és adagolja ki zsákokban vagy utazótartályokban a könnyű hozzáférhetőség érdekében. Lőjön napi 3 adag zöldségért.

6) Javítsa a szív egészségét

A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is a férfiak és a nők halálának fő oka. Csak az Egyesült Államokban minden 4 halálesetből 1 következik. Több mint valószínű, hogy észreveszi a szokásos gyanúsítottakat, amelyek veszélyeztetik Önt ennek a gyilkosnak:

  • Testmozgás hiánya
  • Szegény diéta
  • Feszültség
  • Magas vérnyomás
  • Magas koleszterin
  • Dohányzó
  • Túl sok alkoholfogyasztás

A szív egészségének proaktív megközelítésének nem szabad elgondolkodnia, és nem kell bonyolultnak lennie. A kétféle rostban gazdag étrend a szív- és érrendszeri betegségek számos rizikófaktorával foglalkozik. Különösen az oldható rostok, például az inulin segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, és pozitívan befolyásolhatják a magas vérnyomást. (7) Az iszap, amely akkor keletkezik, amikor az inulin vízzel keveredik, „utcaseprőként” működik, és kitisztítja a méreganyagokat, a hulladékot, a zsírt és a koleszterin részecskéket, amikor átjut az emésztőrendszerén. Kombinálja ezt azzal a ténnyel, hogy az oldható rost zavarja a rossz koleszterin (LDL) felszívódását, és jelentősen javítja a vér koleszterinszintjét.

Az inulin csökkentheti koleszterinszintjét

Mit tudsz csinálni? Ha rost hozzáadásával küzd az étrendjében, akkor vegyen egy minőségi inulinport és adjon hozzá egy napi turmixot. Egy remek, rostokban gazdag turmix reggelire vagy ebédre a következőket tartalmazhatja:

  • 1 csésze mandulatej
  • Egy maréknyi fagyasztott bogyó
  • 1 gombóc rost vagy inulinpor
  • ½ olyan avokádó, amely simává teszi, egészséges zsírokat és rostokat ad hozzá
  • És/vagy egy fél banán vagy egy marék spenót

Mi a hazavitel?

Táplálkozási céljainak elérése kicsi, végrehajtható változtatások végrehajtásáról szól. Az inulinrost hozzáadása a napi rutinhoz egyszerű megcsinálás, magas megtérülési rátával:

  • Segít az étvágyának kordában tartásában
  • Javítja a bél egészségét
  • Véd a vastagbélrák ellen
  • Harcol a csontvesztés ellen
  • Megelőzi és kezeli a székrekedést
  • Csökkenti a szívbetegségek kockázatát

Több ilyen előny mellett könnyű választásnak tűnik. Vegyük kézbe az egészségünket egy-egy snack vagy étkezés közben.

Steve Sisskind, MD.

Szia, Dr. Steve Sisskind vagyok, a RealDose Nutrition főorvosa és alapítója.

Fiatal orvosként azért küzdöttem, mert a pácienseim súlyos egészségügyi problémákkal fordultak hozzám, de nem rendelkeztem megfelelő eszközökkel, amelyek segíthetnének rajtuk. Az orvosi iskola azt tanította nekem, hogyan kell "szalagsegédeket" tenni a tüneteikre gyógyszerekkel és műtéttel, de nem arra, hogyan kezeljem problémáik kiváltó okait.

Évekkel később jobb megközelítést fedeztem fel. azon alapgondolat alapján, hogy a táplálkozás ereje átalakíthatja egészségét és vitalitását. De nagy a zűrzavar. Milyen ételeket egyek? Melyik kiegészítőket vegyem be? Mit mond a tudomány?

Életemet e kérdések megválaszolásának szenteltem. Ezt a tudást pedig minden nap megosztom veletek itt, a RealDose Nutrition-on.

Meghívlak benneteket, hogy csatlakozzatok hozzám, csatlakozva ingyenes privát közösségemhez. Több ezer embernek segítettem, és tudom, hogy neked is tudok segíteni!

Csatlakozzon az Egész Test Klubhoz

Dr. Steve Sisskind küldetése azon van, hogy segítsen Önnek csodálatos egészséget és vitalitást elérni a táplálkozás erején keresztül. Iratkozzon fel, hogy INGYEN hozzáférhessen értékes egészségügyi tippjeihez, receptjeihez, videóihoz és kedvezményeihez!